乌龙茶的正茶分为

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~ 很多种类,其中比较常见的有:

1.正岩(福建)乌龙茶:主要产于福建武夷山一带,茶叶性质属于中度发酵,茶汤呈琥珀色,具有蜜香、鲜爽、甘润、回甘等特点。

2.客家(广东)乌龙茶:主要产于广东客家山区,茶叶性质属于轻度发酵,茶汤呈琥珀色,具有清香、甘润、回味等特点。

3.瑞岩(福建)乌龙茶:主要产于福建安溪一带,茶叶性质属于中度发酵,茶汤呈琥珀色,具有鲜甜、滑润、回甘等特点。

4.广东铁观音:主要产于广东韶关一带,茶叶性质属于中度发酵,茶汤呈红褐色,具有浓郁的花香和回甘。

5.正山小种(福建):主要产于福建武夷山一带,茶叶性质属于轻度发酵,茶汤呈褐色,具有独特的烟熏和糖香味。

6.大红袍(福建):主要产于福建武夷山一带,茶叶性质属于高度发酵,茶汤呈红褐色,具有独特的果香和甘味。


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