奶牛对环境有什么要求？

奶牛的养殖环境对奶牛影响大吗？~

　　奶牛的环境对奶牛影响大，奶牛对环境的要求主要表现在对温度和湿度以及牛舍的内环境等方面。一般情况下，气温在-1℃至24℃之间，对奶牛的产奶量和奶的成分都没有不良影响，超过这一范围就会带来不良影响。当气温为29℃，相对湿度为40%，产奶量下降8%；在同等温度条件下，相对湿度为90%时，产奶量则下降31%，说明高温高湿对奶牛的不利影响更大。当气温在0℃以下，奶牛采食量增加，产奶量无明显变化。因此，奶牛舍应尽可能保持相对较低的温度，才能发挥奶牛的产奶潜力。
　　牛舍内的空气，由于受到奶牛呼吸、生产过程及有机物的分解等因素的影响，化学成分与大气差别很大，这种差别不仅表现在氮、氧和二氧化碳的含量上，更主要的是牛舍内常含有大气中没有或很少有的成分，主要是氨和硫化氢，还有少量甲烷和其他气体，它们一般是由粪、尿、饲料或其他有机物分解产生的。这些气体不但能够直接影响奶牛的健康，从而导致奶牛产奶量的下降，而且可能影响牛奶的品质，因为牛奶能吸收空气中的气味。所以，在奶牛场，应当加强牛舍的通风换气，及时清理粪便，保持牛舍干燥，以减少因牛舍环境不良而影响奶牛的生产性能和牛奶的品质。

　　

奶牛无论在牧场、运动场或挤奶厅，还是躺在牛栏内，如果管理不当，都很可能遭受种种危害，如污染的水源、废弃的铁丝、带铁钉的木板、玻璃、陈旧的设备、牛粪和泥泞区域等，都会影响奶牛健康，危及原料奶的质量及安全。
一个适宜的环境可以充分发挥牛的生产潜力，提高饲料利用率。一般来说，牛的生产力20%取决于品种，40%～50%取决于饲料，20%～30%取决于环境。不适宜的环境温度，可以使牛的生产力下降10%～30%。此外，即使喂给全价饲料，如果没有适宜的环境，饲料也不能最大限度地转化为牛奶或牛肉，从而降低饲料利用率。由此可见，修建牛舍、运动场时，必须符合牛对各种环境条件的要求，如温度、湿度、通风、排水（便）、光照，空气中的二氧化碳、氨、硫化氢等。
另外，流行性疫病会对牛场形成严重威胁。修建规范牛舍，可防止或减少疫病发生，也有利于兽医防疫制度的执行。要根据防疫要求，合理进行场地规划和建筑物布局，确定牛舍的朝向和间距，设置消毒设施，合理安置污物处理设施。
奶牛到底喜欢什么样的环境呢？简单地讲有六个字“干燥、干净、舒适”（简称：DCC）。奶牛场的规划设计、日常管理、环境控制等一切工作，都必须符合DCC这一理念。潮湿、泥泞的环境，既不利于奶牛乳房健康和肢蹄健康，又不能使奶牛得到很好的休息，影响奶牛正常反刍，降低饲料转化率。

奶牛对环境的要求主要表现在对温度和湿度以及牛舍的内环境等方面。一般情况下，气温在-1℃至24℃之间，对奶牛的产奶量和奶的成分都没有不良影响，超过这一范围就会带来不良影响。当气温为29℃，相对湿度为40%，产奶量下降8%；在同等温度条件下，相对湿度为90%时，产奶量则下降31%，说明高温高湿对奶牛的不利影响更大。当气温在0℃以下，奶牛采食量增加，产奶量无明显变化。因此，奶牛舍应尽可能保持相对较低的温度，才能发挥奶牛的产奶潜力。

牛舍内的空气，由于受到奶牛呼吸、生产过程及有机物的分解等因素的影响，化学成分与大气差别很大，这种差别不仅表现在氮、氧和二氧化碳的含量上，更主要的是牛舍内常含有大气中没有或很少有的成分，主要是氨和硫化氢，还有少量甲烷和其他气体，它们一般是由粪、尿、饲料或其他有机物分解产生的。这些气体不但能够直接影响奶牛的健康，从而导致奶牛产奶量的下降，而且可能影响牛奶的品质，因为牛奶能吸收空气中的气味。所以，在奶牛场，应当加强牛舍的通风换气，及时清理粪便，保持牛舍干燥，以减少因牛舍环境不良而影响奶牛的生产性能和牛奶的品质。

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