北方露地越冬蔬菜一览表
1、菠菜。菠菜是北方越冬蔬菜的代表,是一种耐寒性的蔬菜,抗冻性非常强,即便是在零下4℃种子也能够发芽生长。
2、香菜。香菜虽然不是大量食用,但是每天中午在饭菜中稍加点香菜的话,味道也是非常棒。香菜的生长耐冻温度在零下1℃到2℃,对土壤的要求也没有很严格,是冬天种植蔬菜不错的选择!
3、乌塌菜。乌塌菜是一种非常耐寒的蔬菜,能够生存在零下八度的低温环境中而不被冻害,在我国各地特别是北方的冬季尤为常见。乌塌菜的播种时间一般在深秋,大约4天左右便可出苗。管理起来也非常简单。大约种植到50天左右后,乌塌菜便逐渐成型,这时候便可以开始采收了。而且乌塌菜在越冷的环境中,味道也会越好,所以非常适合在冬季种植。
4、韭菜。韭菜也是一种抗寒性比较强的蔬菜,一般能够在零下五度的环境中正常生长。韭菜对人体的好处是非常多的,受到很多人的欢迎。而且韭菜不仅能够在低温环境下生长,它对光照的需求也不是非常大的。因此冬季这种低温少自然光照的环境下,是非常适合韭菜生长的。不过要保证在温度降低至3度的时候,韭菜生长期在两个月左右,这样才能够保证韭菜安全越冬。
5、芹菜。芹菜喜欢生长在冷凉的环境下,而且芹菜的种植方法也是比较简单的。芹菜种子发芽温度要保持在4度左右,但是也算是一种适合在冬季种植的蔬菜。
6、冬寒菜。冬寒菜有着极强的耐寒能力。一般播种时间在秋季,然后在冬季便可采收,而且冬寒菜还是一种多茬的蔬菜。有着较高的经济价值,冬寒菜与其它冬季蔬菜不一样的是。在种植时,即便是露天栽培,也能够在冬季冷风中正常生长。
露地越冬的蔬菜主要有香菜、菠菜、芹菜和雪里红等。香菜有很强的耐寒能力,在零下也能正常的露地栽培,菠菜在3-4摄氏度左右的温度中都能露地栽培,芹菜在零下5-7摄氏度仍能存活,露地栽培的雪里红不需要进行养护。
有哪些蔬菜能露地越冬 1、香菜
香菜是可以露地越冬的蔬菜之一,在全国各地都有广泛的种植和使用,一般是作为调味性的蔬菜所使用的,也作为香料而使用,它具有很强的耐寒能力,在零下1-2摄氏度的环境中也能正常的生长,露地栽培可以正常的过冬。
2、菠菜
菠菜也是一种比较常见的耐寒食用蔬菜之一,被称作赤根菜、鹦鹉菜等,营养价值很高,常见于餐桌上,在气温不低于3-4摄氏度的南方地区的冬季菠菜就能正常的生长,成熟的菠菜可以耐受最低零下6-8摄氏度左右的低温。
3、芹菜
芹菜是一种非常适宜越冬种植的蔬菜,它具有喜欢冷凉湿润的环境、不耐受高温干旱的环境的特性,在干旱的夏季等时节芹菜的生长发育速度是很慢的,其种子能耐受4摄氏度的发芽温度,幼苗也能耐受零下5-7摄氏度的低温环境。
4、雪里红
雪里红又被称作雪菜,是一种冬季比较常见的耐寒蔬菜,之所以得名雪里红就是因为其耐低温能力极强,即使是在大雪封冻的户外露地栽培环境下也不会死亡,还能够正常的生长发育,具有极强的耐寒能力,因此也是露地越冬的常见蔬菜之一。
北方露地越冬蔬菜有:菠菜、香菜、冬寒菜、乌塌菜、羽衣甘蓝等。
1、菠菜
菠菜是北方跨冬蔬菜的代表,几乎喜欢种菜的朋友都会种上一片菠菜,它的抗冻性非常强,零下十几度也能安然过冬,在春天时采收第一茬绿叶蔬菜。如果冬天为其搭个小塑料棚,可以从冬天一直吃到开春。
2、香菜
香菜耐寒冷,秋季种植的香菜,在冬天扣一个小棚,虽然它不继续生长,但也不冻不死,相当于长期储存,一整个冬天都有自己种植的香菜吃。
3、冬寒菜
冬寒菜就是菜如其名,就是它特别的耐严寒,可在秋季播种、然后冬季采收,并且可以多茬采收,天寒地冻一抹绿,不知菜园是冬天,就是形容的冬寒菜,它跟菠菜及香菜不同,在不扣小棚的情况下,依然能在寒风中傲立生长,蔬菜界中令人敬佩的一个品种。
4、乌塌菜
乌塌菜是十字花科蔬菜的一种,有点类似于白菜,但比白菜长的个头更矮,几乎贴着地面生长,其叶片像花瓣一像环绕成一圈,其颜色呈黑绿色,这种种特性都为了一件事,那就是抗寒冷。
