智利特产（最好是食品方面的，在3月28日前答复）

~ 1. 海产品：智利的海洋美味丰富多样，包括熏鲑鱼肉、鲍鱼、王蟹等。
2. 水果干：智利以其水果干产品闻名，种类繁多，如葡萄、苹果、油李、杏、猕猴桃、柠檬、甜橙、亚洲李、樱桃、覆盆子和红提干。
3. 葡萄酒：智利的葡萄酒以其独特的山谷风格著称，产自安第斯山脉西侧的山谷地带。Aconcagua Valley以酿制红酒为主，而Casablanca Valley则是新兴的白酒产区。Maipo Valley、Rappel Valley（包括Cahapoal Valley和Colchagua Valley）以及Curico Valley以红酒为主，向南的Maule Valley也生产优质葡萄酒。Itata、BioBio和Malleco Valley是新兴的酒区，值得关注。
4. 智利人的饮食文化：智利人待客的菜肴种类繁多，风味独特。主食包括用新鲜玉米面制成的“乔克洛”嫩玉米糕，以及由大米、玉米粉、肉汤和蔬菜制成的“肉汤莱饭”。此外，还有以奶酪和海鲜为馅的馅饼，以及以肉末、葱头、葡萄干、油橄榄和鸡蛋为馅的馅饼。
5. 烤肉和蔬菜：菜肴主要由猪肉、牛肉、羊肉、洋葱、土豆、西红柿、生菜、白菜、菜豆、鹰嘴豆等制成，烤肉是其中的一大特色。
6. 水果：智利的餐桌常备各类水果，如苹果、柑橘、葡萄、西瓜、甜瓜、李子、杏、桃、草莓、荔枝和山橄榄等，被誉为天然甜食。
7. 饮酒文化：智利人喜爱饮酒，低度白酒、红葡萄酒、白葡萄酒常作为待客之酒。
8. 餐厅午餐：智利餐厅提供的午餐价格实惠，包括简单的沙拉、炖菜（cazuela）或热肉汤，以及鸡肉或海鲜等主菜。夏天推荐尝试乌米塔（humitas），这是一种由嫩玉米、辣椒、西红柿、糖和猪油等制成的美食。
9. 海鲜菜肴：智利的海鲜菜肴特别受欢迎，如大螃蟹和大虾。主菜通常包括特制的大米、鸡肉、猪肉和油炸鱼。
10. 甜点和饮品：甜点是餐桌上不可或缺的一道，通常伴随着一杯速溶咖啡。
11. 夜晚小吃：晚上，三明治在智利非常受欢迎，尤其是鳄梨牛肉三明治、绿豆牛肉三明治和热狗，通常搭配番茄、鳄梨和蛋黄酱。

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