治大国如烹小鲜，为什么会有人对这句话不屑一顾？

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《老子·道德经·第六十章》：“治大国，如烹小鲜，以道莅天下，其鬼不神。非其鬼不神，其神不伤人。非其神不伤人，圣人亦不伤人。夫两不相伤，故德交归焉。”“治大国，如烹小鲜”意思是治理国家要像烹饪菜肴一样精细，注意火候，国家才会日益昌盛。

为什么会有人对这句话不屑一顾？第一是在古代，森严等级的封建社会，治理国家的人和烹饪菜肴的人地位是云泥之别，我们的文化就提倡“君子远庖厨”。君子应当居庙堂之高，和烹饪的厨师联系不到一起去，这样的思想对人们的影响也很大。大家对治理国家的人十分尊敬，却看不起一日三餐制作美味菜肴的厨师。第二是治理国家要精细，掌握火候，烹饪菜肴。要知道，最高统治者的工作都是分发给下面的官员进行实践，下面的官员再一层层落实，皇帝只是掌握最高决策权。统治辖区范围大、人口众多，仅凭朝中当权者，是没有办法做到事无巨细的。所以这句话说起来容易，做起来难度很大，很多人对这句话都不屑一顾。

我们今天对于“治大国，如烹小鲜”，这句话不屑一顾的人也不在少数。不是说我们今天看不起厨师，和一道精细的菜肴，相反我们对美食的渴望更加迫切了。但我们这个时代紧缺的是人才，人才都是接受过高等教育的，很多人都有着他们自己的骄傲，甚至是自负，所以对这句话不认同的，大有人在。

从引申意义上来说，治理国家要精细，这句话的意思还是符合我们新中国的时代主旋律。我国一直致力于让农民们进入小康社会，这个目标我们完成了。因为我们的措施是“精准扶贫”，国家大事一旦有了明确的目标，就一定能完成。

治大国如烹小鲜，这句话是说治国如烹小鲜一样，都是需要一步一步来的，这句话是非常有道理的，但是有人对他不屑一顾，可能是没有那种以小见大的全局观。

因为很多人觉得“烹小鲜”只是一个厨子所做的事情，怎么能和“治大国”这样的大事相提并论呢。但实际这种想法是错误的，治理国家只要像烹饪菜品一样精细，国家才会变得富强。

因为治理国家虽然大道理和下厨差不多，但是细节上差太多了，因此所需要的精力和头脑天壤之别。

因为有些人认为治国是高大上的事情，而在古代厨师等一系列职业是受到歧视的，因此这句话受到某些人的鄙视。

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