湖南石门有什么特产

湖南有几个机场？~

分别是长沙市、株洲市、湘潭市、衡阳市、邵阳市、岳阳市、常德市、张家界市、益阳市、郴州市、永州市、怀化市、娄底市、湘西土家族苗族自治州。
湖南省位于长江中游，省境绝大部分在洞庭湖以南，故称湖南；湘江贯穿省境南北，故简称湘。地处东经108°47′～114°15′，北纬24°38′～30°08′，东以幕阜、武功诸山系与江西交界；西以云贵高原东缘连贵州；西北以武陵山脉毗邻重庆；南枕南岭与广东、广西相邻，北以滨湖平原与湖北接壤。

扩展资料；
湖南人文荟萃，英才辈出，曾经有过“惟楚有材，于斯为盛”的鼎盛气象。从流寓湖湘的先秦爱国诗人屈原，到西汉著名政论家贾谊、东汉造纸术发明者蔡伦；从唐代著名书法家欧阳询、怀素，到北宋理学鼻祖周敦颐及在湖南讲学传道的南宋著名理学家朱熹和张栻；
从明代茶陵诗派领袖李东阳，到有“东方黑格尔”之称的思想家王夫之，湖湘人才群体联袂而起、灿若星河。
近现代以来，湖南是维新运动最富生气的一省、辛亥武昌起义首应之区，三湘大地孕育了一大批彪炳史册、光照寰宇的杰出人物，
先后涌现了晚清经世派代表人物两江总督陶澍、“睁眼看世界第一人”的启蒙思想家魏源，以及清代中兴名臣曾国藩、左宗棠，维新志士谭嗣同、唐才常，辛亥元勋黄兴、蔡锷、宋教仁，民国第一位民选总理熊希龄，等等。
新民主主义革命时期，湖南是全国农民运动的中心、中国革命的重要策源地、抗日战争重要的正面战场，发生了秋收起义、湘南暴动、桑植起义、平江起义、通道转兵、芷江受降等著名历史事件。
毛泽东、刘少奇、任弼时、彭德怀等无产阶级革命家，为创建中国共产党、缔造中华人民共和国做出了卓越贡献；新中国首批授衔的10大元帅中有3位是湖南人
参考资料来源：百度百科-湖南

1.石门柑橘

石门柑橘出产于石门县山区独特的土壤气候环境中，山多林密，环境清幽，水、土、大气没有污染，光照条件好，是全国生态示范区，具有得天独厚的优质果品生产先天的资源优势，被国际果业界认定为“蜜橘绝佳产地”。据史志记载，早在600多年前的明朝洪武年间，石门就是江南著名的柑橘产区，石门柑橘一直品佳质优，美名远扬。

果实每年九、十月间成熟，外形扁圆，大小均匀，整齐美观，单果重150—170克。果皮色泽金黄，鲜亮光滑，薄韧易剥。果肉由10—13个囊瓣组成，汁多，无核，化渣，含糖量高，甜香爽口，风味浓郁，富含氨基酸、芳香油、维生素、钾、钙、硒、磷等多种营养成分，品质优异。树体常年郁郁葱葱，苍翠欲滴，枝繁叶茂，春夏之季白花锦簇，金秋时节硕果盈枝，为绿化优良树种。果晶白1968年以来，连续数十年对外出口，畅销欧美东南亚等十多个国家和地区。1987年开始选进北京钓鱼台国宾馆，1989年被评为“国家优质水果”，多次荣获国家、省级优质柑桔称号，深受消费者喜爱，先后被国家有关权威部门评定为“中国柑橘之乡”、“中国早熟蜜橘第一县”和“全国园艺产品(柑橘)出口示范区”等荣誉称号，石门柑橘的品牌--湘冠牌柑橘被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。

2.石门肥肠

外地客人只要一走进石门县城，就会看到众多以烹制肥肠为招牌菜的餐馆酒家。在石门众多的民间美食中，石门肥肠深受人们喜爱。石门肥肠以肥肠、辣椒、土豆块制作的干锅菜为正宗吃法。土家人喜食的则是用肥肠熏制的腊肠。将腊肠切成丝、与腊肉、腊心肺或腊肚子、干辣子一同炒过吃起来香气四溢，腊香味荡气回肠。因此，石门肥肠成为湘西北乃至省城都知名的一道上等美味佳肴。

3.望羊麻花

望羊麻花以五五优质面粉为原料，精品菜油等佐料炸制而成。产品呈金黄色，香脆而酥松，色、香、味俱佳，食用者赞不绝口，其名声早已美名在外。产品畅销湖南、湖北、广东、台湾等省市。

