求南阳牛肉汤的典故及传承历史
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南阳属于哪个省~
相传，黄月英姨父杜旺财出身南召深山餐饮世家，其制作的牛肉汤因有祖传配方及独特的烹炖技法，令诸葛亮喝过之后赞誉有加，更加以指导、亲自改进。
据南召当地可查的史书记载，诸葛亮夫人黄月英的姨父杜旺财曾开设“诸葛牛庄”，而其后人也一直经营牛肉汤。
南阳人最早从什么时候起制作牛肉汤已无据可查，但诸葛亮与这一美食的缘分，在今天却有了生动的注脚——南阳人早已将牛肉汤当成日常饮食，而这种习俗为全国独有。
2008年10月，当年“诸葛牛庄”店主杜旺财的传人杜师傅主厨的“诸葛牛庄”在南阳闪亮登场，诸葛牛庄风风火火的火爆神话开始新的演绎。
求南阳牛肉汤的典故及传承历史视频
相关评论：17559048996：河南南阳有哪些特色美食值得品尝?
穆宏锦答：粉蒸肉：南阳的粉蒸肉是一道家常菜，也是宴席上的常见菜肴。它选用五花肉，切片后用特制的米粉和调料拌匀，再进行蒸制。粉蒸肉肉质鲜嫩，米粉吸收了肉汁，味道香浓。牛肉汤：南阳的牛肉汤以其醇厚的汤底和丰富的配料而受到人们的喜爱。牛肉汤中的牛肉经过长时间的炖煮，肉质软烂，汤底浓郁，常常加入萝卜、...
17559048996：南阳有哪些好吃的?
穆宏锦答：红庙路西头的“东来顺”饭店的唐河凉粉,鱼香茄脯，超级好吃，尤其是凉粉，简直一绝。红庙路与文化路交叉处的胡糊汤、水煎包。之前在工业路附近上班的时候每天早上都会去喝上一碗麻辣鲜香的胡辣汤的呀。红庙路二十二中路口的羊肉汤，二十二中道里和长江路东头的牛肉汤，味道都很好，但是个人更加偏爱牛肉...
17559048996：河南南阳有哪些值得推荐的特色名吃?
穆宏锦答：三蒸三晒馍：这是一种传统的点心，制作过程复杂，需要经过三次蒸制和三次晾晒，最终形成的馍干硬酥脆，风味独特。红薯粉：南阳地区的红薯粉以其独特的制作工艺和口感而闻名。红薯经过加工制成粉丝，既可以凉拌，也可以热炒，是当地人喜爱的一种食材。牛肉汤：南阳的牛肉汤以其丰富的营养和鲜美的味道而...
17559048996：第一次去南阳游玩,有哪些地方特色美食值得品尝?
穆宏锦答：蒸菜：南阳蒸菜是一种独特的烹饪方式，以蒸为主要手段，保留了食材的原汁原味。蒸菜种类繁多，包括蒸鱼、蒸肉、蒸菜等，调料丰富，口味多变。麻辣鸭脖：南阳的麻辣鸭脖以其独特的香辣味道而闻名，是众多食客的最爱。鸭脖经过特制的麻辣香料腌制，吃起来外酥里嫩，香辣可口。牛肉汤：南阳的牛肉汤选用上...
17559048996：河南南阳有什么特色菜
穆宏锦答：新野板面又称张飞板面，是南阳市传统的汉族面食小吃。曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野的一道颇具历史渊源地方美食。以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。2、窝子面 窝子面原为武汉热干面，是一种汉族传统名点。传入河南邓州后，经过改良，口味更上一层楼，加入了绿豆芽，牛肉丁...
17559048996：南阳有什么性价比高的餐厅值得打卡?
穆宏锦答：铁锅炖：如果你喜欢家常菜，那么铁锅炖是一个不错的选择。这里以铁锅炖菜为特色，菜品种类多，味道地道，价格适中，是当地人常去的一家餐厅。南阳烤鸭店：南阳烤鸭店以其独特的烤鸭技艺和口味受到食客的喜爱。烤鸭皮脆肉嫩，搭配秘制酱料，风味独特。南阳牛肉汤：南阳牛肉汤以其丰富的汤底和鲜美的牛肉而...
