描写天水特色小吃的作文二百字左右

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山谷中,有一个美丽的小山村,春、夏、秋、冬四个季节美若天仙.　　
春天,小燕子从南方赶来,飞到湖面上,平静的清清的湖面像一面镜子,倒影出燕子矫健的身影.小鱼在水里游来游去,你跟着我,我跟着你,好像队伍一样.这就是春天的小山村.　　
夏天,树木长得葱葱茏茏,在树木的另一边有一池美丽的荷花.有的才展开两三片花瓣,有的全展开了,露出嫩黄色的小莲蓬.还有那又大又圆的荷叶,像个大玉盘.每天的清晨,小青蛙都在上面唱着呱呱呱……　　
秋天,一阵秋风吹来,树上的叶子漫天飞舞,树上的小鸟唧唧喳喳的叫着,树上果实累累,有苹果、山楂、桔子……　　
冬天,小山村的树、房子都被雪给变白了.小燕子也飞回南方去了.青蛙也回到温暖的家里舒舒服服的睡懒觉了.　　
这就是我们美丽的小山村,我爱这美丽的小山村,你呢?

来到小吃城，小吃城已是人山人海，水泄不通。城门前有一个巨大的石磨，石磨是精雕细刻而成。石磨里流出清泉，就像石磨在“磨水”。我看见小吃城上挂着四个大字“勺扬天下”。我好奇的问爸爸：“勺扬天下”是什么意思？爸爸回答：“是因为我们沙县小吃传遍全世界，所有的人都爱吃沙县小吃。“

那一群人在看什么？原来那个舞台正在举行“海峡两岸民间艺术邀请赛”彩排。有台湾的勇士舞、建欧的桃幡’’’’’’。瞧！宁德的线狮也上了舞台，那三头线狮正活灵活现地跚来跳去。如果你从前面看，会以为是狮子自己在跳呢！仔细看，会发现后面有小伙子正在拿着卷着线的铁圈拉来拉去地控制狮子。我想线狮的名字一定是这样来的。

正当看着线狮栩栩如生地表演，一股香味扑鼻而来，我们顺着香味走去。哇！全国各地的小吃在这里大聚会呢！有海南的椰汁、云南的过桥米线’’’’’’。那有几个新疆的小伙子载歌载舞，还不住地吆喝。突然，我听见一阵“咕噜、咕噜”地唱歌声，咦？声音是从哪来的？原来是我肚子里的几只小蛔虫也闻到了那诱人的香味。我立刻叫爸爸买了五串，便美滋滋地吃了起来。

还是来瞧瞧我们沙县小吃吧！沙县的扁肉吃进嘴里滑滑的非常好吃，扁肉的形状有圆形、章鱼形等。还有泥鳅粉干也很有特色，还有一些麻辣味，沙县烧麦蒸熟之后晶莹剔透、小巧玲珑、香味四溢，让人胃口大开。物美价廉。

