冬季种植什么农作物

冬天种植的农作物有哪些~

冬天种植的农作物有豌豆、马铃薯、辣椒、韭菜、大白菜、萝卜、油菜、冬小麦、黄瓜等，其中豌豆是耐寒性作物，适宜在冬季种植，马铃薯的适应性较强，一年四季均可种植，而辣椒的最佳种植时间是在每年冬季的1月份。
冬天种植的农作物有什么品种 1、豌豆

豌豆适宜生长在冷凉的环境中，它是耐寒性作物，不耐燥热，养殖豌豆时，需要为其提供保水保肥且通透性良好的砂质壤土，并且要往土壤中施加农家肥料，使土壤更具有腐殖质，为豌豆提供生长所需要的养分。
2、马铃薯
马铃薯的生命力较为旺盛，其块茎发芽的最低温度约为5度，在冬季种植马铃薯时，需要为其育苗，可以将马铃薯切成小块，再将薯块放置在温暖的室内进行催芽，然后即可把马铃薯发芽的小块栽种在土壤中。
3、辣椒
养殖辣椒时，需要在每年冬季的1月份时进行播种，在播种繁殖辣椒后，要往土壤上覆盖一层塑料薄膜，因为辣椒的幼苗不耐寒，要为其保暖防风，等待辣椒长出3-4片真叶时，要为其追施腐熟的有机肥料。
4、韭菜
韭菜喜冷凉，适宜生长在温度较低的环境中，在冬季养殖韭菜时，需要将其种子放入农药中进行拌种，使韭菜的染病几率下降，并且在韭菜苗高5厘米时，要为其追施一次尿素或者农家肥料，使韭菜旺盛生长。

适合冬季播种的植物有很多，北方冬小麦，南方大白菜，还有马铃薯、油菜、韭菜、黄瓜、大蒜、辣椒、豌豆、萝卜等，并且这些都是十分普通的农作物，能够在自然条件下的冬季播种种植，不需要有大棚才能生长。
1、冬小麦

冬小麦我国北方十分有名的农作物之一，但是冬小麦也不仅仅是冬季播种，如果在长城以北的区域种植冬小麦，还需要等到春季才能播种，因为那里温度太低，如果在长城以南的地方则都是在冬季9～10月份播种。
2、大白菜
大白菜也是比较适合冬天播种的农作物之一，南北方都有但是北方以秋天播种为主，在南方则可以冬天播种，如果用大棚的话，那么一年四季都可以种植大白菜了。
3、豌豆

豌豆是一种喜欢较为阴凉生长环境的农作物，加上豌豆品种较多，只要选择较为耐寒的品种就可以在冬天播种了，大部分豌豆都是以秋播为主，在秋季末期播种，如果有一定的耐寒能力就可以在冬季种植。
4、马铃薯
马铃薯就是土豆，它的适应性较强，并且品种非常多，一年四季都可以看到，气温适宜的地方一年可以种两季土豆，冬及播种，夏季收获，然后夏季继续播种，秋季还能收获，北方地区则只在夏秋季播种一次。
5、辣椒

辣椒一般在春季和秋季播种，春季辣椒实际上还是在冬季1月份播种，只是等到2～3月份在定植，秋季则是在10月份种植，也十分临近过冬了，因此辣椒也算是冬季播种的农作物。
6、韭菜
韭菜一年四季都可以播种，但是冬季如果有冻土的现象则不能播种，最为常见的就是在秋末和冬初播种韭菜，韭菜是多年生农作物，一次种植可以多次采收，因此在采收韭菜的时候要在地面茎部割下，而不要全株拔出。
7、萝卜

相信大部分人都听过“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”这句话，萝卜不仅仅是冬季出产，它还是在冬初播种的，萝卜的成熟期十分快，一般种下后1～2个月就可以成熟采摘了。
8、油菜
油菜就是油菜花，在每年春季开花收获，播种的时候一定要注意好时间段，播种太早容易提前开花，减少产量，播种过晚又无法过冬，因此一定要选择秋季末或者冬季初期播种。
9、黄瓜

黄瓜分为春黄瓜和秋黄瓜，春黄瓜在冬季2～3月份播种，春季4月份定植移栽，秋黄瓜是在春黄瓜收获之后开始栽培，可以不用育苗，直接播种种植，秋黄瓜产量不如春黄瓜高。
10、大蒜

大蒜的种植时间也是和地区环境所挂钩，冬季比较冷的地区，应该在秋末开始播种，在冬季最冷的时间段，幼苗能有一定的抗寒能力，不会被冻死，如果冬季比较暖和，则可以在冬季初期期播种。

冬季一般可以种植土豆、韭菜、冬小麦、辣椒、油菜、萝卜等作物。

一、土豆

土豆具有较强的适应性，且品种繁多，一年四季都能看到。在气候较适宜的地区，一年可种植两季土豆，即冬季播种、夏季收获，夏季收获后继续播种，秋季再次收获。若是在北方地区，则土豆只能在夏秋季播种1次。

二、韭菜

韭菜一年四季都能种植，但入冬后土壤若发生封冻现象，则不能播种。种植韭菜一般常在秋末、冬初进行播种，一次种植可收获多次，收获时只需将地面的茎部割下，不可全株拔出。

三、冬小麦

冬天是冬小麦的播种适期，若在长城以北的地区种植冬小麦，则要到春季才能播种，长城以南的地区可在9-10月份播种。

四、辣椒

辣椒的适宜种植季节为春季和秋季，但春辣椒的实际播种时间为1月份（正值冬季），等到2-3月份才会定植，而秋季播种时间则为10月份，此时距离入冬也比较接近，因此辣椒也可以算是冬季播种的作物。

五、油菜

油菜可在秋末冬初进行播种，春季开花收获，若播种时间过早，则开花时间会提前，导致产量下降，若播种过晚，则植株无法过冬。

六、萝卜

萝卜可在冬季初期播种，其生长速度较快，经过1-2个月左右即可成熟收获。

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