17559048996：南阳特产写作文
穆宏锦答：9. 南阳特色小吃说明文 南阳人大多以面作为主 早餐:羊肉汤、牛肉汤(中国四大牛种第一——南阳黄牛)、糊辣汤、油条、油饼、油烙馍、豆腐脑、煎饼、水煎包、小笼包、菜合(韭菜盒子)蒸馍等。 午饭:各类面条:汤面(拉面、烩面、扯面、刀削面、担担面、窝子面)、捞面、蒸面条、浆面条、豆面条、炒面等。或米饭配菜。
17559048996：受欢迎的南阳美食有什么推荐?
穆宏锦答：扒鸡：这是一道传统的汉族名菜，选用肉质鲜嫩的三黄鸡为原料，经过特殊的腌制和烹饪工艺，使得鸡肉鲜香滑嫩，肉质细腻。红薯粉：南阳地区盛产红薯，因此红薯粉也成为当地的特色食品。红薯粉条晶莹剔透，可凉拌、可热炒，也可以做成酸辣粉等多种方式食用。牛肉汤：南阳的牛肉汤以其醇厚的汤底和丰富的配料而...
17559048996：南阳牛肉汤怎么做?
穆宏锦答：嫩牛肉丝的做法：(牛肉要买牛柳),牛肉要垂直纹路切，用海天牌生抽、胡椒拌匀，加嫩肉粉拌匀，静置20-30分钟，加油拌匀。锅内油热，大火快速炒熟，即可。咖喱牛肉面、粉(汤)咖喱要在油里炒一下，油温不能太高，会糊。牛肉大块放在水里煮熟（烂），切片装盘；牛肉汤里加盐、油咖喱、小葱末、胡椒、...
17559048996：南阳有特色的饭店有哪里.求推荐
穆宏锦答：1红庙路西头的“东来顺”饭店的唐河凉粉,鱼香茄脯。2红庙路与文化路交叉处的胡糊汤、水煎包。3 红庙路二十二中路口的羊肉汤，二十二中道里和长江路东头的牛肉汤。4农校后门那个三甲卤馆大家都去过吧?喜欢吃那里的鹅脖子，猪蹄，罗盖肉，鸡翅,油而不腻...5永安路向北有家小四川饭店的酸菜鱼与...
河南省辖地级市。南阳，古称宛，河南省辖地级市，位于豫鄂陕三省交界地带的南阳盆地。因地处伏牛山以南，汉水以北而得名。总面积2.66万平方公里。2017年全市现辖2个行政区、4个开发区、10个县、1个直管市。户籍人口1198.1万人，常住人口1006万人，在河南省18个省辖市中面积最大、人口最多。
南阳有什么好吃的，一起来看看吧，这样搭配吃起来才过瘾，一顿吃两碗你相信吗？
相传，黄月英姨父杜旺财出身南召深山餐饮世家，其制作的牛肉汤因有祖传配方及独特的烹炖技法，令诸葛亮喝过之后赞誉有加，更加以指导、亲自改进。
据南召当地可查的史书记载，诸葛亮夫人黄月英的姨父杜旺财曾开设“诸葛牛庄”，而其后人也一直经营牛肉汤。
南阳人最早从什么时候起制作牛肉汤已无据可查，但诸葛亮与这一美食的缘分，在今天却有了生动的注脚——南阳人早已将牛肉汤当成日常饮食，而这种习俗为全国独有。
2008年10月，当年“诸葛牛庄”店主杜旺财的传人杜师傅主厨的“诸葛牛庄”在南阳闪亮登场，诸葛牛庄风风火火的火爆神话开始新的演绎。
想了解的牛肉汤典故是和任何一家餐厅没有联系的，谢谢
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相关评论：
穆宏锦答：粉蒸肉：南阳的粉蒸肉是一道家常菜，也是宴席上的常见菜肴。它选用五花肉，切片后用特制的米粉和调料拌匀，再进行蒸制。粉蒸肉肉质鲜嫩，米粉吸收了肉汁，味道香浓。牛肉汤：南阳的牛肉汤以其醇厚的汤底和丰富的配料而受到人们的喜爱。牛肉汤中的牛肉经过长时间的炖煮，肉质软烂，汤底浓郁，常常加入萝卜、...
