猪市“4大怪象”，把这些问题都弄明白了，可能猪价就开始上涨

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当前猪价仍然跌跌不休，而养殖户的压力也越来越大。
虽然从去年开始猪价就已经进入了下行通道，但是跌了这么久，到今年本来盼望着能有所好转，结果不仅跌得更厉害了，猪市还出现了许多“怪现象”。
第一怪：产能回归正常了，猪价仍然跌跌不休？
我们都知道，猪价之所以大幅下跌主要就是因为猪太多了。
受猪瘟影响，国内生猪产能一下跌了近1/3，对于全球最大的猪肉消费大国来说，这么大产能缺口势必会导致猪价的剧烈波动。
于是，在2019-2020年，我国加快生猪生产，快速并且超预期地恢复了生猪产能，于是猪市又面临产能高企的问题。
随即在2021年，开始了产能的去化。
到今年2月份时，全国能繁母猪的存栏量已经恢复到了正常的波动区间，这意味着产能回归正常，但是猪价仍是跌跌不休。
原因是产能虽然回归正常了，但是出栏量仍呈惯性增长的态势。
数据显示，去年底时全国生猪存栏共4.49亿头，同比增长了10.5%，这些存栏生猪将会在之后的1-6个月上市，也就是今年的上半年，所以上半年生猪的出栏量仍处于高位。
而根据农业农村部数据显示，今年1月份，全国生猪出栏同比增长23.6%，而2月份则同比增长8.2%，印证了这一事实。
所以，猪市要迎来“拐点”，恐怕还要等出栏恢复常态。
第二怪：到底是产能去化还是增产？
猪市之所以低迷，是因为产能高位，只有产能去化了，猪市才有可能迎来“拐点”。
但是事实上，很多大企业仍在“增产”。
一方面，很多企业采用逆势思维，制定了今年的销售目标，比去年还要多。
而这么大的销售量对应着出栏势必要增加。
另一方面，在产能淘汰速度上也不及预期。
人们都想着能在猪价反弹时能够快速占领市场，因此一边淘汰产能，而一边又优化了高产产能，所以总体上有效产能的去化并不多。
第三怪：猪价下跌，收储却流拍？
上半年的猪价确实跌得挺惨，一直徘徊在“5字头”。
而饲料价格却频频上涨，加大了养殖户的压力。
截至目前，已经启动了两轮中央收储工作。
然而从两轮收储情况来看，对市场的提振效果并不是很大，尤其第二轮收储据悉还出现了流拍。
明明出栏增多，猪价下跌，为何收储反而流拍了呢？
原因之前我们也略做过分析，可能有三种情况：
一是收储对生猪的要求比较高，可能短期内达标的生猪并不多；二是当前疫情散发，屠企及贸易商采购难度加大了；第三是由于市场普遍对下半年的猪市预期较高，大家都盼着下半年猪价会涨，因此对收储的积极性并不高。
综合来看，可能第三种原因的几率要更大一些。
而这也从某种程度上说，可能将拖累猪市的走势。
第四怪：猪肉跌到“白菜价”，却仍卖不动？
前两年猪肉价格一飞冲天，动辄三四十元一斤，让人大呼“吃不起”。
但是从去年10月开始，猪肉价格快速回落，引发了一轮采购热潮。
之后猪肉价格就一直徘徊在十几元一斤，基本回到了猪瘟前的市场价格。
春节后肉价继续走低，有的地区甚至降至个位数。
但是奇怪的是，猪肉价格跌到了“白菜价”，却仍然卖不动，市场消费仍然低迷。
一方面是春节后是传统的消费淡季，但最主要的原因还是人们的钱袋子紧了。
随着前一轮油盐酱醋等价格上涨，人们对花销也更为谨慎了。
再加上很多朋友反映，现在的猪肉确实不如以前香了，人们对于猪肉也变得可吃可不吃。
在新农观看来，这可能是更值得重视的一个因素。
因为生产端无论是去产能还是增产能，总会达到目标，只是时间的问题。
而消费端近几年猪肉的消费都呈现出明显的下降趋势，而这个趋势一旦下行，想要扭转恐怕并不容易。
下游的消费直接会影响到整个市场的供需平衡，消费难振也就意味着生产端将会受到量的制约。
所以，当前猪价低迷不光是产能拖累，而消费端的走低更不容忽视。
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