肉酿虎皮尖椒做法/
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材料：准备6个辣椒、4个干香菇、200克肉馅、1个鸡蛋、2汤匙淀粉和面粉的混合物、3克盐、3克白糖、1茶匙香油、1茶匙料酒、2克十三香、少许鸡精、3汤匙酱油、1汤匙白糖、1茶匙陈醋、适量盐、半碗浓淀粉水和适量泡香菇的水。
步骤：
1. 将泡软的香菇剁碎，保留泡香菇的水备用。
2. 取一个稍深的容器，放入肉馅，加入剁好的香菇、鸡蛋、盐、糖、料酒、香油、十三香、鸡精、淀粉和面粉的混合物，用筷子朝一个方向快速搅拌至均匀。
3. 青椒洗净后，切去蒂部。用一根筷子从青椒底部插入，靠着边缘向外画一个圈，轻松取出青椒籽。依次处理完所有青椒备用。
4. 取一个青椒，将调好的肉馅用筷子塞入青椒中。每次填满后，用筷子轻轻压实，确保与青椒底部平齐。
5. 烧开一锅水，将填好肉馅的青椒放入水中，再次烧开后关火，取出放在厨房纸巾上，吸干水分。
6. 炒锅中倒入比平时炒菜更多的油，用小火加热至油温适中。将青椒放入锅中，煎至一面呈虎皮状，翻面继续煎另一面至虎皮状，完成后摆入盘中。
7. 准备一个小碗，将酱油、白糖、陈醋和少许盐混合成调味汁（酱油3汤匙、白糖1汤匙、陈醋1茶匙、小半碗浓淀粉水和适量泡香菇的水）。
8. 锅中留少许底油，加热后倒入调味汁和少许泡香菇的水。烧开后加入浓淀粉水，快速搅拌至酱汁粘稠，关火。
9. 将炒好的虎皮青椒摆入盘中，将调好的酱汁均匀倒在青椒上即可。
肉酿虎皮尖椒做法/视频
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鬱芝袁3、猪肉剁成馅，加入盐，生抽，生粉，鸡精，料酒，糖。跟各类配料放一起，搅拌腌制10分钟。4、尖椒去蒂，把里面的籽取出。5、用筷子把酿好的肉塞进尖椒里。6、调好酱汁，半碗水，一勺酱油，一勺生抽，胡椒粉。7、锅内坐油，下尖椒，煎至表面熟。8、将刚刚调好的酱汁倒入锅中，开大火，焖至酱...
17178564715：虎皮尖椒酿肉的家常做法
鬱芝袁1、尖椒10个、猪肉末半汤碗、油适量、盐少许、料酒少许、生抽少许、白糖1茶匙、香醋半汤勺、姜1小块。2、做法：尖椒、姜洗净，肉末。用刀切去尖椒的一头，用筷子插一下，轻松倒出辣椒籽，姜切粒。3、肉馅里加入姜粒、少许盐、半汤勺生抽拌匀，加少许水朝一个方向搅拌上劲。把肉馅装入尖椒口里，尽...
17178564715：『虎皮尖椒酿肉』的做法步骤图,怎么做好吃
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17178564715：酿肉版虎皮青椒怎么做好吃
鬱芝袁虎皮尖椒酿肉的做法步骤 1. 手指抓紧尖椒蒂部位，稍微用力往里面推，再往外面拉就可以了，洗好，尖椒表面擦干，2. 瘦肉剁碎，加盐，芝麻油，生抽，姜末拌均匀 3. 用筷子挑一点肉，放尖椒里面，（不要塞太多，不然不容易熟，）4. 锅里放油，小火，慢慢煎 5. 煎至尖椒皮两面有点皱了 6. 加生抽...
17178564715：虎皮尖椒酿肉的家常做法
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17178564715：酿肉馅虎皮尖椒
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17178564715：虎皮尖椒酿肉简单做法
鬱芝袁1、半肥瘦的猪肉斜着两面打上十字花刀，切到2\/3深但不能切断，这样肉末就能很容易剁出来了。2、切好的葱末和姜末倒入剁好的肉末中，放上2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺蚝油、半勺盐、半勺胡椒粉，搅拌至肉末起胶！3、青椒清洗净后去掉头尾，从中间切断，然后用筷子在里边搅上一两圈，籽就掉...
17178564715：虎皮尖椒酿肉怎么做好吃
鬱芝袁盐，生抽，老抽，五香粉。步骤1:肉馅中放入盐，生抽，老抽各一勺，加入一点点五香粉，搅拌均匀。步骤2:尖椒洗净，切头，扣籽。步骤3:填入肉馅。步骤4:油热后，放入青椒煎5-7分钟，盛出。步骤5:起锅后放入1小勺豆豉和蒜末，陈醋，生抽，白糖，各1勺.步骤6:尖椒倒入后，煮2分钟左右出锅即可。
17178564715：虎皮尖椒酿肉的做法 虎皮尖椒酿肉怎么做
鬱芝袁步骤1 准备食材：尖椒300克、猪肉馅150克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、生抽1勺、胡椒粉1勺、生粉适量、酱油1勺、料酒1勺、鸡精少许、白糖1勺、盐1勺、香油1勺、油适量。步骤2 小葱切葱花。步骤3 蒜切末。步骤4 姜切末。步骤5 猪肉馅加入盐、生粉、鸡精、料酒、糖、香油，搅拌均匀，腌制10分钟。...
17178564715：酿肉馅虎皮尖椒怎么做好吃
鬱芝袁详情请查看视频回答
步骤：
1. 将泡软的香菇剁碎，保留泡香菇的水备用。
2. 取一个稍深的容器，放入肉馅，加入剁好的香菇、鸡蛋、盐、糖、料酒、香油、十三香、鸡精、淀粉和面粉的混合物，用筷子朝一个方向快速搅拌至均匀。
3. 青椒洗净后，切去蒂部。用一根筷子从青椒底部插入，靠着边缘向外画一个圈，轻松取出青椒籽。依次处理完所有青椒备用。
4. 取一个青椒，将调好的肉馅用筷子塞入青椒中。每次填满后，用筷子轻轻压实，确保与青椒底部平齐。
5. 烧开一锅水，将填好肉馅的青椒放入水中，再次烧开后关火，取出放在厨房纸巾上，吸干水分。
6. 炒锅中倒入比平时炒菜更多的油，用小火加热至油温适中。将青椒放入锅中，煎至一面呈虎皮状，翻面继续煎另一面至虎皮状，完成后摆入盘中。
7. 准备一个小碗，将酱油、白糖、陈醋和少许盐混合成调味汁（酱油3汤匙、白糖1汤匙、陈醋1茶匙、小半碗浓淀粉水和适量泡香菇的水）。
8. 锅中留少许底油，加热后倒入调味汁和少许泡香菇的水。烧开后加入浓淀粉水，快速搅拌至酱汁粘稠，关火。
9. 将炒好的虎皮青椒摆入盘中，将调好的酱汁均匀倒在青椒上即可。
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