关于古树茶你不可不知的冷知识（三）

关于古树茶的冷知识（三）

在上一期的分享中，我们探讨了古树茶的一些独特细节。本期将继续深入解析，揭示更多关于古树茶的鲜为人知的事实。

首先，关于“螃蟹脚”的分布，过去人们普遍认为它只生长在景迈的古树茶上。然而，石昆牧老师和经典普洱团队的实地考察发现，近年来在南糯和贺开等地的古茶树和小茶树上也出现了螃蟹脚的身影。这表明，树龄和特定区域并不是决定螃蟹脚生长的唯一因素。

其次，关于“老黄片”的误解，坊间常常将其与古树茶相混淆。实际上，“老黄片”主要指的是茶树的老叶片，与树龄无关。有些不良商家利用其粗大外表，试图将其冒充为古树茶。但这些老黄片由于叶片内活性物质的丧失，口感平淡且含氟量和重金属较高，对虚寒体质者和有病症的人来说并不适宜，且长时间炖煮并不推荐。

最后，关于“芽孢”或“古树芽孢”的误解，坊间常有将其高价出售为古树茶的现象。实际上，这些被称为“芽孢”的东西，学名“越冬鳞片”，并非来源于山茶科植物，甚至可能含微毒。因此，茶友们在购买时务必谨慎，以免上当。