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恩格斯认为，全部哲学，特别是近代哲学的重大的基本问题是思维和存在的关系问题。解释如下：

1、恩格斯指出，近代哲学的一个重要特点是强调理性的作用，认为人类可以通过理性认识世界。然而，他也批评了这种观点，认为它忽视了感性经验的重要性。他认为，思维和存在的关系不仅仅是理性的问题，也是感性经验的问题。

2、恩格斯还强调了辩证法在解决这个问题中的重要性。他认为，辩证法是揭示思维和存在关系的有效工具。通过辩证法，我们可以看到事物的发展变化，理解事物的矛盾和冲突，从而更好地理解思维和存在的关系。

3、在恩格斯看来，这个问题是哲学的核心问题，因为它涉及到我们对世界的认识和理解。他认为，哲学的任务就是解决思维和存在的关系问题，揭示它们之间的真实联系。恩格斯还提出了唯物主义的观点，认为物质是世界的本原，意识是物质的产物。

恩格斯系数的相关知识

1、恩格斯系数是衡量一个国家或地区居民消费水平的重要指标，它反映了居民在食品消费上的支出占其总消费支出的比例。这个比例越高，说明居民在食品消费上的支出占比越大，反之则说明居民在食品消费上的支出占比越小。

2、恩格斯系数的提出者是德国社会学家恩格斯，他在19世纪70年代研究了英国工人阶级的消费结构，发现工人的收入中有很大一部分用于购买食物，而用于其他商品和服务的支出相对较少。因此，他提出了恩格斯系数这个概念，用以描述这种消费结构。

3、恩格斯系数的计算方法是将居民的食品消费支出除以其总消费支出，然后乘以100%。例如，如果一个家庭的食品消费支出为3000元，总消费支出为10000元，那么这个家庭的恩格斯系数就是30%。

4、恩格斯系数的高低与一个国家或地区的经济发展水平、收入水平、物价水平等因素有关。一般来说，发展中国家和低收入国家的恩格斯系数较高，因为这些国家或地区的居民收入水平较低，食品价格相对较高，因此他们在食品消费上的支出占比较大。