关于厦门这座城市的一些介绍资料？

关于厦门这座城市的一些介绍资料？~

厦门，别称鹭岛，简称鹭，福建省省辖市，副省级市，计划单列市，是国务院批复的中国经济特区，东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市。 厦门位于福建省东南端，西接漳州台商投资区，北邻南安，东南与大小金门和大担岛隔海相望，通行闽南语，是闽南地区的主要城市，与漳州、泉州并称厦漳泉闽南金三角经济区。
厦门由本岛厦门岛、离岛鼓浪屿、西岸海沧半岛、北岸集美半岛、东岸翔安半岛、大小嶝岛、内陆同安、九龙江等组成，陆地面积1699.39平方公里，海域面积390多平方公里。21世纪厦门逐渐成为现代化国际性港口风景旅游城市，拥有第一批国家5A级旅游景区——鼓浪屿。

　　厦门属亚热带气候，温和多雨，年平均气温在21℃左右，夏无酷暑，冬无严寒。年平均降雨量在1200毫米左右，每年5至8月份雨量最多，风力一般3至4级，常向主导风力为东北风。由于太平洋温差气流的关系，每年平均受4至5次台风的影响，且多集中在7至9月份。

　　2003年5月经国务院批准，同意厦门市调整部分行政区划。调整的主要内容包括：
　　一、思明区、鼓浪屿区和开元区合并为思明区，原三区的行政区域划归思明区管辖。
　　二、将杏林区的杏林街道办事处和杏林镇划归集美区管辖。杏林区更名为海沧区。
　　三、设立翔安区，将同安区所辖新店、新圩、马巷、内厝、大嶝5个镇划归翔安区管辖。行政区划调整后，厦门市辖思明、湖里、集美、海沧、同安和翔安6个区。

　　全市人口中以汉族居多，另有回、满、壮、畲、苗、及高山等20多个少数民族。由于地理环境和历史背景的因素，拥有众多的归侨、侨眷及厦门籍侨胞和港、澳、台同胞。

　　厦门市是我国五个经济特区之一，现辖思明、湖里、集美、海沧、同安和翔安6个区，通行闽南方言。相传远古时为白鹭栖息之地，故又称“鹭岛”。

　　厦门是我国东南部的一座海港风景城市，它的温婉多情，玲珑秀丽，最适合自助旅行者带着休闲的心境来细细品味了。且选一家宾馆住下，放下行囊，就放下了一切世俗的牵挂。先弄清厦门的地理环境：厦门背靠漳州、泉州大陆，面对金门、与台湾、澎湖列岛隔海相望。厦门市由厦门本岛、鼓浪屿岛、九龙江北岸沿海地区及附近小岛 、海域和同安县组成，总面积1516平方公里（厦门本岛面积128．18平方公里）。

　　厦门是中国最早的四个经济特区之一，它是闽南、赣南、湘南的东向出海口，将发展成为环太平洋的国际性海港。 “城在海上，海在城中”，厦门是一座风姿绰约的“海上花园”。岛、礁、岩、寺、花、木相互映衬，侨乡风情、闽台习俗、海滨美食、异国建筑融为一体，四季如春的气候更为海的魅力锦上添花。风景秀丽，气候宜人，可以说这里是全国环境最好的城市之一。海水环绕、沙滩广阔、阳光和煦，由于生态环境良好，厦门的空气清新，栖息着成千上万的白鹭，形成了厦门独特的自然景观，又因为厦门的地形就像一只白鹭，它因此被人称为“鹭岛”；除了自然风光优美，厦门的城市环境也非常整洁，是我国著名的旅游城市。 厦门还是一个著名的侨乡，在海外的厦门籍华侨、华人有38万人之多，华侨也为厦门的经济发展作出了巨大贡献。

　　厦门小吃的独特，是隐藏在普普通通的表像里。厦门小吃有很多是外地小吃里常见的食物，比如薄饼(春卷)、烧肉棕、扁食、鱼丸、花生汤、虾面、鸭肉粥，但是实际去品尝，发现有细微的差别。春卷里放了糖、虾仁和海蛎，肉棕里放了酱油，扁食则加了腌过的蒜皮。鸭肉粥里也是放酱油，还有比较典型的酱油水海鲜，其实也就是清蒸和清炒的时候加勺酱油入味。就是如此做一点点的改变，就让味道颜色香气都大有不同。