说起望羊麻花，外面有许多神秘的传说，说什么传男不传女，夜做日不做。提起老字号“杨自成麻花”，其麻花制作可以上追到其父亲的家公，父亲的家公是开斋馆铺的，招牌叫“王月盛”，杨自成11岁起就学做麻花，既跟家公学，也跟父亲学。家公叫龚世池，对杨自成要求蛮严。特别注意卫生，刀不刮干净，案板不刮干净，都要錾我的丁拐。做出的坯子要漂漂亮亮，老面钵要括得率率利利。由于得王家、龚家两家真传，因此，炸出的麻花色、香、味都与别的麻花不同。

望羊麻花产地在前往壶瓶山途中的望羊桥村，过往的旅游可以停车购买，是馈赠好友的佳品。

4.常德米粉

常德米粉是湖南闻名的一种地方风味小吃，历史悠久，闻名三湘。早在清光绪年间，常德就有了生产米粉的店坊，生产的米粉又细又长。常德米粉的主要原料是大米，经过特殊工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条，只要用开水烫热，加上作料后即可食用，长期以来，常德人不论男女老幼，都喜欢食用米粉;外地来的客人，也以能品尝常德米粉为一大乐事。常德米粉之所以倍受青睐，一者米粉洁白，圆而细长，形如龙须，象征吉祥。逢年过节，吃食米粉，以示往后岁月，一家人有如米粉一样团团圆圆;过日子，有如米粉一样细水流长。二者米粉食用方便，经济实惠，把米粉买回去后，只要用开水烫热，加上佐料，即可食用，吃起来润滑可口、风味独具;饮食店销售的米粉，油码多样，经济实惠，味鲜可口。

常德米粉以劲、滑、辣、香等为特色，口感则柔韧滑爽，虽以牛肉粉为著，但三鲜之清淡味美、肉丝之质朴味憨、酸辣之溜劲味奇、红烧之嫩香味纯、菌油之旷幽味野，仍实属食中之佳品，其烹饪之法也是推陈出新、花样众多、水烫味正、干腌味浓、红烧味肥，更有甚者竟以温火与辣锅伺候，其味则以黏代滑，由劲变绵，实属辣中回香、香中添醇!

常德饮食店的米粉，有免码粉与油码粉两种。米粉油码分汉、回两大类：汉族油码主要有肉丝、肉片、红烧、红油、三鲜、炸酱、菌油、酸辣、卤汁、酱汁、蹄花、排骨、鸡丁、鳝鱼等10多种。回族油码更为丰富，主要有牛肉丝、牛杂、羊肉片、卤蛋、羊肚片、鸡丝、鸭条、卤汁、三鲜、炖牛肉、牛排、牛筋、红烧牛肉等10多种。米粉汤好装碗后，调以各种佐料，再盖上油码，餐食时，味美可口，独具风味。

5.野生薇菜

薇菜：学名紫箕，当地又叫猫儿蕨、猫儿朵，或叫兰茎苔、苔菜。是一种营养丰富的山野菜，含多种氨基酸、维生素A、B1、B2、C及人体必需的微量元素。各地皆长，不仅味鲜能食，而且还能入药。

本品出产于山清水秀、气候独特的壶瓶山区，采其嫩苔加工而成。被中国绿色食品发展中心认证为纯天然、无污染的“AA”级绿色食品，因富含蛋白质、铁、钙、硒等17种人体所需的元素和具有独特的清脆爽口特点，在日本被誉为“山菜之王”、“美味山珍”。据中、日营养食品专家鉴定，常食薇菜不仅能补充人体所需的营养，而且对于运动量不足、受日照少、疲劳过度、长期患病及妊娠妇女具有一定的调理作用，是上乘食补佳品和美味佳肴。

食用方法：取适量薇菜，用清水漂洗后切断加配料炒、炖、凉拌均可。

6.土家和渣

和渣制作简单，土家人称“推和渣”。他们先将黄豆泡胀，然后磨成豆浆，再兑水放进锅里，放入切细的韭菜、青菜等菜丝一同煮沸，就制作成了乳白色带绿的“和渣”。打豆腐要滤豆渣，而和渣不用滤渣是和渣而煮。土家人也就称“和渣”为“懒和渣”。

黄豆富含蛋白质，青菜富含维生素，做出来的和渣清淡中带有乳香，色味皆具，营养丰富。土家人所食苞谷质粗糙，但和着汤水的和渣，容易下喉入肚。在酷暑，喝下一碗和渣，既解渴又消暑。磨出来的和渣放置几天就变成“酸和渣”了。这又是另一番滋味，入口就酸的人痒酥酥的舒服。在寒冬，将酸和渣放入辣椒、猪油、盐、大蒜等调料，架在柴炉上边熬边吃，比起吃麻辣豆腐、臭豆腐来，那又是一番风味。

7.土家酢(zha)肉

酢肉是石门土家人一道特有的美味佳肴，尤其是在蔬菜淡季时，更是一道款待亲朋远客的时尚菜。对于猪肉在盛夏无法储藏容易变质的难题，土家人发明了酢肉的制作方法。酢肉的制作方法是：先将鲜肉(以肥肉为主)切成片状，拌上食盐和米粉或糯米粉，然后装入可以倒置的陶瓦坛或顺置的明水坛中，边装边压实，以防空气进入导致变质。十天半月左右即可取出炒食。

土家酢肉吃起来肥而不腻，略带酸味，香味绵长可口，回味无穷，既不失鲜肉色味，又增添了特有的酸香，不失为一道地道的土家风味菜肴.

