农民用粪水浇过的菜能吃吗？

农民用粪水浇灌后的菜，到底能不能吃呢？~

农村哪些用粪水浇过的菜能吃吗？

随着社会的快速发展，人们生活变得越来越好，有钱之际，现在的人都很注重养生了。特别是城里的一些讲究人，他们在买菜和水果的时候，更是选择一些绿色、干净、无公害的，以保证自己的身体健康。诚然，这样的选择自然是好的，毕竟病从口入嘛，在各色各样的蔬菜中，谁也不能保证自己买的菜是绝对干净的。
但是还有一些城里人在买菜的时候，却做到了极致，他们认为有农药残留的蔬菜不能买，用粪水浇过的蔬菜不要买，只有山泉水灌溉过的蔬菜才能吃。说到这里，笔者也是很纳闷，有药物残留的蔬菜不能买可以理解，因为药物残留对人没有好处。但是对于一些城里人说，用这粪水浇过的蔬菜不能吃而感到愕然，那么问题来了，农民用粪水浇过的菜真的不能吃吗？李子作为一个农村人，来回答一下这个问题：

至于粪水浇过的蔬菜可不可以吃，我首先说一下农村邻居大爷，种菜送菜的尴尬事情：
我邻居大爷在菜园里种了一些白菜、菠菜、萝卜、南瓜等蔬菜，为了让蔬菜长的更大更肥，大爷每天早上都担着尿水、粪水去菜园里灌溉一遍，给它们追肥。
就这样，菜园的蔬菜在大爷的精心管理下长的越来越好，而产量看起来也比别人家的蔬菜，要多得多。在收获了这么多的蔬菜后，大爷就精心挑选了一些，然后坐着客车给省城的儿子送去了。
看到这么大的南瓜和白菜后，城里的儿媳妇也很纳闷：为什么农村老家的蔬菜个头这么大。而大爷就自豪的说了：这蔬菜是我每天用粪水灌溉出来的，没有农药残留，这是城里人平常吃不到的。
儿媳妇的脸当时沉了下来，待公公走后，他就开始埋怨自己的丈夫，说：这粪水又脏又臭，里面含有大量的细菌、寄生虫，这样怎么浇菜，而浇出来的蔬菜能吃吗？赶紧把它们给扔了，反正我和孩子是不吃的。而丈夫也是一个“妻管炎”，没办法下只好把这些蔬菜偷偷的送给了人，并一再和农村父亲说，来的时候不再拿什么“用粪水浇过的蔬菜了”。

大爷种菜送菜的故事说完了，难道是这城里的儿媳妇说的对，这用粪水浇过的蔬菜真的不能吃吗？李子认为是可以吃的，具体有几方面原因：
第一，用粪水灌溉蔬菜，是老祖宗留下来的智慧经验，老祖宗都可以吃，我们自然也是可以吃的。
在出现化肥以前，老祖宗在种菜时，为了让菜生长的更肥、更大，都是用粪水浇菜的，而这种粪水浇菜延续了几百甚至上千年。而老祖宗在种菜的时候也是有很多谚语的，比如这句：要想吃香的，离不了脏的”，“屎浇萝卜尿浇葱，旁边黄瓜长成疯”等都是很有道理的。
而这些粪水，就是我们常说的肥料，对于蔬菜生长有很大的作用，如果地里长期用粪水来施肥的话，地里的蔬菜和庄稼总是出奇的好，这比一些化肥强太多了。因此一些农村农民，他们宁愿以花高价也要买一些粪水，以促进蔬菜的快速生长。
那么用粪水灌溉，而生长出来的菜去哪里了，当然是被老祖宗吃了，所以来说，既然老祖宗能吃这样的菜，我们现代人是怎么了，有啥不能吃的。

第二，粪水并不是直接用来灌溉蔬菜的，而是农民在经过发酵腐熟后才用来施肥，而经过发酵后的粪水早已经消了毒，这对蔬菜是安全的。
有经验的农民在种地的时候有一个窍门，就是先把一些粪水打堆到一块后，然后用一片塑料布盖起来，并把上面撒上土用来发酵腐熟。而在经过一到两个月的发酵后，粪水中一些有害的细菌、寄生虫等都被杀死，并转化成对土壤有益的腐殖质。所以这经过发酵腐熟后的粪水，才被农民们施肥到地里，用作庄稼的生长，而这样的粪水对于蔬菜的生长来说，都是有益的，更有利于人们的健康。这比什么用化学肥料来追肥的蔬菜要强多了。
所以来说，农民们在种菜的时候，也是先把粪水给杀菌，然后灌溉到蔬菜根处，让这些粪水有机肥流到地里，以充分让蔬菜根部吸收，从而变成蔬菜生长所需的养分。因此来看，农民们在给蔬菜施肥的时候也是非常安全的，并不是直接的去灌溉庄稼，所以我们在吃蔬菜的时候大可不必害怕粪水的细菌。