　　虾面和沙茶面也一样，面其实都无差别，只是汤里下功夫。用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的泥黄色的汤浇在汤面上，味道辛香扑鼻，带有隐秘的甜香，而且一口一口停不下来的诱惑，带给你的是丰盛满足的百味综合——这是圆满的一碗面。许多外地人评论沙茶面具备厦门的某种性格，有点喜欢糊，不愿意锋芒毕露，更愿意悠闲懒散。虾面和沙茶面，面线糊鸭肉粥，都是一碗吃完就解决一顿，可以说是懒人自有懒办法。不过，厦门人会告诉你鸭肉粥的米要“粒粒清”，不能煮烂，主要喝汤。面线糊也要丝丝分明，但讲究糊而不乱。懒散是休息时候的脾性，但做起事情来，也一点不能马虎。如厦门小吃虽说是中国城市里的普通家常点心，但是看似普遍却有独特之处，从一碗沙茶面包罗百味的圆满开始，如厦门这个城市，咸、香、甜、辣，等待您认真品味小心发现。

　　土笋冻 土笋原是野生于沿海江河入海处咸淡水交汇的滩涂上，学名叫做“星虫”的一种环节软体动物。它含有胶质，身长二、三寸，其外形粗陋，颜色黑褐，还拖着一条长有一二寸的“尾巴”。“土笋冻”就是用它加工而成的冻品。土笋被从沙子里逮出，先放养一天吐清杂物，然后下锅熬煮，所以熬得一锅粘糊，冷却之后就凝固成一小碗“土笋冻”了。晶莹剔透，柔韧嫩脆，鲜甜爽口，尤其是沾上各种佐料，更别具风味。据说，制作土笋冻的“星虫”，全国只有厦门、海沧、安海一带沿海滩涂才有，而以厦门百谷港出产的品质最佳。可惜围海造地，筼筜已不再成港，现在的土笋冻只有靠高浦、海沧、安海等地提供原料了。

　　五香 五香也是厦门小吃中极为可口的美味。它用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春饼的一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段，蘸佐料进食，香、酥、脆、鲜，妙不可言。 蚝仔煎 蚝仔煎是选黑耳白肚(黑白对比越强烈，说明越新鲜)的“珠蚝”(海砺)，拌和青蒜、韭菜、地瓜粉，摊入油锅，两面煎透。讲究一点，还要在入锅后，再摊上搅散的蛋，一道煎熟。起锅后，撒点胡椒，放数叶芫荽，吃时再蘸上芥辣、辣酱、香酷，简直连舌头都会一起吞下去。

　　虾面 虾面的主料是虾和面，然而妙处却不在虾，也不在面，而在汤。先把虾去壳水熟，捞起虾仁，再用这汤熬虾壳，熬了第一遍后，把虾壳过滤出来，捣碎，掺上冰糖再熬。然后和上熬过的猪骨头汤，撒上葱花、蒜末，方才成为虾面汤头。食时，将面搅熟。捞置碗中，放上几只煮熟的虾仁和几片猪肉，加上一小匙葱头油及些许蒜泥，再舀进熬好的虾汤，撒上胡椒，味道之鲜美，令人难忘。

　　糖葱卷 糖葱卷，过去有许多小贩挑着担沿街走巷叫卖，现在只有在中山路附近小巷子才吃得到了。它是用特制的约五六厘米直径的小春饼皮，包上一小段专门炼制的油葱糖和酸萝卜、葱、蒜、辣酱、莽辣。入口后，甜、酸、辛、辣、咸五味俱全，食欲大振。

　　沙茶面 沙茶面可算是当今厦门最普遍的小吃了，无论闹市或深巷，几乎无处不有。沙茶面的妙处，也是在汤头。好的沙茶面汤，是用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的，又鲜又辣，别具口味。

　　芋泥、芋枣、芋包 把槟榔芋头蒸熟，捣成泥，然后包肉、笋等，用蒸笼蒸过，即成芋包。什么也不包，只加糖，搓成一粒粒如大枣，再油炸，即成芋枣。若是加糖，油炒，则成芋泥。芋泥起锅后，面上油多，很快就不冒烟，但内里却是十分烫，不知底细，就要吃亏。也有咸芋泥，如南普陀素菜的“香泥藏珍”，即把芋泥包上各种菜，整碟或整碗蒸熟，边上再撒些油炸过的酥脆可口的青菜叶丝，吃起来十分可口。

