鸡蛋的蛋白质是在蛋清还是蛋黄
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鸡蛋的蛋白质是在蛋清还是蛋黄视频
相关评论：17344432416：鸡蛋的蛋白质主要在蛋白还是蛋黄
孟河诚鸡蛋的蛋白质主要在蛋白，而不是在蛋黄。鸡蛋通常分为蛋壳、蛋白和蛋黄三个部分，蛋白质主要集中在蛋白里面，蛋白里面的蛋白质主要成分是卵白蛋白。卵白蛋白含有蛋白量，一般1kg大概还有130g左右蛋白，一个鸡蛋一般在50g左右，所含有蛋白一般在6g左右。鸡蛋的鸡蛋白是一种优质蛋白，此种优质蛋白摄入到人体...
17344432416：鸡蛋的蛋清和蛋黄哪个蛋白质含量高
孟河诚1. 鸡蛋中的蛋白质主要集中在蛋清和蛋黄中，其中蛋黄的蛋白质含量较高，大约占17.5%，而蛋白中蛋白质的含量约为11.0%。2. 鸡蛋的结构中，蛋白部分占整个鸡蛋的60%，蛋黄占30%。3. 蛋黄不仅是蛋白质的良好来源，还含有较高的脂肪，大约占32%，以及一定量的胆固醇，每个蛋黄约含有200毫克。4. 蛋...
17344432416：请问鸡蛋的蛋白质含在蛋清里还是蛋黄里?
孟河诚鸡蛋的蛋清和蛋黄里都含蛋白质。蛋黄的主要成分是17.5％的蛋白质，32.5％的脂肪，还有大约48％的水和2％的矿物质，以及多种维生素等。人们多以为鸡蛋的蛋白质集中在蛋白当中，实际上，蛋清的蛋白质含量仅有11％左右。而脂肪，也绝大多数集中在蛋黄部分。蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，其中一半...
17344432416：蛋白质是在蛋清还是在蛋黄里面?
孟河诚鸡、鸭、鹅等禽类的蛋在营养成分上大致相同,主要由蛋黄、蛋清(即蛋白)和蛋壳构成。鸡蛋每个约重 40-50克,鸭蛋50-60克,其中蛋黄占32%,蛋清占57%,其余11%为蛋壳。蛋清中除70%左右为水分外,含蛋白质 13-15%。 热心网友| 发布于2013-08-22 举报| 评论 1 6 我得知蛋清是长肌肉的 蛋黄里的蛋白质高点...
17344432416：蛋黄里有蛋白质吗?
孟河诚简要回答 鸡蛋的蛋黄里含蛋白质。鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜，其余营养物质集中在蛋黄。蛋黄富含脂溶性维生素、单不饱和脂肪酸、磷、铁等微量元素。详细内容 蛋黄也是鸡蛋中的一部分营养物质，鸡蛋中主要的矿物质、维生素、磷脂等在蛋黄中。蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，还有大约48...
17344432416：蛋清和蛋黄中含有的蛋白质都属于完全蛋白,易被人体吸收。对还是错?
孟河诚鸡蛋的蛋白质主要含在蛋清里，蛋黄里蛋白质很少，但淡黄里含有多种人体所必须的微量元素，儿童尤其要多吃蛋黄。蛋清和蛋黄是蛋的两大组成部分，两者营养有明显不同。 从蛋白质来说，蛋清和蛋黄虽然都含有最优良的蛋白质，但蛋白含蛋白质比蛋黄多。 从脂肪来说，鸡蛋的脂肪都在蛋黄里，蛋清几乎不含脂肪...
17344432416：请问鸡蛋的蛋白质含在蛋清里还是蛋黄里?
孟河诚蛋黄和蛋白中均含有蛋白质，而且鸡蛋清中含有的蛋白质比蛋黄中高。蛋白中蛋白和蛋黄的化学组成：1、鸡蛋蛋白中的水分含量大概在87.3%-88.6%。蛋白中含蛋白质约为12%左右。还含有脂质、新鲜的蛋白中含脂质约为0.002%。除此之外还有碳水化合物、无机物、维生素、酶、色素等。2、蛋黄分为黄色蛋白和...
17344432416：鸡蛋蛋白质是蛋黄还是蛋清
孟河诚蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分。鸡蛋中的大多数蛋白质集中在蛋清和蛋膜，而其余营养物质都集中在蛋黄。蛋黄富含珍贵的脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸，磷，铁等微量元素,对人体生长都十分有益。食用鸡蛋也讲求禁忌：忌吃未熟鸡蛋，鸡蛋不宜与糖同煮，炒鸡蛋不需放味精等。同时鸡蛋的存放也需讲求一定的方法。...
17344432416：蛋白质是在蛋清还是在蛋黄里面?
孟河诚蛋黄
17344432416：鸡蛋蛋白质在蛋清还是蛋黄
孟河诚实际上鸡蛋的蛋清和蛋黄里面都含有蛋白质成分，根据调查显示，蛋黄里面含有17%的蛋白质和32.5%的脂肪等等，而蛋清里面的蛋白质含量在11%左右，这二者都能帮助人体摄入蛋白质。不过鸡蛋蛋黄里面含有大量的脂肪，胆固醇等等，所以我们在吃的时候一定要适量，否则很有可能出现发胖或者是引发其它身体疾病，对健康...
