矿质元素的盈亏在苹果梨树上的表现如何?
苹果树在生长发育过程中需要通过根系从土壤中吸收多种矿质营养,其中氮、磷、钾需用量较大,称之为“三要素”或大量元素,大量元素还包括碳、氢、氧、钙、镁、硫等。硼、锌、铜、锰、铁、钼等需用量较少,但也是必不可少的,称之为“微量元素”。各种营养元素对苹果树生长发育有不同的作用,一旦某种元素不足,就会出现生长不正常现象。而且,这些元素不能互相代替。各种元素应保持相对的平衡,才能有利于苹果树的吸收和利用。
定梨树施肥量的原则是生长“需要多少,就投入多少”。如果土壤养分丰富,或梨树生长需要养分量较少,就应减少肥料投入;若土壤养分较少,供应不足或生长需要量较大,则应增加投入量。下面将详细介绍几种梨树施肥量的确定方法。(1)根据产量确定:不考虑养分损失的情况下,计算公式为:某元素施入量=产量水平单位产量该元素吸收量-土壤供给量-其他供给量姜远茂等(姜远茂等,2002)研究发现,在亩产2500千克梨果的水平下,每生产100千克梨果约需供应纯氮0.45千克、纯磷0.09千克、纯钾0.37千克、纯钙0.44千克和纯镁0.13千克。
(2)根据树龄确定:不同树龄施肥量有所不同。
列出了几种常用的肥料用量,如施其他肥料要进行养分量换算,在生产上提倡采用复合肥或专用肥。
(3)根据土壤的肥力水平确定:姜远茂等提出,在中等产量水平和中等肥力水平的条件下,梨每亩年施肥量(33株/亩)为尿素26千克,磷肥(普钙)67千克,氯化钾(养分含量60%)20千克。土壤有效养分在中等水平以下时,增加25%~50%的量;在中等水平以上时,要减少25%~50%的量,特别高时可考虑不施该种肥料。
(4)根据树势确定:主要是根据树体的长势长相及枝条、叶片、果实、根系等特有的症状来判断某些矿质元素的盈亏,并以此来指导施肥。
(5)根据田间肥料试验结果确定:根据试验目的不同,有多种不同的试验方案。这里仅举一例,对该方法加以说明。
为了确定氮肥用量对梨树产量和品质的影响,可设5个处理:①CK(不施肥)、②N高+PK优化、③N中+PK优化、④N低+PK优化和⑤农民习惯施肥。其中N中和PK优化均为根据调查结论得到的N、P、K优化用量,N高用量为N中的2倍,N低肥料用量为N中的一半。根据此试验结果,即可得出适宜于该试验梨树的施氮量。如想使氮肥用量更加精确,可进一步增加氮素用量处理。如增设N中的1.5倍,N中的0.75倍等处理。其他元素用量可仿此确定。
氮:N素不足时,首先是下部叶片开始黄化,逐渐向上扩展,树体生长衰弱,叶片小、薄,落花落果严重,果实个小。氮素过多时,枝叶生长旺盛,光照不良,花芽分化不良,产量和品质下降。
磷:P不足的新梢和细根发育受阻,叶片呈现紫红色,叶缘出现半月形的坏死斑块,引起基部叶早期脱落,花芽分化不良,果实含糖量降低。
钾:缺K时果实个小,品质较差。严重缺K时,老龄叶片边缘呈现上卷的枯斑。但K素过多可影响N素的吸收,抑制营养生长,或镁的吸收受阻,发生缺镁症,并且降低对钙的吸收。
钙:缺Ca时新根短粗弯曲,尖端褐变枯死,叶片较小。严重缺钙时枝条枯死,花朵萎缩。土壤酸度高时,有效Ca降低,含钾过高也能造成Ca缺乏。
镁:缺镁时叶绿素不能形成,表现失绿症状。植株生长停滞,严重时新梢基部叶片早落,可溶性固形物、维生素C含量降低,影响果实产量和品质。
铁:缺Fe时幼叶失绿,叶肉呈黄绿色,叶脉仍为绿色。严重缺Fe时叶小而薄,叶肉呈黄白色,随病情加重叶脉也失绿黄化,并出现棕褐色枯斑或枯边,逐渐枯死脱落,甚至发生枯梢现象。
锌:缺Zn时生长受到抑制,表现为“小叶病”,新梢细、节间短,小叶密集丛生。严重时从新梢基部向上逐渐落叶,枝条死亡,果实变小。
硼:缺B时叶片变厚、叶柄变粗、坐果率降低,果实畸形,果肉木栓化并开裂,果实品质下降。B过量可引起中毒,影响根系的吸收作用。
锰:缺Mn时,从叶片边缘至脉间轻度失绿,顶梢的叶片仍为绿色。Mn过多时会导致果树粗皮病,抑制三价Fe的还原,常会引起缺Fe。
铜:缺Cu时,6月中旬新梢顶端叶片变黄萎蔫并脱落。严重缺Cu枝条生长受阻,叶小,不结果。
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