土豆属于哪一类蔬菜

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~ 土豆属于茄科类蔬菜。土豆是茄科多年生草本植物类蔬菜,又俗称为地蛋、土豆、洋山芋等,是茄科植物的块茎。茄科是管状花目下的一科植物,大约有80属,3000种,广泛地分布在热带以及温带地区,主要产自美洲热带,我国的茄科植物有土豆、宁夏枸杞、枸杞、曼陀罗、番茄、烟草、天仙子、龙葵、茄等。
茄科植物的形态特征为:茄科植物是一年生至多年生草本、半灌木、灌木或者小乔木,直立、匍匐、扶升或者攀援,有的品种具有皮刺,茄科植物单叶全缘、不分裂或者分裂,有时为羽状复叶。
土豆的学名是马铃薯,个别地区叫做洋芋,在法国将土豆称为“地下苹果”,马铃薯原本产自安第斯山区和智利沿海山地,当地的印第安人将其作为主要的食物,后来有欧洲探险家和殖民者将马铃薯传到全球。
土豆是中国五大主食之一,由于其营养价值高、适应力强、产量大,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米,土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。


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相关评论:
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    於制虏答:“土豆是根茎类蔬菜。尽管土豆看起来不像一般的蔬菜,但从本质上来说,它确实属于蔬菜,与土豆一样,芋头、山药、莲藕等都属于根茎类蔬菜,在食物指南金字塔中,可以看到土豆的身影。土豆是蔬菜。土豆通常指马铃薯,属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米,...

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    於制虏答:土豆是块茎类蔬菜。蔬菜 (词义:“蔬”指花草的种类繁多。“菜”意为“采集来的可食性花草”。二字合起来表示“采办来的种类繁多的可食花草”)。是指可以做菜、烹饪成为食品的,除了粮食以外的其他植物(多属于草本植物)。种类:1、瓜类;2、绿叶类;3、茄果类;4、白菜类;5、块茎类;6、真根...

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    於制虏答:土豆既不属于水果也不属于蔬菜,土豆属于粮食作物。土豆即马铃薯,属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等,茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早...

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    於制虏答:土豆,学名马铃薯,是茄科茄属的一年生草本植物。从植物学分类的角度来看,它属于茄科茄属的一种重要作物。蔬菜是指那些可供人类食用的植物或其部分,通常包括根、茎、叶、花、果实和种子。土豆作为植物的块茎,被广泛种植并作为食物来源,在烹饪和食品加工业中占有重要地位。在营养价值方面,土豆含有丰富...

  • 17339196995土豆属于蔬菜么?
    於制虏答:土豆是蔬菜,属于蔬菜类。土豆,属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。马铃薯是所有粮食作物中维生素含量最全的,其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,B族维生素更是苹果的4倍。特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C,...

  • 17339196995土豆属于哪一类蔬菜
    於制虏答:土豆属于茄科类蔬菜。土豆是茄科多年生草本植物类蔬菜,又俗称为地蛋、土豆、洋山芋等,是茄科植物的块茎。茄科是管状花目下的一科植物,大约有80属,3000种,广泛地分布在热带以及温带地区,主要产自美洲热带,我国的茄科植物有土豆、宁夏枸杞、枸杞、曼陀罗、番茄、烟草、天仙子、龙葵、茄等。茄科...

  • 17339196995土豆属于什么类蔬菜?
    於制虏答:土豆属于属茄科多年生草本植物类蔬菜,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等,茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。土豆果实为茎块状,扁圆形或高15~80cm,球形,无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。长...

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    於制虏答:土豆学名马铃薯,是茄科蔬菜,17世纪时,马铃薯作为欧洲的重要粮食作物并且已经传播到中国,在21世纪中国马铃薯种植面积居世界第二位。马铃薯产量高,营养丰富,对环境的适应性较强,现已遍布世界各地,热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量。由于马铃薯非常适合在原来粮食产量极低,...

  • 17339196995土豆属于什么类蔬菜
    於制虏答:土豆属于茄科类蔬菜。土豆,又称马铃薯,是全球重要的农作物之一。它属于茄科,是一种块茎植物。块茎是指植物的茎在生长过程中膨大形成的部分,通常含有丰富的淀粉和其他营养物质。土豆作为一种重要的蔬菜作物,含有丰富的维生素C、膳食纤维以及多种矿物质,如钾和铁等。此外,土豆还可以加工成各种食品,...

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