动物食草或者食肉是由什么决定的？
动物按其食性来分有食肉、食草及杂食动物三类。
一些专以捕食其他动物为食物的动物为食肉动物。如：昆虫中的蜻蜓、螳螂；鱼类中的鲨鱼、带鱼；两栖类中的青蛙；鸟类中的燕、鹰；哺乳类中的狮、虎、豹。
一些专以各种植物为食物的动物为食草动物。如：大多数昆虫的幼虫，蝗虫、粘虫；鱼类中的草鱼；鸟类中的鸽；哺乳类中的牛、马。
有些动物没有专一的食性，既吃植物又吃其他动物，这种动物为杂食动物。如：节肢动物中的螃蟹；鱼类中的鲤、鲫；鸟类中的丹顶鹤、麻雀；哺乳类中的鼠、猪。蚯蚓除了金属、塑料、橡皮、玻璃等啃不动的东西外，几乎什么东西都吃。
实际上纯粹的食肉动物或食草动物不多，野生动物都是机会觅食者，也就是食物来源取决于能得到什么？譬如熊猫吃竹子，但是能得到老鼠的时候它一定会吃掉老鼠，狐狸在食物匮乏时也会吃蘑菇，一贯被认为是食草动物的野猪、河马、鹿都会吃肉，不信你喂兔子吃肉末，它也会吃！从这个意义上来讲，大多数动物是杂食性的，牙齿和肠胃结构决定它们是以草食或肉食为主食，一般犬齿发达，臼齿尖锐，肠子短的种类吃肉多一点；门齿和臼齿发达，肠子长的动物，吃草多一点。
食草和食肉主要还是环境条件决定的，某种动物在环境能得到什么食物，就以什么食物为食，不能适应食物改变的，就容易因为环境变化而死掉，剩下的逐渐都向着能吃多种食物的杂食性变化，将来的趋势必然是食谱越广的动物越有生存活力。
是由遗传物质决定的。所有的生命体都是由细胞所组成的，细胞内有一个结构器官叫做细胞核。细胞核内有一个呈X型的结构叫做染色体。染色体是由DNA和蛋白质组成的。而DNA上，具有数以亿计的遗传片段，也就是基因。
动物从受精卵发育过来，这个过程也就是一个基因的选择性表达。并不是所有的基因都会一起表达，而是在一定特定的情况下，特定的环境才会进行表达。
动物吃肉还是吃草，这主要是取决于动物体内有什么类型的消化酶。我们比较常见的食草动物，主要是羊和牛。因为羊和牛的胃肠道中缺乏消化肉类的酶。所以牛和羊不可以进食肉类，否则会对身体造成不良的影响。但是因为在他们的肠道中，存在能产生纤维素酶的细菌。而纤维素酶能对草进行分解。这些细菌通过所产生的纤维素酶对牛和羊食入的草进行分解，并从中获得能量。其分解所留下的产物，被动物所吸收，为动物提供能量。
对于食肉动物来说，我们就以人为例吧。因为我们人类的消化系统中，不能自主产生分解纤维素的酶。同时能产生纤维素酶的细菌也不能够在人类的肠胃肠道中寄生。但人类也会食用青菜，青菜的很多成分也是纤维素。青菜中的纤维素成分，人类是无法消化吸收的，但它可以促进人类胃肠道的蠕动。因为人类的基因表达了能分解肉类的酶。所以人类能对所吃的肉类进行消化分解。
一句话概括就是，体内有什么样的酶，就能进食什么样的食物。
他们的牙齿还有消化系统。
所有的动物吃草还是吃肉，肯定都跟自己的牙齿有抹不开的关系，如果他的牙齿是那种尖尖的，那就说明他能撕扯肉类，它的牙齿可以把动物的肉从它身上撕扯下来，并且嚼碎。如果只是平平的牙齿，那么就证明他根本撕扯不下来任何一块肉，毕竟肉是很难被撕扯的，所以他们就只能选择去吃草，因为草很容易就被咀嚼。而食肉动物尖尖的牙齿却不利于它们吃草，因为吃草对于图它们而言却很难嚼碎，毕竟嘴很大，而草又很小。
另外一个至关重要的因素就是消化系统，食肉动物其实可以几天不吃东西，因为他们吃一次就可以消化，这几天他们的消化系统是可以将肉转换为能量的，而食草动物即便给它吃肉，它也会感到肠胃不适，消化不良，根本没有办法分泌足够的胃酸去将所有肉类食物的能量转为己用。
吃草对于它们而言，反而能够达到最大的转换率，他们每一天都在吃，而且每一天吃的数量都非常的大，这也就取决于他们的消化系统的消化能力如何。
对于杂食类动物，它们的牙齿就是有平有尖，什么样的食物都可以吃，不管是撕扯还是细细的咀嚼，对他们而言都不困难，就比如说我们养宠物狗，他们就是最典型的杂食类动物，不管什么样的食物都可以吃，无论是肉还是素食，对他们而言都可以消化，这就是因为他的牙齿是两用的，消化系统也是两用的。
像狮子老虎这种大型的食肉动物，他们的嘴都是专门为了吃肉而进化的，如果真的强行把肉做成像草一样纤细，他们反而吃不下去了。毕竟根本就咀嚼不到，可能一张嘴就把肉漏下去了，即便是有一天他们真的想吃草了，也会因为咀嚼的同时，所有食物全部掉在地上，而把自己饿死。
动物食草还是食肉，在于基因和长期的习惯养成。
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