听说农民一只牛只能卖3，4千块钱，一只牛怎么也得1000斤吧，活牛才3块多钱一斤，怎么熟牛肉却60

一头牛，正常的情况下宰杀后能出多少牛肉？~

牛的出肉率是怎样的？
这个问题相信很多对牛不了解的，是说不清楚的。那么，养牛的和杀牛的，都一眼就能看出这牛的出肉率多少。其实，也不是很难，我们都知道猪有肥的瘦的，也就是我们说，猪如果膘肥体壮，那么它的出肉率，就会高些。

那么，牛也是这样的，但是牛的出肉率可没有猪的出肉率高，因为牛的骨头要大很多，还有牛的头脚，这些东西的价格也低些，所以不能和牛肉一起卖，只能剔除骨头另外卖。

那么，这牛的出肉率多少呢？也是跟猪的有些相似的。通常情况下，如果是膘肥体壮的牛，出肉率会高些，但是没有猪的出肉率高，牛的出肉率只有半斤，我这里说的是那种膘肥体壮的牛的出肉率才有半斤，也就是，一斤只能出半斤牛肉，倘若是比较瘦弱的牛出肉率有的只有三两多，也就是一斤只能出三两牛肉，是不是很少呢？

那么，如何提高出肉率呢？
一、饲喂
饲喂好坏，对肉牛出肉率影响也很大。在饲喂育肥牛时，很多养牛户都没有科学的进行配比饲料。看玉米便宜就多喂玉米，看麦麸便宜就多喂麦麸，看豆粕贵就少喂甚至不喂。这样养牛，不仅肉牛生长速度慢，还影响出肉率。对于育肥牛，最好做到分阶段育肥。什么阶段需要什么营养，我们就按照营养需求进行配比饲料进行饲喂，这样才能提高出肉率。


2、管理
要想养好牛，就必须把牛当孩子去养。天热了，想办法降温；天冷了，想办法保暖；圈脏了，及时清理打扫；圈潮了，开窗通风……
不少养牛户都应该有感觉，养牛比养孩子还难。小孩哪里不舒服了还会说，牛却不会说话。小孩调皮了打一顿就好了，牛打了却没有用。要想养好牛，还必须要养牛人去认真观察、细心管理。
管理方面的事情，不用说大家都清楚，关键是大家怎样去做。

3、年龄对出肉率的影响
良种肉牛出肉率最高的阶段为18~30月龄，牛小了骨架大挂肉少出肉率低，牛太大肌肉停止生长膘油多出肉率也不高。一定按照科学的方法进行饲养管理，使牛在合适的年龄达到合适的体重进行出栏。

4、季节对出肉率的影响
强度育肥期在秋季肉牛出肉率最高，其次是春季，然后是冬季，最后是夏季。这是因为秋季环境最适宜牛的生长，且有丰富的草料资源。当然如果能想办法改善其他季节牛舍气温环境，以及提高饲料质量，季节对肉牛出肉率的影响将会降低。

你就挣加工费得了，买牛屠宰得多大本钱啊，你还没有 销路，批发市场牛肉都是注水肉，除非你注更多的水，否则一斤你都批不出去

活牛有血，有粪，还有一些不能吃不值钱的东西。一头牛杀出来肉会变少，然后煮熟牛肉一斤也就出四两。还有加工费之类的。

对半杀对半做，也就说1000斤牛最多出250斤熟肉，你还得加各环节人工材料

一千斤的牛杀完了也就八百斤了，然后去了骨头杂七杂八的东西，然后手工费，煮熟还要缩水，一斤肉也就出六七两熟肉，算下来也不少了

所以说农民才是弱势群体～辛苦却被人欺负……不知道的还老说农民赚钱多！

你是外星来的吧，你说的是犀牛吧。

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听说农民一只牛只能卖3，4千块钱，一只牛怎么也得1000斤吧，活牛才3块多钱一斤，怎么熟牛肉却60视频