世界四大红茶品茶历史
来自：风记 更新日期：早些时候
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远古时代，神农氏被尊为世界上最早发现并利用茶的人。公元前2737年的一个偶然，他尝试用野生茶树的叶子煮水饮用，体验到前所未有的神清气爽，这一发现开启了中国人对茶的初步认识，既作为药用，也用于饮食。
随着时间推移，到了唐朝，饮茶之风已经深入民间。公元780年左右，陆羽以其卓越的洞察力和丰富经验，编撰了《茶经》，这部世界上第一部关于茶的专著，统一了人们对茶的称呼，将“茶”定为总称，对后世影响深远。
红茶的起源虽然无确凿历史记录，但据《多能鄙事》一书记载，红茶的名称首次出现在明朝中期，大约是16世纪。推测在17世纪，红茶制作开始兴起，最早的形式是福建的小种红茶。在此基础上，18世纪中期，福建地区又发展出更为精细的工夫红茶，其制作工艺进一步提升。
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红茶的起源虽然无确凿历史记录，但据《多能鄙事》一书记载，红茶的名称首次出现在明朝中期，大约是16世纪。推测在17世纪，红茶制作开始兴起，最早的形式是福建的小种红茶。在此基础上，18世纪中期，福建地区又发展出更为精细的工夫红茶，其制作工艺进一步提升。
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