　　面线糊 面线糊系以虾、蚝、蛏等味美质鲜的海产品熬汤，与面线煮成糊。煮时要掌握好火候，达到糊而不乱，糊得清楚。面线糊，除以海鲜作配料外，还可加鸭血或猪血或以一大串猪大肠放入面线糊中，使油脂融入其中，大肠也烂熟，再配上油条，炸葱花、胡椒末作为调味，气味更浓烈可口。

　　烧肉粽 厦门的烧肉粽，特点在于一个“烧”字，亦即非趁热吃不可，色泽红黄闪亮，多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料，包好后的粽子要等开水煮沸时鲜粽才下锅烧，吃时配上沙茶酱、蒜蓉、红辣酱、调味酱油、芫荽，真是味道可口。需提醒一点，肉粽要趁热吃，否则味道大减，因此烧肉粽，名副其实。

　　麻糍 厦门独特的传统风味甜点，以柔韧香甜而闻名。糯米先用冷水浸泡，再蒸熟晾干，倒进石臼里杵成米糍。米糍还要在板上反复揉成糍团，再搓成小团。另将白糖加水煮干起锅凝成软糕并研成糖沙，与熟花生末搅拌馅料。售卖时用钝刀将小糍团割一个口子，填入馅料。而后放进黑芝麻末里翻滚，粘满为止。

　　贡糖 用饴糖混合炒花生仁，用木棒捶成一大条，然后切块而成。是厦门传统的甜点。把葱饼裹入贡糖和芫荽，蒜蓉辣酱、萝卜酸等，叫“贡糖裹饼”，色香味俱佳，十分可口，是厦门特有的风味小吃，市面有走贩摊点制售。

　　韭菜盒 厦门的韭菜盒早负盛名。其主要原料为瘦肉、豆干、韭菜、红萝卜、葛薯等，昀要切成碎丁，做工考究，讲究开头与火候。制作成的韭菜盒呈螺旋状，表皮层层酥脆，内馅鲜美，吃起来香脆可口.

　　收集了一些常用的信息，供你参考：）

　　厦门市是福建省的一个副省级城市，是全国5个计划单列市之一，同时也是全国首批实行对外开放的五个经济特区之一，享有省级经济管理权限并拥有地方立法权。位于福建东南部，西部与漳州毗邻，北接泉州，东南与金门岛隔海相望，曾是国共双方距离最短的前线阵地，在两岸敌对期间曾经炮火连绵。著名景点有鼓浪屿、集美归来堂、万石植物园、厦门大学、海沧大桥、同安影视城、集美园博苑、南普陀寺等。

　　厦门市地处中国东南沿海--福建省东南部、九龙江入海处，背靠漳州、泉州平原，濒临台湾海峡，整个海岸线蜿蜒曲折，全长234公里，港阔水深，终年不冻，是条件优越海峡性的天然良港，有史以来就是中国东南沿海对外贸易的重要口岸。厦门港拥有东渡、海沧、鹭江、杏林等7个港区、77个生产性泊位，其中：万吨级以上泊位18个，集装箱专用泊位7个，已跻身国内大型一类港、世界集装箱大港20强之列，作为集装箱运输干线港，厦门港原有的航道规模已经难以满足日益增长的通航需求，厦门港主航道开始扩建，建成后厦门港的通航水平将跃居全国前三位。

　　经济

　　2009年，初步核算，全年实现地区生产总值（GDP）1623.21亿元，按可比价格计算，比上年增长8.0%。其中，第一产业增加值21.03亿元，增长1.1%；第二产业增加值785.95亿元，增长3.5%；第三产业增加值816.23亿元，增长14.3%。三次产业结构为 1.3：48.4:50.3。按常住人口计算，人均生产总值64413元（折合9429美元），比上年增长6.8%。总体看，厦门市经济较早实现了企稳回升，GDP从一季度的-6.5%，到上半年的增长0.6个百分点，再到全年数据的8.0%，全年数字比一季度回升14.9个百分点。2010年一月份，厦门GDP比增26.35%，预计今年厦门市GDP总产值将突破2000亿元大关。

　　2009年以来，厦门市外贸出口持续好于中国内地和福建省水平，全年全市共完成外贸进出口总值433.14 亿美元，下降4.5%，降幅分别低于全国、全省平均水平9.4和1.6个百分点。其中，出口276.68亿美元，下降5.9%；进口156.47亿美元，下降2.1%；贸易顺差120.21亿美元，下降10.3%。

