大家好,请问老师,一斤羊肉煮熟能煮多少?我一斤冻羊肉只能煮出五两五,是不是有点少?要怎么才能煮出多

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美食又叫什么~

1.味美的食物。《墨子·辞过》:“今则不然,厚作敛于 美食
百姓,以为美食、刍豢、蒸炙、鱼鳖。”   
2.吃味美的食物。《韩非子·六反》:“今家人之治产也,相忍以饥寒,相强以劳苦,虽犯军旅之难,饥馑之患,温衣美食者必是家也。”《晋书·傅咸传》:“奢不见诘,转相高尚。昔毛玠为吏部尚书,时无敢好衣美食者。”   
3.美食新解,吃了使人美丽健康的食物。

山东的美食有哪些?

五两五算是正常的了,羊肉不论是红烧还是炖汤,都会有大幅的缩水,这是因为羊肉中含有大量蛋白质和脂肪,尤其以鲜味谷氨酸居多水解,羊肉禁忌与红酒同食,就是因为会与其产生异化学反应。民间老百姓常称“羊肉煮对半”就是说羊肉煮熟了,只剩一半的意思。


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    赵甘矩所以我们在炖煮羊肉的时候,既要放调料,但是又不能放得太多。这样做出来的羊肉才好吃。其实在炖煮羊肉的时候,只需放入花椒、生姜葱段以及食盐这四种调味品就可以了。越简单的食材,做出来的羊肉味道才更加美味。不过在炖煮羊肉的时候,大家要牢记。炖羊肉的时候一定不要提前放盐。等羊肉快出锅的时候...

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    赵甘矩然后再切块、炖煮,则不仅易烂,而且口味更佳。4、芥末 在羊肉的外表涂一层芥末,然后放入冰箱冷冻。待第二天洗去芥末后入锅炖煮。这样不仅可使炖煮时间缩短,还可使羊肉更鲜嫩可口。5、高压锅 把买回的羊肉洗干净处理好之后,放入高压锅内加水,用高压锅,炖半个小时就能把羊肉炖烂了。

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