8.土家酢(zha)辣椒

酢辣椒以其独特的工艺，丰富的营养，酸辣可口的风味而深受广大群众的喜爱。系湘西北民间配方，采用湘西高寒山区出产的辛辣型鲜红辣椒、米粉、玉米粉为原料，按一定比例混合调拌均匀，用土坛腌制，然后加入天然优质香辛用植物油炒制而成。它具有色泽鲜艳、味道鲜美、营养丰富等特点。食用时取出加上腌制好的肉片或排骨拌均匀上屉蒸熟即可食用。

9.土家血饼

土家血饼和土家香肠的灌法、熏烤方法相同，只是肠衣内所灌的原料不同，是土家族的一种独特的美味。

土家血饼的制作方法为：先将糯米、猪血拌上食盐、辣椒粉反复搅和，灌入洗净的猪大肠中，用筷子捣实。土家血饼比土家香肠每根要长、粗大许多，它是每两尺扎成一个结。扎好后先放在锅或甑内蒸熟，冷却后才挂到火塘的横梁上，用柴火熏烤。半个月后，所灌的血肠便可以食用了。因食用时将血肠切成片状，所以土家人习惯称之血饼。血饼既有糯米的香绵，又有猪血的色泽，或煎或蒸，都将米香、血香释放出来，所以，人们食过土家血饼后，都对其香味赞不绝口。

10.土家酸萝卜

石门土家腌酸萝卜别具特色。

在壶瓶山，只要有人群来往的地方，就会有卖腌酸萝卜的摊子。不管男女老幼，不论文人农夫，都喜欢醮着鲜红的辣子汁吃腌酸萝卜片、酸萝卜梗。腌萝卜泡制的方法很多，一般做法是：先将萝卜从田地中挖来(这样才保证新鲜)，然后洗净，切成条状，在太阳下晒干，太阳不能太大也不能晒的太干，稍稍晒干水分为最好，将晒干的萝卜条、食盐和酸辣椒汁一起放入土家特有的土罐里腌上十来天即可食用，吃在嘴中，感觉酸酸的，还有点咸味，但都很适中，嚼在嘴中，又感觉十分的脆，是开胃之上品。但各家自有绝招拒不外传，做得好的酸中有甜，甜中带香，再加上辣椒的辣味，这种味道只能品偿，难以言传。

11.土家香肠

土家香肠是石门土家族的风味名吃，也是款待贵客的佳肴。杀年猪后，土家人一般都会制作一、二十来斤香肠，以备高朋贵客造访时作为下酒菜。土家香肠的制作很有讲究，首先要选猪坐膀上的上等猪肉外加少量的肥肉，将精肉切成条状，和适量的辣椒粉、食盐、五香粉、橘子皮等佐料拌在一起。然后，用手反复揉搓，使佐料和精、肥肉融为一体。再将揉搓好的生肉灌入已洗好的猪肠衣中，一边灌，一边用筷子往肠子内扎，要将灌进的肉扎得严严实实为止。灌完后，按每尺左右用绳子扎一个结，便于悬挂熏烤。在熏烤前先得将其晾干几天，才悬挂于火塘上的横梁，用柴火、锯木粉、花生壳、橘子皮等物慢慢熏烤。熏烤出来的香肠味道好而成红褐色。

将粗大红褐色的香肠丢进水中煮沸，然后取出切成片，在油锅中一炒，配之青辣椒，端上桌时便有一阵香气袭来。伸筷夹一片放入口中细嚼，便品味出这种香肠中原来既有精、肥猪肉，又掺有干辣椒粉、花椒、橘皮等佐料的美味，食后满口留香。

12.“壶瓶春雪”野生茶

“壶瓶春雪”以海拔2098.7米的国家级自然保护区壶瓶山原生态夜茶树群为基地，由百年老字号“泰和合”茶业有限公司采用传统工艺制成。制作过程中力求保存原生态夜茶的色、香、味，在重形而不唯形的理念下，保持了野生茶的自然品味，具有条索紧结、色泽绿润、芽叶肥壮重实、有较多毫毛、香气馥郁等特征，冲泡是香气浓烈持久，滋味醇厚，属茶中之上品。

台湾诗人、国际著名学者余光中老教授亲题“壶瓶春雪/茶香不绝”

牛抵茶，怡红红茶，石门肥肠，橘子，马头羊，应该还是蛮多

---

湖南石门有什么特产视频