鸡蛋的蛋白质主要在蛋白，而不是在蛋黄。
鸡蛋通常分为蛋壳、蛋白和蛋黄三个部分，蛋白质主要集中在蛋白里面，蛋白里面的蛋白质主要成分是卵白蛋白。卵白蛋白含有蛋白量，一般1kg大概还有130g左右蛋白，一个鸡蛋一般在50g左右，所含有蛋白一般在6g左右。
鸡蛋的鸡蛋白是一种优质蛋白，此种优质蛋白摄入到人体以后，吸收率能达到98％以上。所以很多病人，特别是一些体质比较虚弱人群，通常会推荐用鸡蛋补充蛋白，对于病人吸收效果比较好。
另外，蛋黄主要成分是胆固醇，还有一部分磷脂成分在里面。所以鸡蛋是一个营养比较全面的食物，特别是对于病人补充蛋白质有一定效果。
鸡蛋的保质期：
鸡蛋其实都是有保质期的，一般温度在冰箱冷藏里面的温度，保质期大概是40天左右，如果是正常室温，冬季可以保存15天，夏季室温下最多保持10天左右。判断鸡蛋是否变质的简便方法是闻味道，若是有腐臭味则需扔掉，不能继续吃了。
另外，需要注意保存鸡蛋的时候，不能直接将鸡蛋放入冰箱中，要与其他食物分开。以免蛋壳表面的细菌污染入口食物，最好将鸡蛋放入单独的盒子中，然后放入冰箱中保存。购买鸡蛋的时候，一定不要多买，以免吃不完过了保质期，而出现浪费的情况。
以上内容参考：百度百科-鸡蛋
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相关评论：
孟河诚鸡蛋的蛋白质主要在蛋白，而不是在蛋黄。鸡蛋通常分为蛋壳、蛋白和蛋黄三个部分，蛋白质主要集中在蛋白里面，蛋白里面的蛋白质主要成分是卵白蛋白。卵白蛋白含有蛋白量，一般1kg大概还有130g左右蛋白，一个鸡蛋一般在50g左右，所含有蛋白一般在6g左右。鸡蛋的鸡蛋白是一种优质蛋白，此种优质蛋白摄入到人体...
孟河诚1. 鸡蛋中的蛋白质主要集中在蛋清和蛋黄中，其中蛋黄的蛋白质含量较高，大约占17.5%，而蛋白中蛋白质的含量约为11.0%。2. 鸡蛋的结构中，蛋白部分占整个鸡蛋的60%，蛋黄占30%。3. 蛋黄不仅是蛋白质的良好来源，还含有较高的脂肪，大约占32%，以及一定量的胆固醇，每个蛋黄约含有200毫克。4. 蛋...
孟河诚鸡蛋的蛋清和蛋黄里都含蛋白质。蛋黄的主要成分是17.5％的蛋白质，32.5％的脂肪，还有大约48％的水和2％的矿物质，以及多种维生素等。人们多以为鸡蛋的蛋白质集中在蛋白当中，实际上，蛋清的蛋白质含量仅有11％左右。而脂肪，也绝大多数集中在蛋黄部分。蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，其中一半...
孟河诚鸡、鸭、鹅等禽类的蛋在营养成分上大致相同,主要由蛋黄、蛋清(即蛋白)和蛋壳构成。鸡蛋每个约重 40-50克,鸭蛋50-60克,其中蛋黄占32%,蛋清占57%,其余11%为蛋壳。蛋清中除70%左右为水分外,含蛋白质 13-15%。 热心网友| 发布于2013-08-22 举报| 评论 1 6 我得知蛋清是长肌肉的 蛋黄里的蛋白质高点...
孟河诚简要回答 鸡蛋的蛋黄里含蛋白质。鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜，其余营养物质集中在蛋黄。蛋黄富含脂溶性维生素、单不饱和脂肪酸、磷、铁等微量元素。详细内容 蛋黄也是鸡蛋中的一部分营养物质，鸡蛋中主要的矿物质、维生素、磷脂等在蛋黄中。蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，还有大约48...
孟河诚鸡蛋的蛋白质主要含在蛋清里，蛋黄里蛋白质很少，但淡黄里含有多种人体所必须的微量元素，儿童尤其要多吃蛋黄。蛋清和蛋黄是蛋的两大组成部分，两者营养有明显不同。 从蛋白质来说，蛋清和蛋黄虽然都含有最优良的蛋白质，但蛋白含蛋白质比蛋黄多。 从脂肪来说，鸡蛋的脂肪都在蛋黄里，蛋清几乎不含脂肪...
孟河诚蛋黄和蛋白中均含有蛋白质，而且鸡蛋清中含有的蛋白质比蛋黄中高。蛋白中蛋白和蛋黄的化学组成：1、鸡蛋蛋白中的水分含量大概在87.3%-88.6%。蛋白中含蛋白质约为12%左右。还含有脂质、新鲜的蛋白中含脂质约为0.002%。除此之外还有碳水化合物、无机物、维生素、酶、色素等。2、蛋黄分为黄色蛋白和...
孟河诚蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分。鸡蛋中的大多数蛋白质集中在蛋清和蛋膜，而其余营养物质都集中在蛋黄。蛋黄富含珍贵的脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸，磷，铁等微量元素,对人体生长都十分有益。食用鸡蛋也讲求禁忌：忌吃未熟鸡蛋，鸡蛋不宜与糖同煮，炒鸡蛋不需放味精等。同时鸡蛋的存放也需讲求一定的方法。...
孟河诚蛋黄
孟河诚实际上鸡蛋的蛋清和蛋黄里面都含有蛋白质成分，根据调查显示，蛋黄里面含有17%的蛋白质和32.5%的脂肪等等，而蛋清里面的蛋白质含量在11%左右，这二者都能帮助人体摄入蛋白质。不过鸡蛋蛋黄里面含有大量的脂肪，胆固醇等等，所以我们在吃的时候一定要适量，否则很有可能出现发胖或者是引发其它身体疾病，对健康...
