湖南张家界的特产是什么?

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~ 1. 葛根粉:作为张家界的特色农产品之一,葛根粉深受当地人喜爱。它不仅可以用水冲服,还可以与肉类一起烹饪成美味的菜肴。葛根粉具有清热解毒、健脾胃、滋阴壮阳和补虚益气的功效,同时还有抗衰老和美容等保健作用,因而被誉为“皇食品”。
2. 岩耳:又称为石耳,生长在武陵源风景区的砂岩峭壁上。据《永定县志》记载,岩耳是民间的珍品,餐桌上的美味佳肴,具有清热去火、滋补身体的功能。与肉类或鸡肉一起炖煮,口感鲜美。由于采集困难,石耳因而显得格外珍贵。在张家界的各个景区都可以购买到。
3. 杜仲茶:杜仲茶,别名丝连皮,是一种落叶乔木。杜仲是我国特有的稀有树种,具有很高的经济价值,被我国相关部门列为国家二级珍贵保护树种。杜仲叶呈椭圆形或卵圆形,边缘有锯齿,叶面黄绿色或黄褐色,微有光泽。杜仲的叶片质脆,容易破碎,断面有银白色橡胶丝相连,味道微苦。
4. 土家莓茶:土家莓茶,也被称为土家甘露姿山竖茶、土家神茶,俗名茅岩莓、灵芝草等。这种茶是一种野生的珍稀植物,目前还不能通过人工种植。经过科学研究,这种植物是在第四纪冰川灭绝性扫荡之后,唯一生长在张家界海拔800至1300米、云雾缭绕的原始森林红砂岩中的一种植物。它的生长环境没有受到任何污染。


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