莴笋怎么高产种植？
优质莴笋一直都是人们喜爱的蔬菜，在饭馆、酒店销量特别大。如果有一套高产优质的莴笋栽培技术，想不赚钱都难。
想要取得莴笋高产，就必须根据莴笋的生物学规律和不同季节特点制定不同的栽培方案。1.品种选择。莴笋栽培主要有春季栽培、秋季栽培和越冬栽培。保护地栽培也能取得很好的经济效益。莴笋从叶片形状来区分，可以分为尖叶莴笋和圆叶莴笋。尖叶莴笋下部粗壮上部细，苗期耐热，适宜作为秋季栽培和越冬栽培。圆叶莴笋茎杆中间粗两端细，成熟期早，耐寒性较强，不耐热，多作越冬春莴笋栽培。生产上的春季栽培和越冬栽培就要选择耐寒性强、抽薹迟的品种。夏季和秋季莴笋，选用耐热的早熟品种。
2.土壤选择。莴笋属于直根系移栽以后发生大量侧根，但是大部分聚集在20厘米以内的土层，吸水吸肥能力低下，所以需要疏松透气的沙壤土和壤土地，不适宜粘土地栽培。如果要使用壤土地，就必须起垄栽培，增加土壤疏松程度，如果用地膜栽培效果更好。同时，莴笋适宜于微酸性土壤，碱性土壤生长发育不良。
3.采集种子。越冬的春莴笋采种产量最高。保持留种田间隔距离1000米以上。选留生长健壮，符合品种特征特性的植株，保持株行距30×35厘米以上，加强肥水管理和培土，促发侧枝，扦插支柱防倒伏。花期保持土壤潮湿，开花后20～25天，植株叶片发黄，种子为褐色或银灰色，即可及时采收。晾晒干后脱粒，在干燥阴凉处保存备用。
春季栽培莴笋最容易出现肉质茎细长、肉质茎纵向裂开和未熟抽薹问题。因此上就要针对性的采取相应的防范措施。管理得当，亩产可以达到3000公斤。
1.品种选择。紫叶莴笋含水量大，产量高，但容易产生裂口，而绿叶莴笋裂口少，也比较轻。
2.适期播种。播种期越早越好，幼苗生长的越好，积累的营养物质越多，肉质茎越粗壮。一般在春季结冻以后即可播种。为了延长生育期和提高产量，一般采用大棚育苗或者小拱棚育苗。
3.育苗管理。栽培1亩莴笋需准备苗床15平方米和50克莴笋种子就可以了。播种前将种子晾晒1天，用温水浸泡3小时左右播种，或者把泡好的种子放在20℃环境中催芽，经2－3天后萌芽了再播种。先将苗床灌透水，再撒播种子，覆土1厘米，上面盖一层地膜保墒提温。出苗后及时揭掉地膜。
选择好品种和播种时间，好的品种决定了后期是否丰产，播种时间决定了后期的长势，对莴苣高产影响都很大。
定植后施肥浇水和降雨容易造成畦面土壤板结，定植缓苗后要结合施肥及时中耕，利于蹲苗，促使根系发育良好、莲座叶增多，嫩茎生长健壮而不窜高。
我们可以把它放在适合的环境里，然后定期的浇水和施肥。要给它做好防护措施，不要让风雨去伤害它。
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