农村能做茶的3种野菜,吃不完晒干泡茶喝,越喝越健康,别错过
春回大地,万物复苏,又到了一年芳草绿,一度春花红的时节。对于在农村生活过的朋友,每年的春季总是会特别怀念家乡的味道,喜欢吃野菜的味道。
春天如果不去采摘野菜,总感觉错过了整个春天。吃什么不重要,最重要的是采摘野菜的过程。其实,春天能吃的野菜有很多,有些野菜不仅可以做野菜食用,同时还可以做茶,
农村能做茶的3种野菜,吃不完晒干泡茶喝,越喝越健康,别错过!
1、蒲公英
蒲公英是春季十分常见的野菜,其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用,是民间百姓非常喜爱吃的野菜,吃不完还可晒干做茶,保健价值非常高。
可以说蒲公英是最受欢迎的一种 养生 茶,它含有丰富的维生素和矿物质,隔三差五喝一些,有清肝明目、消肿散结的作用,尤其是对女性的乳腺结节有好处,同时还具有一定的抗癌作用。
2、车前草
春季的车前草又嫩又绿,一长一大片,可采摘来煎鸡蛋、做馅包饺子、和面蒸食等都非常美味。野生的车前草营养物质更丰富,有效成分更好,晒干用来泡茶喝有很多的好处。
车前草茶是夏季必备的凉茶原料,它有很好的药用价值,应用非常广泛,农村老人都知道它的好处。车前草茶不仅有利尿的作用,而且还有明显的祛痰、降压、抗菌、抗肿瘤的作用,在生活中可以解决许多小问题。
3、马兰头
马兰头的好处可能很多人都不知道,它常生长在田边、路旁、村边等地,有人喜欢采摘它的嫩叶做野菜吃,也有人采挖它的根部用来煲汤喝,是一种很好的药食同源的美味佳肴。
其实,马兰头还可以制作成茶叶泡水喝,它含有丰富的人体必需的营养物质,经常用来泡茶喝,不仅有清热解毒的作用,还有一定的瘦身效果,因此深受许多 养生 人士的喜爱。
蒲公英、车前草、马兰头这3种都是农村能做茶的野菜,它们既是 美食 ,也是茶,更是药,具有很高的 养生 价值,对于爱生活、爱 养生 的朋友们更是不能错过。
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郗试劳答:除了野草、野菜、野花以外,许多树木的叶子也是可以加工成茶泡水喝的。比如前边说的柿子树叶,还有桑树叶子,杜仲树叶子,槐树叶子,银杏树叶子,山楂树叶子等。这些看着不起眼的,晒干了当柴火烧的树叶,只要加工处理得当,也还是具有一定的医保作用的。总之,在农村,就地取材能用来做成茶的植物是比较多的...
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郗试劳答:这恐怕是苦苦菜的最好吃法了。凉拌苦苦菜的味道多种多样,可咸鲜、可酸辣、可甜酸,随心所欲就是。 泡:在春夏秋三季能采到苦苦菜的时候多采一些,吃不完的晒干,然后用食品袋包装储存起来,等到了冬天,用温水浸泡发涨,然后以自己喜欢的方式做来吃,还可像泡茶那样冲泡饮用。
郗试劳答:能吃的野菜种类繁多,以下是一些常见的可食用的野生植物:1. 荠菜:又名地菜、枕头菜,是一种营养丰富的野菜,含有丰富的维生素C和矿物质,味道清香,可凉拌或炒食。2. 马齿苋:又称五行草,性寒,有清热解毒、利水消肿的功效,常用于炖汤或者凉拌。3. 拂子菜:学名藜,叶子嫩时可以采摘,口感鲜美...
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郗试劳答:蒲公英在农村老家也叫它婆婆丁,农村山野最常见的一种野菜。可以吃还可以制成茶叶泡水喝,市场上的蒲公英茶还是挺受欢迎的。蒲公英自制茶的办法,大致分为三种,由简到繁分布讲一下。第1种直接是直接晒干 这种办法简单,最好操作了。就是田野里采摘的蒲公英,回家先洗干净,挑选一下,把一些叶子有虫洞...
郗试劳答:2、山竹笋。这个是野生的,特别适合养生的人吃。3、惚木,一般被叫做老虎刺。因为它营养价值高所以人们总是把它作为野菜充饥的美味食品。4、蒲公英。根茎呈圆锥状,表面带棕褐色,叶片边缘有波状齿或羽状深裂,叶柄及主脉带红紫色,花葶上部呈紫红色,断面有蛛丝状白色长柔毛,花呈球状,果实暗褐色...