叶黄素的功效与作用 叶黄素能长期吃吗有没有副作用

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~ 叶黄素是一种广泛存在于蔬菜、水果、花卉等植物中的物质,其化学式中含有两个紫罗酮环,是一种具有维生素A活性的类胡萝卜素,是人眼视网膜黄斑区的主要色素,分子式为C40H56O2。

叶黄素是一种抗氧化物,能吸收蓝光等有害光线。叶黄素存在于玉米黄素中,构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分。叶黄素可以抵御游离基在人体内造成的细胞与器官损伤,防止机体衰老引发的心血管硬化、冠心病和肿瘤等疾病,预防老年性眼球视网膜黄斑区病变引起的视力下降与失明。

叶黄素与叶黄素酯是两种不同的物质。叶黄素是一种植物叶黄素,橙黄色粉末,浆状或液体,不溶于水,溶于己烷等有机溶剂,是一种性能非常好的抗氧化剂。而叶黄素酯则是一种重要的类胡萝卜百素脂肪酸酯。叶黄素不等于叶黄素酯,叶黄素酯需要经过人体消化成叶黄素之后才能吸收,而叶黄素可以直接吸收。

深绿色蔬菜叶黄素含量较高,如芥蓝、绿色花椰菜、菠菜、芦笋、绿色莴苣等。叶黄素酯存在于菠菜、莴苣、绿色花椰菜内、甘蓝、芹菜、秋葵、蛋黄、红萝卜、玉米、南瓜、木瓜、甜瓜、番茄、石榴、柳橙、橘子、桃子等。

叶黄素酯本身是一种十分稳定的食品着色剂,叶黄素本身是一种抗氧化物。叶黄素和叶黄素酯的功效作用不同,叶黄素能够抗氧化、延缓早期动脉硬化、预防糖尿病,而叶黄素酯能够增强免疫力。

叶黄素的市场价一般比叶黄素酯的市场价要高。叶黄素一般市场价格在几十块到几百块,进口品牌价格较贵。叶黄素存在于新鲜蔬菜水果中,如甘蓝、羽衣甘蓝、菠菜等深绿色叶菜以及金盏花、万寿菊等花卉中含量最高。

叶黄素可以过滤蓝光等有害光线,降低色差,有助于预防近视和延缓近视的加深。叶黄素可以保护眼球蛋白不发生氧化,摄取足量的叶黄素可以降低青光眼的发病率。叶黄素可以增强晶状体的抗氧化能力,预防白内障。

叶黄素的副作用一般不会明显,但如果长期、过量服用叶黄素,则有副作用。过量服用叶黄素会破坏肝功能,造成肝肾毒性反应,破坏肝肾功能。摄入过多叶黄素会导致皮肤变色,出现胡萝卜素性黄皮病或皮橙色病。叶黄素服用过量还可能导致不同关节皮肤和眼睛瘙痒,吞咽、呼吸困难等副作用。

如果出现叶黄素过量服用导致的副作用,应立即停止服用,及时就医,在医生指导下调整饮食和保健品。正规进口叶黄素产品需取得食药监局批准且合法渠道进来,消费者可以放心购买。购买时要查看是否取得正规的进口注册批件,如进食健字号。买国产叶黄素注意观察外包装瓶身是否有小蓝帽标志,选择经过临床且取得国家食药监局批准的产品。

叶黄素产品中添加的β-胡萝卜素、花青素等护眼成分,护眼效果更好。叶黄素需长期服用才能达到良好效果,建议吃一个月歇一周。叶黄素产品通常有叶黄素胶囊、叶黄素片以及叶黄素泡腾片等三种剂型。叶黄素需饭后食用,吸收度较佳,建议早上饭后服用。叶黄素片服用需根据年龄阶段来决定每次使用的剂量。

叶黄素适用于中老年人、青年人、尤其是青少年和白领用眼过度,防止近视的发生和用眼疲劳。叶黄素还适用于眼干涩、视疲劳、重影、花眼、近视、弱视、糖尿病眼病、青光眼、白内障、玻璃体混浊、黄斑变性、视网膜色素变性及用眼人群眼部的日常保健。

孕妇、四岁以下儿童不适合吃叶黄素。叶黄素可长期服用,建议吃一个月歇一周。叶黄素产品需选择合适剂型,按照说明书要求使用。叶黄素产品需选择知名大厂家,保证产品质量。


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