什么叫做酸

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在化学上什么叫做盐?什么叫做酸,什么叫做碱,具体解析举例一下,学渣求助~

先说酸和碱吧,①“酸”是指该物质能电离出氢离子统一称为酸,有弱酸强酸,强酸有五大强酸:盐酸,硫酸,硝酸,高氯酸,高碘酸。除以上五种外其他都是弱酸(简而言之酸就是化学式中有H的)
②“碱”是指能电离出氢氧根离子的,也有强酸和强碱之分,强碱有:氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钡、氢氧化钙。
③“盐”的认识就是不含有氢氧根离子和氢离子的都是盐。盐可以水解成中性盐、强酸弱碱盐、强碱弱酸盐。

成酸性食品

含有中等量或大量的蛋白质的食品,其成酸元素超过成碱元素,但奶和某些乳制品含足量钙而呈碱性反应。全谷类虽然含蛋白质量不高,但由于含有过量的磷以植酸盐形式存在,所以也呈酸性反应。尽管大部分的水果产生碱性灰分,但像李、梅、酸蔓果等在人体净显酸性,因为它们含有人体不能代谢的有机酸,并直接进入尿中。

酸:化学上是指在溶液中电离时阳离子完全是氢离子且能使紫色石蕊试液变红的化合物.
这个可惜解释为什么苯酚不是酸.
高中用,后来有别的定义了
——酸碱质子理论认为:酸是能释放出质子的物质总称为酸.
生成的阳离子全部是氢离子(H+)即为酸 而满足是酸的条件 能和指示剂 碱 盐 活泼金属 氧化物 反应。


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