乌塌菜特别耐严寒,在河南一带冬季几乎家家院子里都种植着乌塌菜,在缺少其他绿叶蔬菜的季节,乌塌菜显着特别合适宜,而且经过霜雪洗礼的乌塌菜带有一种独特的甜味,口感嫩滑可口,比冬季大棚里的菜味道不知要好多少倍。
5、羽衣甘蓝
羽衣甘蓝,虽然叫甘蓝,但它其实是一种不包心类叶菜,其叶片呈褶皱状,叶片较厚,其耐寒呈度令人惊叹,在冬天可耐零下十来度低温还可照样缓慢生长,可以撇其鲜嫩叶片食用,多茬采收,冬季里小院里有它且不说解决了菜的问题,关键它还特别漂亮,当花养都可以,更别说还能吃,非常值得种植。
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相关评论:
姚丽奔答:北方冬季在无永久冻土的地方可以种植一些耐寒的如菠菜、芫荽、小白菜、葱、蒜苗等可越冬的蔬菜。有永久冻土的(如我国的东北地区)是不能进行大田种植的。但现在因为有温室大棚,一般的蔬菜冬季均可种植。需要考虑的是种植成本,应选择高附加值的蔬菜品种进行栽培种植。
姚丽奔答:如下:1、萝卜 萝卜为半耐寒性蔬菜,种子在2℃-3℃便能发芽,适温为20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右较高的的温度,也能耐零下2℃-零下3℃的低温。2、上海青 上海青喜冷凉,在18~20℃,光照充足下生长最好,-2~ -3℃可安全越冬。有些品种也可在夏季栽培,栽培时必须按季节选择适当的品种。
姚丽奔答:适合冬天在北方室外种植的蔬菜有菠菜、芫荽、小白菜、蒜苗等。菠菜(Spinacia oleracea L.)又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无...
姚丽奔答:1. 韭菜、黄花菜、菠菜、洋葱、萝卜、香菜、乌塌菜、茼蒿菜、甘蓝、冬寒菜、甜菜、小白菜、油菜、雪里红、芹菜、石刁柏、葱、大蒜和小番茄,这些蔬菜都具有耐寒特性,适合在低温环境中生长。2. 菠菜,又称赤根菜或鹦鹉菜,在中国广泛种植。作为北方越冬蔬菜的代表,菠菜具有极强的抗冻能力。在仅4℃的...
姚丽奔答:1、菠菜 菠菜,又叫赤根菜、鹦鹉菜,在中国普遍种植,是我们餐桌上很常见的一种蔬菜,也是北方越冬蔬菜的代表。它是一种耐寒蔬菜,抗冻性非常强,就算是在只有4℃的环境下,菠菜的种子也可以生长,它的地上部能耐得住零下6℃至8℃的低温。2、雪里蕻 雪里蕻,又叫雪菜,在我国的南北各省栽培。雪里蕻...
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姚丽奔答:12月份露天种植的蔬菜有萝卜、卷心菜、大白菜、香菜、韭菜、菠菜、胡萝卜、芹菜、花椰菜、油菜等等。每个季节都有适合自己节气种植的蔬菜种类,物以稀为贵适合于每一个产品类目的市场,转眼到了四季中的越冬之际,有些农户忙着给作物越冬准备而有些农户开始冬季种植。冬季因为天气寒冷的温度特点,对蔬菜的...
姚丽奔答:小叶品种植株较矮,叶片小,缺刻深,香味浓,耐寒,适应性强,但产量稍低,一般栽培多选小叶品种。3、生菜是大家都很常见的生菜,四季都可种植,露地越冬栽培一般在10月上旬为宜。冬前在定植穴处撒施落叶或枯草防寒,使幼苗安全越冬。生菜没有严格的采收期,一般在蔬菜供应淡季的3~4月份集中上市。
姚丽奔答:什么蔬菜北方冻天寒生长周期最快 北方大棚,生长期短的蔬菜,一般叶类菜多,常见的有小油菜,上海青,莴苣菜,莴笋,紫甘蓝,菜头,韭菜等。其中,生长期最短的应属莴苣菜、小油菜。块根类一般有萝卜、胡萝卜、白萝卜等。蔬菜是人们餐桌上非常重要的成员,它们的味道各有不同,生长周期当然也不一样了...
姚丽奔答:NO5:各类叶菜 一般的叶菜都喜欢凉爽的气候,所以种植上也多为春秋两季,而北方立秋之后天气逐渐变的凉爽,叶菜类又重新焕发生机,比如生菜、油麦菜、鸡毛菜、茼蒿、茴香、小白菜、根达菜、汉堡咖啡菜、孔雀菜等等,叶菜类一般都周期较短,播种后一个来月就收获,到时候还可以接茬大蒜等过冬蔬菜。