微生物学的名词解释

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~ 1. 微生物学是生物学的一个分支,专注于研究微生物——包括细菌、放线菌、真菌、病毒等微小生物的生命活动。这一领域涉及微生物的形态、生长、繁殖、生理、遗传等多个方面,并且与工业发酵、医学卫生和生物工程等领域有着密切的联系。
2. 微生物是一类形体微小、结构简单的生物,包括单细胞生物、多细胞生物,甚至是无细胞结构的病毒等。它们种类繁多,分布广泛,包括了原核生物如细菌和放线菌,真核生物如酵母菌和霉菌,以及原生生物如藻类和原生动物等。
3. 在分类学上,微生物的分类体系经历了从两界系统到五界系统,再到三界(域)系统的演变。三界系统是由Carl Woese提出的,他将生物分为古细菌、真细菌和真核生物三个域,这一分类体系是基于对微生物的基因序列分析。
4. 微生物具有体积小、比表面积大的特点,这使得它们有更高效的物质交换能力。此外,它们具有高吸收率、快速转化的能力,这为它们的快速生长和繁殖提供了物质基础。然而,这种高速的生长和繁殖也带来了一些挑战,例如可能导致疾病的发生和粮食的霉变。
5. 微生物的生长和繁殖速度极快,例如大肠杆菌每20-30分钟就能分裂一次。这种快速繁殖的特性使得微生物在发酵等工业应用中非常有用,可以在短时间内大量生产产品,但也需要注意控制其生长速度以避免不良后果。


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