穆宏锦答：红庙路西头的“东来顺”饭店的唐河凉粉,鱼香茄脯，超级好吃，尤其是凉粉，简直一绝。红庙路与文化路交叉处的胡糊汤、水煎包。之前在工业路附近上班的时候每天早上都会去喝上一碗麻辣鲜香的胡辣汤的呀。红庙路二十二中路口的羊肉汤，二十二中道里和长江路东头的牛肉汤，味道都很好，但是个人更加偏爱牛肉...
穆宏锦答：三蒸三晒馍：这是一种传统的点心，制作过程复杂，需要经过三次蒸制和三次晾晒，最终形成的馍干硬酥脆，风味独特。红薯粉：南阳地区的红薯粉以其独特的制作工艺和口感而闻名。红薯经过加工制成粉丝，既可以凉拌，也可以热炒，是当地人喜爱的一种食材。牛肉汤：南阳的牛肉汤以其丰富的营养和鲜美的味道而...
穆宏锦答：蒸菜：南阳蒸菜是一种独特的烹饪方式，以蒸为主要手段，保留了食材的原汁原味。蒸菜种类繁多，包括蒸鱼、蒸肉、蒸菜等，调料丰富，口味多变。麻辣鸭脖：南阳的麻辣鸭脖以其独特的香辣味道而闻名，是众多食客的最爱。鸭脖经过特制的麻辣香料腌制，吃起来外酥里嫩，香辣可口。牛肉汤：南阳的牛肉汤选用上...
穆宏锦答：新野板面又称张飞板面，是南阳市传统的汉族面食小吃。曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野的一道颇具历史渊源地方美食。以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。2、窝子面 窝子面原为武汉热干面，是一种汉族传统名点。传入河南邓州后，经过改良，口味更上一层楼，加入了绿豆芽，牛肉丁...
穆宏锦答：铁锅炖：如果你喜欢家常菜，那么铁锅炖是一个不错的选择。这里以铁锅炖菜为特色，菜品种类多，味道地道，价格适中，是当地人常去的一家餐厅。南阳烤鸭店：南阳烤鸭店以其独特的烤鸭技艺和口味受到食客的喜爱。烤鸭皮脆肉嫩，搭配秘制酱料，风味独特。南阳牛肉汤：南阳牛肉汤以其丰富的汤底和鲜美的牛肉而...
穆宏锦答：9. 南阳特色小吃说明文 南阳人大多以面作为主 早餐:羊肉汤、牛肉汤(中国四大牛种第一——南阳黄牛)、糊辣汤、油条、油饼、油烙馍、豆腐脑、煎饼、水煎包、小笼包、菜合(韭菜盒子)蒸馍等。 午饭:各类面条:汤面(拉面、烩面、扯面、刀削面、担担面、窝子面)、捞面、蒸面条、浆面条、豆面条、炒面等。或米饭配菜。
穆宏锦答：扒鸡：这是一道传统的汉族名菜，选用肉质鲜嫩的三黄鸡为原料，经过特殊的腌制和烹饪工艺，使得鸡肉鲜香滑嫩，肉质细腻。红薯粉：南阳地区盛产红薯，因此红薯粉也成为当地的特色食品。红薯粉条晶莹剔透，可凉拌、可热炒，也可以做成酸辣粉等多种方式食用。牛肉汤：南阳的牛肉汤以其醇厚的汤底和丰富的配料而...
穆宏锦答：嫩牛肉丝的做法：(牛肉要买牛柳),牛肉要垂直纹路切，用海天牌生抽、胡椒拌匀，加嫩肉粉拌匀，静置20-30分钟，加油拌匀。锅内油热，大火快速炒熟，即可。咖喱牛肉面、粉(汤)咖喱要在油里炒一下，油温不能太高，会糊。牛肉大块放在水里煮熟（烂），切片装盘；牛肉汤里加盐、油咖喱、小葱末、胡椒、...
穆宏锦答：1红庙路西头的“东来顺”饭店的唐河凉粉,鱼香茄脯。2红庙路与文化路交叉处的胡糊汤、水煎包。3 红庙路二十二中路口的羊肉汤，二十二中道里和长江路东头的牛肉汤。4农校后门那个三甲卤馆大家都去过吧?喜欢吃那里的鹅脖子，猪蹄，罗盖肉，鸡翅,油而不腻...5永安路向北有家小四川饭店的酸菜鱼与...
