自家种的西红柿为何多数都裂纹，而超市的大多红润光鲜？

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西红柿在结果期产生裂纹的现象无论是普通农户家庭种植还是蔬菜专业种植户大棚种植西红柿都会有不同程度的产生。总的来说，普通农户自家种的西红柿产生的裂纹要多于蔬菜专业种植户种植的西红柿。而开裂的西红柿由于品相不好，很难卖出好价格。

西红柿产生裂纹的原因，主要有以下几点：

一，气温和水分影响普通农户种植西红柿，都是露天种植，白天要接受阳光照射，而夜晚又要接受露水的滋润，这样很容易产生昼夜温差不平衡的现象，所以很容易就会造成西红柿产生裂纹。大棚种植西红柿，如果是白天温度过高而又没有提前对大棚进行通风透气的话，会容易产生裂纹。另外，如果土壤干旱后，对西红柿浇水过猛，过快，过急。在这种情况下，西红柿内容吸收了过多的水分会膨胀，而且干燥的表面来不及释放，很容易产生裂纹。

二，施肥不当造成裂纹。西红柿在生长的过程中，前期需要通过控水，控肥来防治其旺长。而到了后期，在西红柿结果生长发育阶段施入氮肥，钾肥过多，没有及时增施钙肥和硼肥。此时，西红柿果肉生长的速度和果皮的生长速度不一致，这样的情况下，裂果就很容易产生。另外，在喷施生长调节剂时，如果浓度配制过高，也会产生裂果。

三，疏叶过多造成裂果有部分菜农为了提高西红柿的着色程度，加大了西红柿植株间的通风透光，过渡疏除了叶片，只留了植株顶部几片叶子，下部的叶片一律疏光。功能叶片的不足，制造的光合作用就不足。果实因此吸收不到营养而产生裂纹。

四，品种原因裂果大果型、果型圆、木栓层厚的西红柿此中小型、木栓层薄、植株高的西红柿是更容易开裂。

现在西红柿产生裂纹的原因我们知道了，普通自家种的西红柿由于自给自足，对品质要求不高和缺乏专业的管理知识而造成裂纹多，这不难理解，也不足为奇。而超市卖的西红柿大多是专业蔬菜种植户通过科学管理培育，并且经过精挑细选出来的优质果实，所以它才会红润光鲜。

因为自己家种的西红柿都是在露天的环境下生长的，而超市的西红柿是在大棚里养的。还可能是因为有裂纹的西红柿，没有及时的施肥。

是因为自己家种的西红柿都是天然的，没有经过打农药，是自然生长的，所以大多数都会有裂纹，超市的西红柿大多都是大棚里面的，都是经过人血挑出来的精品，所以超市的大多红润光鲜。

因为超市种的西红柿是洒过很多药的，所以看上去很好看。

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