怎么炖鸭子简单又好吃
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要想简单又好吃地炖鸭子，你可以按照以下步骤进行：
1. 准备材料：鸭子、葱、姜、料酒、盐、糖、酱油、花椒等。
2. 鸭子处理：将鸭子洗净，剁成块状。将葱、姜切成块。
3. 煮水：将一锅水烧开，加入鸭子块，焯水去血水，煮沸后捞出。
4. 炖煮：炖锅中加入清水，放入焯水后的鸭块，再加入葱、姜块以及一些花椒。加入适量的料酒、盐、糖和酱油调味。
5. 炖煮时间：用大火煮沸后，转小火慢慢炖煮1-2小时，直到鸭肉变得酥烂。
6. 出锅：最后，将炖好的鸭肉盛出，撒上一些葱丝和花椒粉进行装饰，即可享用。
这是一种简单但美味的炖鸭子的制作方法，你可以根据自己的口味进行调整和改进。
怎么炖鸭子简单又好吃视频
相关评论：18711188204：家常炖鸭子的做法大全 家常炖鸭子怎么做好吃
窦琼湛鸭子不用焯水，把生姜大蒜煸香后直接入锅炒。炒至水分干，鸭子油脂出来后加水煮。水煮开后去除浮沫。换炖锅，小火炖一个小时。一个小时后加入木耳，继续炖半小时。水分不多时，加入胡萝卜煮。加入线椒，并加盐，生抽和蚝油调味。美味的清炖鸭子就做好了，特别好吃，特别下饭。2、川式海带炖鸭子 鸭子...
18711188204：怎样做鸭子又简单又好吃
窦琼湛1、配料：葱、姜、蒜、花椒、桂皮、啤酒1瓶。调料：啤酒、酱油、蚝油、料酒。2、先将鸭子清洗干净，然后用水煮至半熟，切块。将鸭肉用刀在皮上切出口子，放入容器中，加入啤酒（约四分之三瓶）、料酒、盐，腌制二十分钟。3、在锅中倒入适量油，加热至七成熟，放入桂皮、八角、葱段进行煸炒。4、将...
18711188204：鸭子怎样炖好吃
窦琼湛要炖好吃的鸭子，可以按照以下步骤操作：1. 准备材料：一只鸭子，姜片，葱段，料酒，盐，酱油，冰糖，香料如八角、草果等。2. 将鸭子洗净，剁成块状。将鸭子块浸泡在开水中焯水，煮沸后捞出，用清水冲洗干净。3. 热锅加少许油，将鸭块皮面朝下煎至金黄色，使皮变脆。将煎好的鸭块取出备用。4. ...
18711188204：家常炖鸭子简单做法步骤分享(砂锅萝卜炖鸭怎么炖超好吃)
窦琼湛家里有老人孩子所以步骤多了一个、调料放的简单、味道淡一些、没有辣椒，口味大家可以自行调整。鸭肉的营养功效 鸭肉性味甘、咸、平，微寒，功可滋阴补血、益气利水消肿。1.益气补虚 鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃...
18711188204：鸭子怎么做好吃又简单的做法 鸭子好吃的做法
窦琼湛下面教大家一些做法。鸭子怎么做好吃又简单的做法 一、香菇焖鸭 材料：鸭肉400克，干香菇10朵，干辣椒5只，蒜2瓣，姜2片，葱3根，红烧酱油1汤匙，料酒1汤匙，盐，油。做法：1、鸭肉剁块，焯水再洗净，香菇泡发，然后把香菇洗干净撕小朵，辣椒切段，蒜切片，姜切小片，葱切段。2、锅中加少许油...
18711188204：清炖鸭子汤怎么做好吃
窦琼湛1、将鸭肉洗净切成块，鸭肫剖开去掉皮和杂物，洗净切成4块，姜块拍破待用。2、汤锅置旺火上下入猪油烧热，放入鸭块，肝，葱白，姜块，爆炒5分钟，待鸭块成金黄色时，烹入烧酒，放入细盐后用勺推动，翻炒5分钟，起锅盛入砂锅内。3、砂罐置微火上，放入清水750克，清炖3小时，然后放味精起罐即成...
18711188204：新鲜鸭子怎么炖好吃
窦琼湛1、将老鸭取出内脏后洗净，切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。4、将鸭块连同汤水倒入高压锅煮制。5、注：经典一些的做法是用炖锅慢火煨上一两个小时，这里为节约...
18711188204：广东鸭子怎么炖好吃又简单
窦琼湛广东鸭子是一道美味又营养丰富的菜肴，炖制后肉质鲜嫩多汁，口感极佳。不管是家庭聚餐，还是宴客款待，都是一道不错的选择。下面介绍一种简单易行的炖制广东鸭子的方法。功效：广东鸭子富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、补充营养、滋补身体。材料：1. 一只新鲜的广东鸭：约2-3斤 2. 姜...
18711188204：老鸭汤怎么做好吃又简单的做法
窦琼湛老鸭、酸萝卜、老姜、花椒 酸萝卜老鸭汤的做法：第一步：鸭子打整干净，剁成大块，酸萝卜剖成两半，横切成厚片;第二步：老姜拍烂备用，将鸭块倒入炒锅中干炒，收住水汽即可;第三步：加入适量清水，加入酸萝卜片、老姜、花椒，大火烧开;第四步：撇去浮沫，将汤倒入压力锅中，用“鸭肉”模式焖...
18711188204：怎么炖鸭子简单又好吃
窦琼湛煮开炖10分钟，然后加入海带一起炖30分钟以上即可。鸭子半只、海带300克、姜3片。1、海带提前泡好。2、切丝。3、锅中烧开水煮海带，用勺子把海带沫去掉。4、锅中烧水，把鸭子煮一下去腥。5、鸭子放入砂锅加水和姜片，煮开炖10分钟。6、加入海带。7、一起炖30分钟以上即可。
1. 准备材料：鸭子、葱、姜、料酒、盐、糖、酱油、花椒等。
2. 鸭子处理：将鸭子洗净，剁成块状。将葱、姜切成块。
3. 煮水：将一锅水烧开，加入鸭子块，焯水去血水，煮沸后捞出。
4. 炖煮：炖锅中加入清水，放入焯水后的鸭块，再加入葱、姜块以及一些花椒。加入适量的料酒、盐、糖和酱油调味。
5. 炖煮时间：用大火煮沸后，转小火慢慢炖煮1-2小时，直到鸭肉变得酥烂。
6. 出锅：最后，将炖好的鸭肉盛出，撒上一些葱丝和花椒粉进行装饰，即可享用。
这是一种简单但美味的炖鸭子的制作方法，你可以根据自己的口味进行调整和改进。
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窦琼湛1、将老鸭取出内脏后洗净，切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。4、将鸭块连同汤水倒入高压锅煮制。5、注：经典一些的做法是用炖锅慢火煨上一两个小时，这里为节约...
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