尖椒青枯病影响产量，什么条件下容易发生尖椒青枯病?

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辣椒大家都很熟悉。是餐桌上常见的一道菜和调味品，尤其是四川、湖南、重庆等地的朋友。辣椒也很有营养，维生素C含量居蔬菜之首。然而，在我国菜农种植辣椒的过程中，如果不及时预防一些疾病，将会降低产量和质量，带来严重的经济损失。大多数患病的植物通常在辣椒开花后开始生病。刚发生辣椒青枯病时，病情较轻，只有发病植株的上部叶片萎蔫下垂，然后下部叶片枯萎，最后中部叶片枯萎。但早期萎蔫的叶片是可以恢复的:叶片在中午光照强烈时萎蔫，叶片状况可在早晚恢复。但随着时间的推移，病情逐渐加重，叶片逐渐由绿变黄，后期呈褐色、焦黄状。

患病植物的根茎通常没有明显的症状。病情严重时，根茎外皮层会出现渍状病变。当我们横过患病植物的根茎时，可以看到维管束呈褐色，延伸到上面的分枝，呈褐色条纹，分泌白色浑浊肮脏的汁液。当田间温度相对较高时，患病植物的根会长出不定根。虽然水果的表面似乎没有变化，但内部已经变成了褐色，渍水，容易脱落。在现场，如果很难鉴别症状，确定疾病类别，皮皮虾会教你一个简单的鉴别方法：将患病的茎杆短时间剥掉，挂起来，泡在水里，以后如果看到白雾，就可以鉴别为青枯病。菜农发现辣椒青枯病时，应在下雨前或下雨后喷洒，此时喷洒效果最好。种植前可用1500mL/hm2的青库力克和225kg/hm2的水对辣椒幼苗进行生根，一定程度上避免种子中的细菌。

发病时间上，症状一般在辣椒开花初期开始出现。从外部看，顶部的幼叶开始枯萎。随着病原体的不断感染，植物的萎蔫范围从上到下逐渐扩大。但在中前期，仅在中午气温高、光照强时出现暂时性萎蔫，可从傍晚恢复到第二天。所以常被误认为是生物萎蔫。后期叶子会变黄脱落，使植物失去生产价值。在茎中，维管束的颜色明显是棕色的。发病中期，受损茎秆折断时，用手捏骨折处会流出白脓，这是准确判断辣椒青枯病的重要依据。

青枯病可以附着在种子表面。如果辣椒种子园出现青枯病，且播种前未进行消毒，将为栽培过程中青枯病的发生埋下隐患。但在生产中主要传播方式是断枝叶断根伴青枯病。在合适的条件下，在这些残留物中，病原体的存活期可以长达4-6年。对于老菜地，如果最后一茬种植番茄、茄子等关系密切的蔬菜，这些蔬菜上也发生青枯病，那么在清园过程中不可避免的残留根和叶，也会成为下一茬辣椒青枯病的潜在传染源。

在空气比较湿热，天气炎热的情况下，最容易发生这样的病症，因为细菌会大量滋生，然后就会影响尖椒的产量。

温度特别高，而且青椒严重缺水，并且尖椒的杂草是非常多的，这种情况下都可以得青椒青枯病，而且也很难预防。

该病菌由青枯假单胞杆菌引起。病菌随病残体在土壤中越冬，在土壤中可存活1年以上。由根部或茎基部，侵入寄主，在维管束内繁殖，阻碍水分和养分上升，并侵入薄壁组织细胞内，分泌果胶酶，溶解细胞间的中胶层，使寄主组织腐烂变褐，土温在20℃左右开始发病，25℃左右田间湿度大，发病最盛，我国南方一般在5月上中旬开始发病，蔓延迅速。此外，连作地、渍水地、中耕次数多的地，均易发病。

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