我国的四大菜系和八大菜系各市什么

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我国的四大菜系和八大菜系分别是什么~

鲁菜,川菜,苏菜和粤菜,享称为"四大菜系"
鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系”。

按区域分为四大菜系:山东菜(北方)、四川菜(西南)、江浙菜(华东)、广东菜(华南)。
按省分为八大菜系:鲁、粤、川、苏、闽、浙、湘、徽

鲁菜,川菜,苏菜和粤菜,享称为"四大菜系"
鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系”。


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