五谷、六畜指什么

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~ 1. "五谷"指的是古代传统中的五种主要谷物。其中两种主要的说法包括:第一种是稻、黍、稷、麦、菽;第二种是麻、黍、稷、麦、菽。这两种说法的主要区别在于第一种包含了稻而第二种则包含了麻。由于古代的经济文化中心位于黄河流域,而稻主要产自南方,北方种稻较少,因此"五谷"最初并不包括稻。
2. "六畜"在传统文化中通常指的是家养的牲畜,具体包括马、牛、羊、猪、狗和鸡。有时也包括骆驼、驴、鸭和鹅等家养动物。
扩展资料:
- 黍:黍去壳后即为黄米,煮熟后具有粘性,可用于酿酒和制作糕点。由于不易消化,黍现在基本上不作为主食使用。
- 稷:又称粟,耐旱且品种繁多,俗称"粟有五彩",包括白、红、黄、黑、橙、紫等各种颜色的小米,也有粘性小米。中国最早的酒是用小米酿造的。粟适合在干旱且缺乏灌溉的地区种植,其茎叶较坚硬,可作饲料,一般只有牛能消化。现在主食中基本上不使用稷。
- 麻:麻主要用于农业生产,其茎皮可制作绳子(麻绳)、麻衣、麻纸等,耐用性好。去皮后的茎可作为燃料,也可用于建筑,具有木质的感觉。目前,麻的皮和杆经过提炼纤维,可用于制作宣纸等各种高档纸。
- 菽:豆类的总称,古语有云:“菽者樱衫稼最强。”古时称豆为尗,汉时称豆,现代汉字中的“豆”字来源于此。菽是指所有豆类的总称,大豆称为菽,豆苗称为霍,小豆则称为荅。豆类制品也是中国民众喜爱的食物之一。
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相关评论:
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    古庾震五谷指的是稻、黍、稷、麦、豆,六畜指的是猪、牛、羊、马、鸡、狗。六畜中的马、牛、羊为食草动物,马是古代战争和交通的重要工具,又是肉食品重要来源之一,属于战略物资,其重要不言而喻,历来为人们所高度重视。

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