食品质量是指什么
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问题一：食品安全是什么？
食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。
问题二：食品质量是什么？
食品质量是由各种要素组成的。这些要素被称为食品所具有的特性，不同的食品特性各异。因此，食品所具有的各种特性的总和，便构成了食品质量的内涵。按照国家标准GB/T 19000-2000（ISO 9000：2000）对质量的定义，我们可以将食品的质量规定为：食品的一组固有特性满足要求的程度。
问题三：食品安全的定义是什么？食品质量有哪几项基本要求？
根据世界卫生组织的定义，食品安全（food safety）是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全指的是所有对人体健康造成急性或慢性损害的危险都不存在，是一个绝对概念。食品质量主要有以下几个方面的要求：1.有营养价值；2.有较好的色、香、味和外观形状；3.无毒、无害，符合食品卫生质量要求。
问题四：食品质量与安全是什么意思？
有质量才能安全，没有质量没有办法说安全。
问题五：食品质量，食品安全，食品卫生是什么意思，三者之间的关系是什么？
通俗的说食品质量是描述产品品质好不好的，食品安全的描述产品对人的健康危害性大不大，食品卫生是描述产品生产和储运过程是否干净卫生的。也就是说食品质量好的产品一定是安全的，是卫生的；安全的食品一定是卫生的但是品质好不好是特级的还是一级的还是其它级别的就不好说了；而卫生的食品只能说没有杂质而且生产储运过程环境不脏，微生物危害很低，至于它安不安全质量好不好就不好说了。
问题六：食品安全是什么意思？
食品安全法 第九十九条 本法下列用语的含义：食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
问题七：食品质量检验主要包括哪些？
考试要分两部分来考:一部分是理论，包括标准化、计量、质量知识;化学、分析化学基础知识;微生物检测基础知识;另一部分是操作即食品检验技术。有食品样品的采集和前处理技术 食品的感官检测法 视频的物理检测法 视频一般成分的检验 食品添加剂的测定 食品中微量元素的测定 食品中有毒有害物质的测定 食品中食品卫生微生物的测定 食品分析中的质量保证 实验方法评价与数据处理。
问题八：食品质量安全定义谁知道？准确点的，名词解释的那种！
联合国粮农组织FAO对食品质量和食品安全的定义如下：1 食品质量-Food Quality食品质量是指影响对于消费者而言的产品价值的正面特质（例如营养价值、来源、色泽、风味、质构和生产/加工方法）以及不存在负面特质（例如腐烂、污物污染、变色以及变味）。Food quality refers to positive attributes (e.g. nutritional values, origin, colour, flavour, texture and production/processing method) that influence a product’s value to the consumer and the absence of negative attributes (e.g. spoilage, contamination with filth, discolouration, off-odours).2 食品安全-Food Safety食品安全是确保当其按照预期用途准备和食用时不会对消费者造成伤害。Food safety is the assurance that food will not cause harm to the consumer when it is prepared and/or eaten according to its intended use.
食品质量是指什么视频
相关评论：19141848547：何为食品质量,其特点和内涵分别是什么
林复成食品质量是指食品所固有的特性满足特定要求的程度。根据国家标准GB\/T19000-2000（ISO9000：2000）的定义，这些要求可以是明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望。明示的要求指的是那些通过食品标签、说明或消费者明确表达的需求。通常隐含的要求则涉及消费者未明确表达但合理期望的需求，例如食品的安全性...
19141848547：什么是食品质量
林复成食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，包括营养强化剂。用于食品...
19141848547：食品质量是指什么
林复成2. 根据食品安全定义，食品安全是指食物中存在的有毒、有害物质对人体健康造成的公共卫生问题。
19141848547：根据质量的定义,什么是食品质量?
林复成2. 食品质量指的是食品满足消费者明确或隐含需求的特性和特征。当前研究普遍认为，食品安全是一个包含食品卫生、质量、营养等多个方面的综合概念，涵盖了食品种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等多个环节。3. 食品安全是一个社会概念。与卫生学、营养学、质量学等学科概念不同，食品安全关...
19141848547：食品质量是什么
林复成食品质量是指食品固有特性满足要求的程度，包括食品的外观、品质、规格、数量、重量、包装以及安全卫生等日。食品质量的内容主要包括以下3个方面：1.食品的特性 食品特性指食品本身固有的，可以相互区分的各种特征，如外观特性、内在特性、适用性、质量特性等。外观特性包括大小、粗细、长短等形态，黑白、黄绿...
19141848547：食品质量是指什么
林复成食品质量安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。
19141848547：食品安全,食品质量,食品卫生三个概念有何不同
林复成1. 食品安全是指食品在生产过程中，其工艺、标准、厂房等必须通过食品安全小组的严格审核。这包括对食品生产环境的卫生状况、原料的质量、生产过程中的污染控制等多方面的检查与评估。2. 食品质量是指食品的各项营养和理化指标是否符合企业的标准。这涉及到食品的味道、营养成分、外观、保质期等多个方面，...
19141848547：什么是食品质量安全
林复成食品质量安全是指食品不含有毒、有害物质，符合营养要求，不对人体健康造成急性、亚急性或慢性危害。食品质量安全标志由“QS”和“质量安全”中文字样组成。食品质量安全涉及多个方面，包括无污染、无害、有营养价值等。食品质量主要有以下几个方面的要求：1.有营养价值；2.有较好的色、香、味和外观形状...
19141848547：何为食品质量,其特点和内涵分别是什么
林复成食品的安全性是指食品在消费者食用、储运、销售等过程中，保障人体健康和安全的能力。食品的营养性是指食品对人体所必须的各种营养物质、矿物质元素的保障能力。食品的可食用性是指食品可供消费者食用的能力。任何食品都具有其特定的可食用性。食品的经济性指食品在生产、加工等各方面所付出或所消耗成本的...
