过年吃鱼尽量避开这5类鱼，或含甲醛和重金属，转告家人尽量少买

来自：更新日期：早些时候

# 健康迎新年#

随着时间的流逝，时间也在不断地更替变化当中，转眼又到了新的一年，在过年的时候，人们也会大量置办鸡鸭鱼肉、蔬菜水果，坚果等，各种各样的食物。

但是在饮食方面，也有着这样一个有趣的规律，地上跑得不如天上飞的，天上飞的不如海里游的，意思也就是说经常吃牛羊猪肉，不如吃鸡鸭鱼肉，更有营养。

相比较于鸡鸭鱼肉来说，鱼肉是生活当中比较常吃的一种肉类食物，而且脂肪热量非常低，多吃也不用担心发胖，营养价值也是非常丰富的，而且海鱼当中大多含有丰富的蛋白质以及不饱和脂肪酸，更容易被人体消化吸收所利用。

尤其是随着现在社会的进步发展，人民生活水平也有了很大的提高，养生意识加强，很多人都知道经常吃过于油腻的肉食，对身体健康并没有好处，很容易引发三高，所以鱼肉也成为了最受欢迎的一种肉食。

就含有多种营养成分，不仅可以为身体提供营养能量，而且不容易发胖，经常吃鱼还可以增强人体抵抗力和免疫力，更好保护大脑和视力，对人体健康有着非常大的好处。

但是任何事物都有两面性，吃鱼肉虽然有好处，但也并不代表所有的鱼大家都能吃，因为很多鱼类没有任何营养，可能还会给身体造成伤害，所以关于这一点还希望你能够理性对待。

1、鱼肉当中，富含有大量的不饱和脂肪酸，可以降低人体低密度脂蛋白胆固醇，保持血液流通顺畅，维持血管弹性，更好的保护效果健康预防心血管疾病。

2、对于孕妇来说，每周至少吃一次鱼，也可以有效促进胎儿的生长发育，降低胎儿早产的风险。

3、鱼肉当中含有的DHA以及各种营养成分，可以有效的促进青少年的脑部发育，有助于提高记忆力和学习能力，也可以帮助老年人维持大脑活性，防止大脑衰退，改善大脑机能，预防老年痴呆症。

4、鱼肉当中含有的维生素a，可以有效的保护视力，也可以缓解皮肤干燥，保持皮肤水嫩光滑，其中的维生素B2也可以舒展皱纹，改善皮肤状态，减轻斑点，延缓皮肤的衰老。

5、我在日本科学研究小组，在对25,400名，40~70岁之间的女性朋友进行研究调查，发现每天吃鱼与每周吃鱼1~2次，以及不怎么爱吃鱼的，相比乳腺癌的发病率直接降低43%左右，所以常吃鱼也有助于保护乳腺健康，降低乳腺癌的风险。

【1】体型过大的鱼

饭桌上常见的草鱼一般四五斤，七八斤，最沉的差不多10斤左右，就算是比较大的了，但是也有很多商贩，在卖鱼的时候有一些体型偏大的鱼，价格比较实惠，可能很多人认为自己捡到了大便宜。

但是这种体型偏大的鱼，其中可能含有甲醛重金属和激素等成分，这些物质会刺激鱼的生长发育，经常食用也会导致人体抵抗力免疫力下降。

尤其是对于未成年人来说，可能会影响身体的发育，给身体健康带来隐患，所以像这种鱼还是尽量少吃为好。

【2】刚被屠宰的鱼

买鱼的时候吃的就是新鲜，再去海鲜市场购买鱼的时候，都希望购买到活蹦乱跳新鲜的活鱼，然而有一些鱼被商贩刚刚宰杀，价格相对比较便宜，很多人认为跟活鱼没有区别。

但是提醒大家有一点需要注意，这种刚刚被宰杀的鱼，因为不能完全清楚是何原因才导致死亡，而且宰杀之后其中也含有细菌病毒，经常食用这种鱼，可能也会导致有害物质进入身体当中不利于身体的健康。

【3】黄鳝

黄鳝也是生活当中比较常见的一种鱼类，由于肉质滑嫩爽口，而且没有太多的乱刺，所以也深受人们的喜爱。

但是黄鳝的血液是有一定毒性的，误食，会给人的口腔、消化道黏膜造成刺激，如果在使用之前处理不当，也可能导致重金属和农药的残留，附着在体内加重肠胃的负担，引起人体不适。

所以建议大家一定想要吃黄鳝的时候，一定要彻底清理干净，由于毒素不耐热，在使用的时候需要彻底加热，煮熟之后使用还是比较安全一点的。

【4】味道过重的鱼

正常情况下，一般鱼身上都带有一种腥味，这也是正常的现象，但如果在购买鱼的时候闻到一种难闻的恶臭味，就算价格再低也不要购买，这类鱼身上很可能含有甲醛和重金属，经常使用也会造成食物中毒，伤害人体健康，

【5】野生鱼

随着现在社会的进步发展，人们也是种类多样化，越来越多的人开始追求纯天然，很多人认为野生动物营养价值更为丰富，所以也会专门地去购买野生鱼来食用。

殊不知，这些野生鱼，可能也存在安全隐患，尤其是随着近几年的发展，工业也在不断地进步，发展当中伴随着比较多的污染，工厂在增多排放的污水也会在河边海边，其中鱼类就在这些环境当中生长，更容易受到污染，其中体内可能就含有大量的重金属。

这些重金属在体内难以排出大量食用的话，也会加重肠胃的负担，引起肠胃疾病，甚至出现中毒腹泻，腹痛，呕吐的不良情况，所以像这种是野生鱼还是尽量不要再吃。

1、痛风患者：

痛风的出现其实与不健康的饮食生活习惯，有着很大的关系，比如经常吃高嘌呤物质，导致体内嘌呤代谢紊乱，形成结晶石析出，得不到及时控制，引发痛风问题。

所以对于痛风患者是不建议吃鱼的，避免痛风问题加重，引起其他并发症，伤害身体健康。

2、肾脏结石患者

因为鱼肉当中含有一定的嘌呤物质，对于患有痛风的人群不建议使用，同时对于肾脏功能不好的人群也是不建议使用的。

尤其是对于患有肾结石的人群，摄入过多于肉之后，可能也会导致原有尿酸炎性结石体积增大，甚至出现肾积水，严重伤害肾脏健康。

3、过敏人群

生活当中有一些比较敏感的人群，就算对简简单单的这种鱼，可能也会出现过敏反应。

比较常见的海鱼当中，含有异种蛋白，容易刺激体内的免疫细胞，形成过敏反应，出现呕吐、腹泻，皮肤瘙痒等情况，所以容易过敏的人群不建议过多食用海鱼。