最近天冷，早餐天天做它吃，2块钱就能做一份，好吃还养胃

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我对家人的早餐还是比较看重的，尤其是喜欢做营养， 健康 的 美食 给家人吃，早起一会也没有关系，只要家人吃得好，我也跟着就开心。 但是这到了秋冬季节 ，天气是越来越冷了以后，我身上的懒病也就犯了，想着来做点懒人餐吃，最好是几分钟就能上桌。

家人我这个人的胃也不好 ，翻遍了所有的营养书籍竟然发现这糯米还有养胃的功效，还是蛮让我惊喜的。也发现最近好久没有吃糯米了，就打算来做一份糯米糍粑来吃。天气寒冷的时候吃点糯米食品， 能起到暖胃、养胃的作用，因脾胃虚寒导致的反胃 ，都有较好的缓解作用。最近天冷，早餐天天做它吃，2块钱就能做一份，好吃还养胃。

红糖也是女生常备的 养生 佳品， 具有气虚补血、生发润腑、排毒养颜的功效 ，真的很适合在天冷的时合吃，把糯米糍粑胚可以在晚上的时候做，然后第二天早上起来以后直接浇上红糖水一熬，就完成了。

【菜名】：红糖糍粑

【 食材清单 】：糯米粉，温水，红糖，食用油，开水。

【烹饪步骤】：

1、把一会要用到的食材都准备好了，红糖粉最好是细腻一些的。糯米粉也准备好。

2、 往糯米粉里面开始一边加温水一边再用筷子搅拌成絮状，然后用再用手来揉成个光滑的面团，一定要用温水。加温水的时候也要注意是一点点的，少量多次地加进去的，这样能保证揉出来的面团是光滑的，柔软度都差不多的。

3、 将面团给揉成圆条的形状，然后把圆条再分成大小均匀的6小份，把每一份面团都揉圆了以后在手里面按扁。

4、 依次按照上面的手法把剩下的这些面团也都揉好。

5、把红糖粉放进小碗里面，加入适量的开水搅拌至融化，红糖粉最好是可以过筛一下再用，这样口感更好。

6、 在平底锅里倒入适量的食用油，烧热了以后把刚才做好了的糍粑胚放进去开始煎。用小火把糍粑煎的两面都是金黄色。

7、最后把我们调制好了的红糖水再倒进去，用大火来收汁，让每一个糍粑上面都能均匀的裹上糖浆就可以关火，盛出来了。锅里面的食用油要是还剩下了多余的话记得要倒掉了以后再倒进红糖水。糯叽叽，甜蜜蜜，趁热咬上一口，暖到心底，女性经期必备的 养生 小甜品赶紧收藏起来吧！

【小贴士】：

1、糯米粉的吸水性可能不同，加水的时候要少量多次慢慢加，直至成团

2、我是不怎么喜欢吃太甜的，所以每次我做的红糖都会少，大家要是有喜欢吃红糖的，可以准备的量多一些，根据自己的口味来调整就好了。

3、煎糍粑的时候，火力要控制得相对小一点，避免糊底

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