十二月份露天适合种什么菜

12月份露天种植的蔬菜有萝卜，卷心菜，大白菜，香菜，韭菜，菠菜，胡萝卜，芹菜，花椰菜，油菜等。

冬季因为天气寒冷的温度特点，对蔬菜的生长环境有一定的要求，有些蔬菜自身不耐寒就不适合在冬天种植，冬天如果想种植错季蔬菜挑战性会高一些。

任何季节种植蔬菜都各有利弊，冬季也是如此，冬天种植蔬菜众所周知天气越来越冷，有些地方气温会非常低，要了解冬季种植中需要的注意事项，才能在种植过程中有效进行预防，以此来保证蔬菜的品质和产量，特别对于蔬菜专职养护的人来说很重要。

冬天种植要注意防止冻害，到深冬很多地方会下雪，室外温度达到零下几度是常事，这样的气温条件下蔬菜很容易被冻伤。

要防止死苗的发生，冬天温度较低要适当采取保温措施，但是大棚内的温度太高也不好，大棚内温度高且透风性差。

耐寒的蔬菜：

1、西兰花。

西兰花可以忍受零下2到3度的低温，如果是进行室内育苗的话，那么在最早的在霜冻期结束之前10到12周就可以开始育苗了，那么在霜冻期结束之前四到六周左右就可以移栽到菜园里了，这样一年就可以增加两个月左右的种菜时间。

2、抱子甘蓝。

它的耐寒能力也是非常强的，一般来说，可以忍受的温度是在零度左右。

3、蔬菜卷心菜。

卷心菜最低可以忍受零下三度的低温。

4、羽衣甘蓝。

羽衣甘蓝最低可以承受零下7到10度左右的低温，是非常耐寒的蔬菜，羽衣甘蓝不仅耐低温，而且不容易像其它的蔬菜那样生病。

5、球茎甘蓝。

球茎甘蓝非常喜欢这种凉爽的气候，一般来讲，在中霜冻结束之前，四到六周左右进行移栽，那么它这个育苗时间，和前面所说的抱子甘蓝，西兰花育苗时间相似，在10到12周左右。