第三，粪水不会直接接触到菜叶，而是灌溉在蔬菜的根部，所以在不接触菜叶的情况下，蔬菜至少是干净的。
城里一些人对蔬菜的追肥可能有些误解，他们认为粪水就是直接的泼洒到菜叶子上的。但是笔者认为并不是这样的，因为蔬菜和树木一样，都是通过根的吸收来达到生长的目的，而不是通过叶子来吸收水分。所以农民们在使用粪水的时候，也是通过灌溉根部以让蔬菜生长的更快。
比如农民们给白菜、菠菜、芸豆等蔬菜追肥的时候，总是用这粪水灌溉到根部，而我们吃的叶子果实却是没有一点污染的。如果农民们把这些粪水灌溉到叶子上面，因为叶子很嫩，不出几天功夫，这叶子就被粪水给“烧”坏，而导致蔬菜减产出现损失，这对于农民来说是得不偿失的。所以来说，使用粪水浇菜对于蔬菜来说，并不会有什么太大的危害，我们是可以正常的吃的。


综上所述：通过上述来说，我们也彻底了解了粪水的施肥方式、灌溉方法、以及粪水对于蔬菜和人们的危害。因此来说，这粪水属于有机肥的范畴，比什么化学肥料要有机、绿色的多。如果有人还要担心用粪水过的菜不能吃的话，大可不买就是了，自己弄一片菜园子，什么都不放自己种植才好。
农村老话说的好：“没有粪水臭、哪有五谷香”！因此来说，粪水经过发酵杀菌后，是高档的优质肥料，在土壤里分解，并增加了有机质提高了地力，再经过日晒雨使粪水净化的很干净，是没有污染的。相反，没有粪水环境下，仅仅依靠化肥来施肥对土壤也是不好的，更没有粪水追肥出来庄稼的哪个香味。所以来说，这粪水自然很好的农家肥，我们老祖宗都用了几千年，吃了几千年的蔬菜都没事，到这里成了疑问！

民用粪水浇过的菜能吃吗？用粪水浇过的菜，是有机肥，他比工业的那种化肥还要好，因为它会随着慢慢的转换成有机的营业食品。

大粪 水里边还有很多蔬菜需要的营养，各种的矿物质！种蔬菜的时候弄上牛粪哪和养分的大粪类的东西，那蔬菜长非常棒，吃起来非常好吃！那你要纯上化肥的话，他吃着就不好吃了，就没那种味道了！

还记得小的时候，他们把那种大粪都这样用，每家每户种的有大葱把大粪浇到大葱上面。村里的小伙伴们，那时候就是吃馒头，也没有什么菜，就是跑到菜地里面拔一颗大葱，有时候还有一些大粪也在上面用手捋一下就吃了。

有机的东西用粪水浇过的菜，不但是能吃，吃得非常好吃，要比普通的上化肥的打农药的菜，吃着味道还好。

是可以吃的。另外这种菜，现在已经不多见了，可以说特别的稀少，这种蔬菜要比现在的绿色蔬菜更好。没有使用化肥，也没有使用一些营养素等物质，紧靠土地和农家肥生长，口感要比一般的蔬菜更好。可以说这种蔬菜简单的烹饪就很好吃。
农家肥种出的蔬菜，在以前的农村特别常见，现在化肥使用泛滥，一般都买不到了，碰到了，可以考虑买一些，会有惊喜的。不用担心会有农家肥残留在蔬菜上，不会的，生长过程中都已经掉落了，烹饪前清洗就可以不留任何东西了。

农民为了让菜生长得更好，便会使用腐熟的粪水作为肥料，并不是直接将粪水浇到菜地中，而是将粪水先充分腐熟再稀释后才会灌溉，在粪水腐熟的过程中会释放出大量的热量，这些热量可以使粪水中所携带的细菌、虫卵消灭干净。所以将腐熟的粪水浇在菜地后，只会对菜的生长提供养分，并不会使蔬菜上携带病菌。再加上农民在浇了粪水后，还会不定时浇水也可以将粪水充分稀释。我们在吃蔬菜时也会将蔬菜清洗干净后再食用，所以农民用粪水浇过的蔬菜是可以吃的。

当然可以吃啊！农家肥是非常好的养料，可以说你现在吃了很多蔬菜，基本上都是用农家肥浇过的，只不过吃的时候一定要洗干净，多洗几遍就可以了。

农民用粪水浇过的菜当然是可以吃的这种肥料属于非常天然的肥料没有任何的添加剂这种蔬菜。非常的好吃，而且他的肥料也很天然，没有任何的添加剂，这种粪水浇过的菜是非常好吃的。当然，你洗菜的时候肯定会好好的洗这样就不用担心。是不是粪水浇的财了？

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