　　2009年交通运输邮电仓储业实现增加值123.60亿元，比上年增长 11.4%。全年旅客运输量11597.46万人次，增长12.8%；旅客运输周转量 187.61亿人公里，增长14.7%；货物运输量8371.05万吨，增长10.1%；货物周转量663.67亿吨公里，增长10.6%。至年底，厦门港现有生产性泊位97个，其中万吨级以上泊位48个；全年港口货物吞吐量11096.28万吨，增长14.4%；港口集装箱吞吐量468.04万标箱，下降7.0%；厦金航线增加到每天32个航班，全年运载旅客119.54万人次，比上年增长32.5%。

　　厦门空港已开通城市航线172条，其中运营的140条，在厦门机场通航的外国（地区）航空公司43家，其中运营的43家，已开通41个国际城市以及香港、澳门、台北、高雄四个地区城市的航线。空港旅客吞吐量1132.95万人次，比上年增长20.7%，其中，国际及地区航线旅客吞吐量145.45万人次，增长0.6%；空港货邮吞吐量 19.60万吨，增长0.3%。

　　2009年，全市实现财政总收入451.41亿元，比上年增长10.1%，其中地方级财政收入完成240.56亿元，增长9.2%。在地方级收入中，税收收入实现204.37亿元，增长5.9%，占地方级收入的85.0%，其中，营业税、增值税、企业所得税和个人所得税分别增长3.7%、9.7%、 14.0%、6.4%。

　　全年财政支出268.05亿元，比上年增长12.6%。其中环境保护支出5.48亿元，增长191.6%；交通运输支出39.17亿元，增长64.9%；农林水事务支出8.89亿元，增长25.8%；医疗卫生支出12.52亿元，增长16.3%；社会保障和就业支出 20.79亿元，增长14.1%。
　　政治

　　书 记: 于伟国

　　副书记: 刘赐贵 陈炳发 黄杰成

　　常 委: 刘赐贵 陈炳发 黄杰成 欧阳建 洪碧玲（女） 邵华 黄笑影（女） 丁国炎 徐模 钟兴国 詹沧洲 卢士钢 凌希

　　秘书长: 徐模

　　市人大
　　主 任: 于伟国

　　副主任: 杜明聪 曾国玲（女） 苏文金 何清秋 陈昭扬 杨金兴 黄诗福

　　秘书长：郑庆勋

　　市政府
　　市 长: 刘赐贵

　　副市长: 丁国炎 詹沧洲 潘世建 黄菱（女） 叶重耕 裴金佳

　　秘书长：许明耀

　　市政协
　　主 席: 陈修茂

　　副主席: 陈维钦 陈联合 陈耀中 庄 威 郑兰荪 江曙霞（女） 桂其明 翁云雷

　　秘书长：朱伟革

　　市纪委
　　书 记：黄杰成

　　副书记：吕世华、黄家列、黄延强

　　常务委员：黄杰成、吕世华、黄家列、黄延强、郑慧丽、李伟建、周进、燕苏闽、郑美雯

　　文化教育 2006年，教育事业稳步推进。厦门义务教育向“双高普九”目标迈进。年末，全市拥有各级学校（含成人教育）1093所，全年招生15.04万人，年末在校生共计55.88万人。其中：普通高等学校13所，全年招生2.79万人，年末在校生8.00万人；普通中等学校125所，全年招生5.87万人，年末在校生16.82万人；小学322所，在校生16.17万人；幼儿园504所，在园人数5.93万人；成人学校126所，全年招生0.62万人，年末在校生7.87万人；各级特殊教育学校3所，在校学生557人。在各级各类学校中任职的专任教师达2.78万人，平均每一教师负担学生20人。

　　2006年，科技事业硕果累累。全年全市共登记科技成果127项，其中达到国际先进水平以上24项，达到国内领先69项，国内先进水平34项；新增2家国家重点高新技术企业、1家国家重点软件企业；获国家自然科学奖2项，省科技进步奖24项，市科技进步奖56项；认定第一批厦门重点新产品13项。全年专利授权量约1800件，其中发明专利授权量约130件，已通过了“国家知识产权试点城市”考核验收；省科技厅在厦设立了“福建省集成电路设计（厦门）产业化基地”，经科技部验收，厦门已成为首批国家制造业信息化工程重点城市。厦门钨业获科技部首批“国家认定企业技术中心”。厦门北大之路生物工程有限公司研制出攻克世界难题的国家一类新药虎纹镇痛肽，全省首个国家一类新药—注射用鼠神经生长因子（恩经复）9000Au获得国家食品药品监督管理局的准字号生产批文；厦门国家留学人员创业园孵化企业——蓝德尔（厦门）生物技术有限公司生产出全球第一个子宫颈癌快速自检试剂盒；“国家传染病诊断试剂与疫苗工程技术研究中心”承担的“高致病性禽流感病毒快速诊断试剂盒”中试产品获得成功等一批科技研发取得了在国际、国内具有突破性的成果。

