辣椒什么时候播种子

辣椒最好选2-3月播种。

为防治常见、多发的辣椒炭疽病、细菌性斑点病、病毒病，先将种子用清水预浸5个小时，再依次放入1%硫酸铜溶液、10%磷酸三钠溶液、2%氢氧化钠溶液中各浸泡10分钟，捞出用清水洗净，进行催芽。

将经浸泡处理的种子用湿布包好放在温暖处催芽。每天按28-30℃控制18个小时，16-20℃控制6个小时。每天定时翻动、搓洗2次，使之受热受湿均匀，发芽齐又壮。一般经4-7天发芽达80%以上时，可降温至10℃进行低温炼苗约7个小时，待播。

进行按常规要求备好苗床，使用农家肥，找播种前浇足苗床底水，铺营养土。再把发芽的种子均匀撒好并铺好地膜和搭小拱棚盖好薄膜，以增温保湿，促苗早、苗全、苗壮。当幼苗长至4-5片真叶时按行、穴距10厘米见方、每穴双株移植于相邻的拱棚内进行培管。至10-20片真叶、苗龄90-110天时，可在晴天移栽于大田。

辣椒的生长习性

辣椒生育初为发芽期，催芽播种后一般5-8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15-34度之间。种子发芽适宜温度25-30度，发芽需要5-7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。

苗期要求温度较高，白天25-30度，夜晚15-18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。辣椒对条件水分要求严格，它既不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。