矿质元素的盈亏在苹果梨树上的表现如何？

苹果树生长发育需要哪些矿质元素？~

苹果树在生长发育过程中需要通过根系从土壤中吸收多种矿质营养，其中氮、磷、钾需用量较大，称之为“三要素”或大量元素，大量元素还包括碳、氢、氧、钙、镁、硫等。硼、锌、铜、锰、铁、钼等需用量较少，但也是必不可少的，称之为“微量元素”。各种营养元素对苹果树生长发育有不同的作用，一旦某种元素不足，就会出现生长不正常现象。而且，这些元素不能互相代替。各种元素应保持相对的平衡，才能有利于苹果树的吸收和利用。

定梨树施肥量的原则是生长“需要多少，就投入多少”。如果土壤养分丰富，或梨树生长需要养分量较少，就应减少肥料投入；若土壤养分较少，供应不足或生长需要量较大，则应增加投入量。下面将详细介绍几种梨树施肥量的确定方法。（1）根据产量确定：不考虑养分损失的情况下，计算公式为：某元素施入量=产量水平单位产量该元素吸收量-土壤供给量-其他供给量姜远茂等（姜远茂等，2002）研究发现，在亩产2500千克梨果的水平下，每生产100千克梨果约需供应纯氮0.45千克、纯磷0.09千克、纯钾0.37千克、纯钙0.44千克和纯镁0.13千克。
（2）根据树龄确定：不同树龄施肥量有所不同。
列出了几种常用的肥料用量，如施其他肥料要进行养分量换算，在生产上提倡采用复合肥或专用肥。
（3）根据土壤的肥力水平确定：姜远茂等提出，在中等产量水平和中等肥力水平的条件下，梨每亩年施肥量（33株/亩）为尿素26千克，磷肥（普钙）67千克，氯化钾（养分含量60%）20千克。土壤有效养分在中等水平以下时，增加25%～50%的量；在中等水平以上时，要减少25%～50%的量，特别高时可考虑不施该种肥料。
（4）根据树势确定：主要是根据树体的长势长相及枝条、叶片、果实、根系等特有的症状来判断某些矿质元素的盈亏，并以此来指导施肥。
（5）根据田间肥料试验结果确定：根据试验目的不同，有多种不同的试验方案。这里仅举一例，对该方法加以说明。
为了确定氮肥用量对梨树产量和品质的影响，可设5个处理：①CK（不施肥）、②N高+PK优化、③N中+PK优化、④N低+PK优化和⑤农民习惯施肥。其中N中和PK优化均为根据调查结论得到的N、P、K优化用量，N高用量为N中的2倍，N低肥料用量为N中的一半。根据此试验结果，即可得出适宜于该试验梨树的施氮量。如想使氮肥用量更加精确，可进一步增加氮素用量处理。如增设N中的1.5倍，N中的0.75倍等处理。其他元素用量可仿此确定。

苹果梨的生长和结果都需要从土壤中吸收大量的矿质元素，这些元素在一定程度上，常常具有不可代替的生理功能，若缺乏这些元素则容易引起代谢失调，直接影响苹果梨的生长、产量和果实品质。
氮：N素不足时，首先是下部叶片开始黄化，逐渐向上扩展，树体生长衰弱，叶片小、薄，落花落果严重，果实个小。氮素过多时，枝叶生长旺盛，光照不良，花芽分化不良，产量和品质下降。
磷：P不足的新梢和细根发育受阻，叶片呈现紫红色，叶缘出现半月形的坏死斑块，引起基部叶早期脱落，花芽分化不良，果实含糖量降低。
钾：缺K时果实个小，品质较差。严重缺K时，老龄叶片边缘呈现上卷的枯斑。但K素过多可影响N素的吸收，抑制营养生长，或镁的吸收受阻，发生缺镁症，并且降低对钙的吸收。
钙：缺Ca时新根短粗弯曲，尖端褐变枯死，叶片较小。严重缺钙时枝条枯死，花朵萎缩。土壤酸度高时，有效Ca降低，含钾过高也能造成Ca缺乏。
镁：缺镁时叶绿素不能形成，表现失绿症状。植株生长停滞，严重时新梢基部叶片早落，可溶性固形物、维生素C含量降低，影响果实产量和品质。
铁：缺Fe时幼叶失绿，叶肉呈黄绿色，叶脉仍为绿色。严重缺Fe时叶小而薄，叶肉呈黄白色，随病情加重叶脉也失绿黄化，并出现棕褐色枯斑或枯边，逐渐枯死脱落，甚至发生枯梢现象。
锌：缺Zn时生长受到抑制，表现为“小叶病”，新梢细、节间短，小叶密集丛生。严重时从新梢基部向上逐渐落叶，枝条死亡，果实变小。
硼：缺B时叶片变厚、叶柄变粗、坐果率降低，果实畸形，果肉木栓化并开裂，果实品质下降。B过量可引起中毒，影响根系的吸收作用。
锰：缺Mn时，从叶片边缘至脉间轻度失绿，顶梢的叶片仍为绿色。Mn过多时会导致果树粗皮病，抑制三价Fe的还原，常会引起缺Fe。
铜：缺Cu时，6月中旬新梢顶端叶片变黄萎蔫并脱落。严重缺Cu枝条生长受阻，叶小，不结果。

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