辣子罐的做法,辣子罐怎么做好吃,辣子罐的家常做法

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辣子罐儿的做法,辣子罐儿怎么做好吃,辣子罐儿~

用料
肉馅
生抽
葱姜

香油
辣椒
鸡蛋
辣子罐儿的做法
肉馅放葱姜末,盐,生抽,香油,再打一个鸡蛋,顺时针搅拌均匀。

辣椒掏空。

将肉馅塞进辣椒肚子里。

锅内放适量油,辣椒放锅里两面炸出虎皮,然后倒入生抽,倒多些,两面各炖10分钟,出锅。

主料
牛肉馅
一斤
小辣子
一斤
辅料

适量块
味精
适量
葱末
300克
姜末
20克
面酱
适量
老抽
适量
味极鲜
适量

步骤



1.馅料和好填入辣子里面 一定要满满的 这样才有感觉




2.放在锅里面 反正煎




3.煎成虎皮状捞出 不要太长时间了 不用等馅料熟了 只要辣椒表面虎皮状就成了




4.锅里面放大料 葱末炝锅 然后放入面酱 翻炒 放水 然后倒入辣子罐 熬煮 再放盐 味精 味极鲜酱油 最后老抽调色 等到鲜味出来 就可以放香油啦




5.完成!

主料辣子8个猪肉馅270g辅料油适量盐适量味精适量白胡椒适量大料适量葱适量姜适量酱油适量
步骤
辣子罐的做法步骤11.辣子洗净去把待用
辣子罐的做法步骤22.葱,姜,味精,白胡椒粉,香油,盐,酱油与猪肉馅放在一起撹匀待用
辣子罐的做法步骤33.把撹好的肉馅装入辣子中
辣子罐的做法步骤44.这就是装好肉馅的辣子。锅中放少许油,用大料炝锅,再把备好的辣罐放入锅中加少许酱油,加热水大火至开锅改中火5,6分钟后看锅中汤汁剩少许即可关火。
辣子罐的做法步骤55.这就是做好的辣子罐,非常好吃,很下饭哟。


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