430不锈钢做蒸锅会不会中毒？

不会哦，430不锈钢安全无毒，并且广泛应用于食材餐具，可以放心使用。

430不锈钢是有良好的耐腐蚀性能的通用钢种，导热性能比奥氏体好，热膨胀系数比奥氏体小，耐热疲劳，添加稳定化元素钛，焊缝部位机械性能好。430不锈钢用于建筑装饰用、燃油烧嘴部件、家庭用器具、家电部件。

430不锈钢锅对人体是没有害的，并且430不锈钢餐具中还有钛、钴、锰和铬等微量元素，这些都是人体备早所需的微量元素，在适量摄入的情况下有益于人体健康。

430不锈钢的缺点

无法抵抗空气中的化学物质造成的氧化，不常使用一段时间后，仍会因非自然因素而有氧化（生锈）的情况。

不锈钢400系列是铁素系列，俗称不锈铁。导磁性强，适合做复底外层以便电磁炉用。现在做餐具400系列多用于比较低端的产品。

使用不锈钢的五大禁忌是：

1、忌贮存过酸的食物：不锈钢不宜盛盐、酱油、菜汤等，也不宜悔滚锋盛放酸性果汁。因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素起复杂的“电化学反应”，使其中元素过量溶解释出。

2、忌用强碱和强氧化制剂洗涤：如碱水、苏打和漂白粉等。因这些强电解质同样会与餐具中的某些成分起“电化学反应”，从而侵蚀不锈钢餐具，使其溶出有害元素。

3、忌煮煎中草药：因为中草药成分复杂，大都含有多种生物碱、有机酸。在加热时，易与不锈钢中某些成分起化学反应，使药效下降。

4、不宜空烧：因为不锈钢较铁、铝制品导热系数低，热传导比较慢，空烧会造成炊具表面镀铬层老化、脱落。

5、劣质的不要购买：因为这样的不锈钢餐具原料低劣，制作粗糙，可能含有多种有害人体健康的重金属元素，尤其是铅、铝、汞和镉等。

430不锈钢做蒸锅不会中毒的。

430不锈钢用于建筑装饰用、燃油烧嘴部件、家庭用器具、家电部件，430不锈钢是具有良好的耐腐蚀性能的通用钢种，导热性能比奥氏体好，热膨胀系数比奥氏体小，耐热疲劳，添加稳定化元素钛，焊缝部位机械性能好，由于安全无毒，广泛应用于食材餐具。

蒸锅使用注意事项

在使用带有压力的电蒸锅时，将压力阀的大小设置在80kpa左右，这样有利于保护操作人员的安全，在操作过程中不要离开人，如果必要一定要做到人走断电。

使用完后应将隔间内的水放掉，以免电蒸锅的电热管及金属表面受潮老化。清除电热管上的污物，使电热管热传导快，不使电热管过热烧坏。