吃生鸡蛋对身体有没有好处?

生鸡蛋吃了对身体有好处吗？~

鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸，其组成比例适合人体需要。鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源，是一种营养价值很高的食品。
但不建议吃生鸡蛋，鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出，而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高，所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染，生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。
是生鸡蛋还有一股腥味，能抑制中枢神经，使人食欲减退，有时还能使人呕吐。蛋白质没有煮熟，不利于消化吸收。

拓展资料
鸡蛋是母鸡所产的卵。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。

为何不要吃生鸡蛋
鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸，其组成比例适合人体需要。鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源，是一种营养价值很高的食品。
有些人喜欢吃生鸡蛋。觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了，以为生吃比熟吃补身体。其实，这种吃法非但无益反而有害。一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出，而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高，所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染，生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。二是生鸡蛋还有一股腥味，能抑制中枢神经，使人食欲减退，有时还能使人呕吐。三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质，这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭，又能破坏抗生物素，所以鸡蛋不宜生吃
生吃鸡蛋危害身体健康又使毛发变白
一些人过分崇尚天然食物，对食品不进行正常的加工或烹煮，直接食用或是简单地使用开水冲服。有些人认为这样吃生鸡蛋可获得的营养最全面。事实上，生鸡蛋内有沙门氏菌等细菌，如此食用生鸡蛋，是会危害人体的，且吃生鸡蛋会使头发变白。
人体内具有一种名为生物素的的物质，能使体内消化吸收的蛋白质经羟化去氢后，生成巴「酉昆」，并有转变成生成黑色素的「口引」「口朵」「酉昆」的功能。
生鸡蛋蛋白中含有极易被人体吸收的抗生物素蛋白质，因此，经常服用生鸡蛋便可能造成生物素减少（或缺乏），导致黑色素生成减低，而缺乏黑色素便会使得毛发失去色泽，因此，长久下来，易造成毛发变白。

很多人都说吃生鸡蛋是最营养的。但其实不然，鸡蛋中的抗酶因子能够抑制体内帮助消化的酶的活性，降低甚至抑制它们的作用，造成消化不良和肠胃不适。另外鸡蛋表面布满了很多细菌特别是沙门氏菌，被感染的话会有发热、肠胃炎、拉稀等症状。很多人都认为把鸡蛋壳表面洗干净就可以了，这是错误的想法，其实在鸡蛋壳上存在着气孔，用于鸡蛋内外的空气交换。细菌可以通过这些气孔浸染到鸡蛋中，所以洗干净表面作用还是不大的。
所以鸡蛋还是不要生吃为好。

相对熟鸡蛋来说，生鸡蛋没受过高温，营养物质没有损失，但生鸡蛋中含有很多微生物及细菌，会对身体产生不良影响，所以还是尽量吃熟鸡蛋~

一点都没有啊~
蛋白质无法正常吸收!
蛋黄也是!
就跟吃1/3的鸡蛋没什么俩样!

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