豆角烧茄子的详细做法
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食材：豆角、茄子。
步骤：豆角去筋络，切段，再洗净。茄子不用去皮，清洗后切细条，然后放盐水浸泡10分钟，捞起挤干水分。红椒、蒜头、香葱洗净处理好待用。炒锅放油，把烧热后，下豆角炸软后捞起控油。然后再放入茄子炸软后捞出控油。锅中留少许油，下蒜头、红椒煸炒出香味。倒入豆角翻炒。再加入茄子，加少许开水、盐、蚝油盖上锅盖焖一会，烧至汁快收干时即可。
豆角烧茄子的详细做法视频
相关评论：19142097440：姥姥最爱烧的豆角茄子
闻弘侦豆角茄子 准备:茄子,豆角,蒜末干辣椒,一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,,半勺糖,适量盐,一勺淀粉,半碗清水拌匀 步骤:茄子切条放一勺淀粉拌匀备用,锅中放油放入豆角,煎到表皮变皱盛出,锅中留有底油,放入茄子煎到变软,重新起锅,放入辣椒蒜末爆香,倒入豆角和茄子翻炒,倒入酱汁煮稠即可 已赞过 已踩过< 你...
19142097440：豆角烧茄子怎么做?
闻弘侦食材明细 主料 豆角适量 茄子适量 辅料姜适量 蒜适量 青红尖椒适量 配料味极鲜酱油适量 香醋适量 盐适量 鸡精适量 微辣口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 豆角烧茄子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 豆角择成约一寸的段，洗净。请点击输入图片描述 2 配料准备好。请点击输入图片描述 3 烧开一锅水，...
19142097440：豆角烧茄子是一道下饭神菜,你知道它的做法是什么吗?
闻弘侦豆角烧茄子的作法一材料：豇豆(豆角)，茄子1只，大蒜 (独蒜1个)。做法：1、将茄子切成茄条，洗净，备用。2、豇豆切成寸长，洗净，备用。3、将大蒜切成蒜片。4、在蒸锅里，放1\/2锅水，待水烧开后，将茄条进去，一定要把茄子蒸软(备用)。5、在烧水的片锅内，放1\/2锅水，开大火烧水。6、待...
19142097440：豆角烧茄子的家常做法步骤
闻弘侦1、主料：茄子(紫皮，长)1根、豇豆1把。2、调料：花生油30克、食盐7克、葱5克、姜3克、蒜6瓣、干辣椒3个、生抽5克、蚝油8克、白糖3克、水适量。3、茄子洗净切条，用盐(约2克)抓匀腌制15分钟后攥干水分备用。4、豆角洗净切段，用盐水(约放2克盐)焯1分钟控水。5、大蒜一切为二，姜切末...
19142097440：家常菜豆角烧茄子,美味又健康,在家制作时要注意什么?
闻弘侦小伙伴们好，今日与你共享的是一道家常小炒豆角烧茄子。提到烧茄子，许多朋友是既爱又怕，爱的是茄子的美食与营养成分，怕的是茄子生产加工时非常容易太多的吸进植物油脂。今日与你共享的这个菜是低油.身心健康版的哦，相信你一定会喜爱的。今日这道菜的做法如下所示：食物提前准备：豆角.茄子.黑木耳....
19142097440：茄子烧豆角的做法
闻弘侦茄子烧豆角的正宗做法如下：工具／原料：长茄子一根、四季豆300克、植物油、豆瓣酱一大勺、姜5克、大蒜2瓣、生抽10克、水淀粉适量、鸡精1克、锅。1、把长茄子，一切两段，在从中间切开以后，再次切成一段段，就这样的形状，好烧，不易变形。2、把四季豆（也可以用豇豆做）洗净去头尾，切成和段，比...
19142097440：茄子烧豆角的正宗做法
闻弘侦3、锅里倒入油，油烧至7成热后下茄子油炸。4、炸软后捞出控油。5、豆角下油锅油炸。6、炸至表皮起皱，豆角彻底炸熟（生豆角不可以食用）后捞出控油。7、锅里留一点底油，放入蒜片和红辣椒爆香。8、放入茄子和豆角翻炒。9、倒入生抽，蚝油，盐，少许清水翻炒均匀。10、大火翻炒均匀，汤汁收浓...
19142097440：茄子烧豆角的做法
闻弘侦详情请查看视频回答
19142097440：豆角烧茄子怎么做 豆角烧茄子的做法
闻弘侦大葱切末。步骤8 干辣椒切段。步骤9 炒锅中油温5成热时，放入茄子炒软，放入豇豆角炒至变色，盛出备用。步骤10 锅中留底油，放入蒜末、姜末、大葱末、干辣椒段、豆豉爆香，放入茄子、豇豆角炒匀，加入蚝油、酱油、盐、鸡精、白糖，炒匀，焖煮3分钟。步骤11 盛入盘中，用上海青摆盘装饰即可。
19142097440：豆角烧茄子怎么做?
闻弘侦豆角烧茄子的做法 材料：茄子、蒜、干辣椒、生抽、蚝油，植物油、水 1、茄子洗净切成长条状，用清水浸泡片刻后捞出备用。2、豆角洗净摘掉老筋切成长段，干辣椒切小段、大蒜拍破切碎。3、锅中倒入适量油，油温7成热后下茄子炸软后捞出控油。4、豆角下油锅炸至表皮起皱后捞出控油。5、炒锅留少许...
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豆角烧茄子的详细做法视频
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