19141848547：什么是食品质量安全
林复成食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容：一是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。三是滥用食品标识。例：伪造食品...
食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。
问题二：食品质量是什么？
食品质量是由各种要素组成的。这些要素被称为食品所具有的特性，不同的食品特性各异。因此，食品所具有的各种特性的总和，便构成了食品质量的内涵。按照国家标准GB/T 19000-2000（ISO 9000：2000）对质量的定义，我们可以将食品的质量规定为：食品的一组固有特性满足要求的程度。
问题三：食品安全的定义是什么？食品质量有哪几项基本要求？
根据世界卫生组织的定义，食品安全（food safety）是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全指的是所有对人体健康造成急性或慢性损害的危险都不存在，是一个绝对概念。食品质量主要有以下几个方面的要求：1.有营养价值；2.有较好的色、香、味和外观形状；3.无毒、无害，符合食品卫生质量要求。
问题四：食品质量与安全是什么意思？
有质量才能安全，没有质量没有办法说安全。
问题五：食品质量，食品安全，食品卫生是什么意思，三者之间的关系是什么？
通俗的说食品质量是描述产品品质好不好的，食品安全的描述产品对人的健康危害性大不大，食品卫生是描述产品生产和储运过程是否干净卫生的。也就是说食品质量好的产品一定是安全的，是卫生的；安全的食品一定是卫生的但是品质好不好是特级的还是一级的还是其它级别的就不好说了；而卫生的食品只能说没有杂质而且生产储运过程环境不脏，微生物危害很低，至于它安不安全质量好不好就不好说了。
问题六：食品安全是什么意思？
食品安全法 第九十九条 本法下列用语的含义：食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
问题七：食品质量检验主要包括哪些？
考试要分两部分来考:一部分是理论，包括标准化、计量、质量知识;化学、分析化学基础知识;微生物检测基础知识;另一部分是操作即食品检验技术。有食品样品的采集和前处理技术 食品的感官检测法 视频的物理检测法 视频一般成分的检验 食品添加剂的测定 食品中微量元素的测定 食品中有毒有害物质的测定 食品中食品卫生微生物的测定 食品分析中的质量保证 实验方法评价与数据处理。
问题八：食品质量安全定义谁知道？准确点的，名词解释的那种！
联合国粮农组织FAO对食品质量和食品安全的定义如下：1 食品质量-Food Quality食品质量是指影响对于消费者而言的产品价值的正面特质（例如营养价值、来源、色泽、风味、质构和生产/加工方法）以及不存在负面特质（例如腐烂、污物污染、变色以及变味）。Food quality refers to positive attributes (e.g. nutritional values, origin, colour, flavour, texture and production/processing method) that influence a product’s value to the consumer and the absence of negative attributes (e.g. spoilage, contamination with filth, discolouration, off-odours).2 食品安全-Food Safety食品安全是确保当其按照预期用途准备和食用时不会对消费者造成伤害。Food safety is the assurance that food will not cause harm to the consumer when it is prepared and/or eaten according to its intended use.
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林复成食品质量是指食品所固有的特性满足特定要求的程度。根据国家标准GB\/T19000-2000（ISO9000：2000）的定义，这些要求可以是明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望。明示的要求指的是那些通过食品标签、说明或消费者明确表达的需求。通常隐含的要求则涉及消费者未明确表达但合理期望的需求，例如食品的安全性...
林复成食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，包括营养强化剂。用于食品...
林复成2. 根据食品安全定义，食品安全是指食物中存在的有毒、有害物质对人体健康造成的公共卫生问题。
林复成2. 食品质量指的是食品满足消费者明确或隐含需求的特性和特征。当前研究普遍认为，食品安全是一个包含食品卫生、质量、营养等多个方面的综合概念，涵盖了食品种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等多个环节。3. 食品安全是一个社会概念。与卫生学、营养学、质量学等学科概念不同，食品安全关...
林复成食品质量是指食品固有特性满足要求的程度，包括食品的外观、品质、规格、数量、重量、包装以及安全卫生等日。食品质量的内容主要包括以下3个方面：1.食品的特性 食品特性指食品本身固有的，可以相互区分的各种特征，如外观特性、内在特性、适用性、质量特性等。外观特性包括大小、粗细、长短等形态，黑白、黄绿...
林复成食品质量安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。
林复成1. 食品安全是指食品在生产过程中，其工艺、标准、厂房等必须通过食品安全小组的严格审核。这包括对食品生产环境的卫生状况、原料的质量、生产过程中的污染控制等多方面的检查与评估。2. 食品质量是指食品的各项营养和理化指标是否符合企业的标准。这涉及到食品的味道、营养成分、外观、保质期等多个方面，...
林复成食品质量安全是指食品不含有毒、有害物质，符合营养要求，不对人体健康造成急性、亚急性或慢性危害。食品质量安全标志由“QS”和“质量安全”中文字样组成。食品质量安全涉及多个方面，包括无污染、无害、有营养价值等。食品质量主要有以下几个方面的要求：1.有营养价值；2.有较好的色、香、味和外观形状...
林复成食品的安全性是指食品在消费者食用、储运、销售等过程中，保障人体健康和安全的能力。食品的营养性是指食品对人体所必须的各种营养物质、矿物质元素的保障能力。食品的可食用性是指食品可供消费者食用的能力。任何食品都具有其特定的可食用性。食品的经济性指食品在生产、加工等各方面所付出或所消耗成本的...
林复成食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容：一是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。三是滥用食品标识。例：伪造食品...