天水面皮用面粉制成，其做法是将面粉用凉水和成硬团，然后在清水中揉搓，使面粉中的蛋白质和淀粉分离。淀粉沉淀后倾去清水，加放食碱，调成面浆，舀入平底盘上笼蒸熟成片，凉冷后切成粗细长条即可。蛋白质则另外蒸熟，切成薄片，随碗搭配。加上油泼辣椒、精盐、酱油、蒜泥、芥末，香醋、芝麻酱等调料，再加一小撮青菜即可食用。天水酿皮具有色艳味美、凉爽利口、喷香解暑的特点，是天水市著名的地方风味小吃。
天水呱呱是独具特色的地方风味小吃，品种繁多，可分为荞麦呱呱、扁豆呱呱、豌豆呱呱和粉面呱呱。其中荞麦呱呱最受青睐。其制作方法是将陇南盛产的荞麦粉成“荞糁子”，入水浸泡、加工，取其淀粉加入水锅，小火熬制，即可做成色泽黄亮的呱呱，取出装入盆内加盖，经过回性即可。其调制很独特：先将呱呱撕成小片，再配上辣子油、芝麻油、芥末、酱油、食盐、醋、蒜泥等调料即可。是天水独有的辣味小吃。
天水捞捞荞麦凉粉是先把荞麦碾成荞珍子，去衣后，把荞珍子用手工碾成粉末，放在清水中浸泡，然后用马尾编织的细箩过滤，滤出的精华部分入锅用温火熬煮，熬成稀粥状后舀入盆中。冷却变得软硬适宜时，即可食用。捞成长粉条状，盛入碗中，调入油泼辣子、芝麻酱、醋、酱油、芥末、蒜泥、精盐、花椒面等佐料，吃起来往往使人食欲大增，胃口大开
天水鸡丝馄饨有四大特点：一是颜色亮。当一碗正宗的天水鸡丝馄饨端到你面前时，搭眼一看，红、黄、绿、白四种颜色一定会让你赏心悦目。仔细一瞅，红：浅红色的鸡肉，鲜红色的辣椒油；黄：浅黄色的鸡蛋；绿：鲜绿的香菜，大葱，深绿色的海带、榨菜，另外，再加上用白面包成的小馄饨，让你的心情不由得豁然开朗。二是香味浓。鸡丝馄饨香就香在鸡汤上，鸡汤的香味和香菜的香味，辣椒和大葱的辣味以及海带、榨菜、盐、醋的味道综合在一起，就显得鸡汤的香味特别浓。浓浓的香味让人用语言无法来形容，它让人胃口大开，垂涎三尺。三是做工细。天水馄饨包得大小合口；鸡肉都是撕成丝；鸡蛋都是摊成饼，切成和海带一样长约二、三寸细细的丝；香菜、葱都是切成小末；榨菜都是切成小丁形，让菜便于入味，让人便于入口。四是营养好。一碗鸡丝馄饨别看数量不多，但在营养方面，可谓是“麻雀虽小，五脏俱全”。人体正常活动需要的营养素，如蛋白质、维生素和微量元素都有了，既照顾了北方人受吃面食的习惯，又适合南方人爱吃菜的口味；既有兰州牛肉面经济实惠的特点，又有岐山臊子面香气扑鼻，营养好的长处。
天水麻食用麦粉和成软面团，每次掐一小点，用大拇指搓制成一个个小海螺状，煮熟，捞入碗中，浇上臊子，调入佐料即可食用。特点是入味、滑爽、易消化。炒麻食、烩麻食都是天水人喜爱的家常饭。
天水 猪油盒猪油盒以上等精面粉辅以生猪板油、嫩葱、胡麻油、精盐等经过发酵、制酥、揉合、烙制、煎炸、烘烤等一系列工序制成，具有酥脆松软、味香诱人、色泽黄亮、油而不腻、酥而不碎等特点，是甘肃天水的名小吃。
天水酸辣里脊以口味和原料合名，是大西北地方风味传统名菜。甘肃
天水厨师烹制的“酸辣里脊”，酥嫩味鲜，酸辣适口，滋汁人盘，响声大作，
里脊爆张，使人刮目相看，喷喷叫绝。
天水面鱼(锅走)锅走（音）是把米玉面或小麦面洒入沸水中，边洒边搅，直到变成稠糊状为止，然后把糊盛入底下有孔的器皿中，用大勺在器皿中挤压糊，使它从孔中掉进凉水盆中。这时原来糊状物变成了小鱼形状的锅走（音）。最后盛进碗中，浇上已经做好的卤，加入辣椒油、醋等调料。吃走来滑溜爽口，味美无比。
浆水面片天水城乡人民十分喜欢吃浆水面条。天水浆水是天水人家家户户最普遍的一样饮食了，有人形象地说，天水人走到那里，浆水缸背到那里。天水浆水入口味镁、制作简单、经济合算。
天水打卤面先用乌龙头、芹菜、木耳、黄花、豆腐干、大肉、丸子、夹板肉切成块、条、片，不带汤炒成臊子，浇上稠糊状芡汁。再用麦粉扯面条，面宽2厘米以上，煮熟扯面，捞人大碗中，浇上臊子，调入油泼辣子、醋、盐等佐料即成荤大卤面。臊子中不放肉则为素大卤面。特点是面宽、臊子大、碗大、臊子稠，与面条紧紧粘在一起，味美可口，充分体现了西北人粗犷豪放的性格。
希望对你有帮助 收起
469yGg 2014-09-10
天水小吃还可以吧！只是我们不南方不习惯！有凉皮 凉面 烤膜 膜膜其实有好多好吃的、那些名字我都不太记得着了

你家的这两百字左右，我呸！

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