　　2006年，城市信息化基础设施建设加快。年末，全市数字电视用户突破10万户；城镇和农村每百户家庭分别拥有电脑79.5台和29台、移动电话219部和200部、电话103部和91部。在刚刚结束的第五届全国政府门户网站评比中，厦门政府网站在地市网站中位居第九。厦门电子口岸平台已升格为福建电子口岸；GPS系统推广应用成效显著，全市公务及商用车辆GPS装机498部，GPS平台共接入各种车辆、船舶6124辆（艘）；完成工地监控和土方车监管信息系统试点，为利用信息技术减少城市粉尘和噪音污染、提高交通安全、创造良好人居环境积累了经验。

　　鹭岛·高等院校
　　厦门大学 、华侨大学 、华侨大学厦门工学院 、集美大学、集美大学诚毅学院、 厦门理工学院 、福州大学厦门工艺美术学院、 厦门城市职业技术学院 、厦门海洋职业技术学院、 厦门华天涉外职业技术学院 、厦门南洋学院、厦门软件学院 、厦门演艺职业学院、 英华美（厦门）学院 、厦门华厦职业学院 、厦门兴才学院

　　鹭岛·特色院校
　　厦门医学高等专科学校、厦门高级技师学院、厦门民间戏剧学校、厦门翔安区吕塘民间戏曲学校、厦门工商职业技术学校

　　宗教文化

　　佛教：南普陀，梵天寺，虎溪岩寺，万石岩寺

　　基督教：三一堂（鼓浪屿），福音堂（江头），新街堂（中山路），竹树礼拜堂（第八菜市场）

　　天主教：鼓浪屿天主教堂

　　荣誉

　　（1）国家卫生城市 ——1996年

　　（2）国家园林城市 ——1997年

　　（3）国家环境保护模范城市 ——1997年

　　（4）全国科教兴市先进城市——1998年

　　（5）中国优秀旅游城市——1999年

　　（6）全国无偿献血先进城市——1999年（2004年再次获得）

　　（7）全国创建文明城市工作先进城市——1999年（2003年保留）

　　（8）全国城市环境综合整治特别奖——2000年

　　（9）全国十佳人居城市——2001年

　　（10）国际花园城市 ——2002年

　　（11）“全国交通管理模范水平（一等）”城市——2003年

　　（12）中国人居环境奖——2003年

　　（13）全国双拥模范城五连冠——2003年

　　（14）联合国人居奖——2004年

　　（15）全国“两基”教育先进城市

　　（16） 全国文明城市 ——2005年

　　（17）最受农民工欢迎十大城市——2007年

　　（18）全国宜居城市榜首——2007年

　　（19）中国青年喜爱的十大旅游目的地（第一、二届）——2006年、2007年

　　（20）中国最具国际竞争力旅游城市——2007年

　　（21）全国绿化模范城市——2007年

　　（22）全国文明城市 ——2008年（再度荣拥全国文明城市桂冠）

　　(23)中国服务外包示范城市

　　(24)全国十大魅力会议城市——2010年

　　厦门二十景：鼓浪洞天、皓月雄风、菽庄藏海、胡里炮王、大轮梵天、五老凌霄、万石涵翠、太平石笑、云顶观日、金山松石、虎溪夜月、金榜钓矶、鸿山织雨、筼筜月色、天界晓钟、东渡飞虹、东环望海、青礁慈济、鳌园春晖、北山龙潭

　　最佳时间
　　厦门的日照时间长，太阳光充沛，所以一年四季花木繁盛。 除了8月份台风季节，因海边的船只全部停开而不能欣赏到优美的海景外，其他时间去厦门旅游都很好。

　　推荐

　　9月，厦门的秋日颜色中。如果说厦门的四季如春，让你无从选择最佳旅游时间的话，那么，9月厦门的秋日颜色可供你参考。

　　9月的厦门，你可以在长长的环岛路上徜徉，闯入这由海岸线、榕树、古老建筑编制的图画中，让往事和杂乱都烟消云散，心灵变得一尘不染。

我又个光盘,是介绍厦门的.不知怎么可以给到你.
好像是招商引资时,厦门政府给客人看的.

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