大棚西红柿怎么种植

温室大棚西红柿种植和管理技术~

一. 种植
1、播前种子处理衡水地区越夏栽培适宜播种期是6月12日—16日。种子先用55℃温水浸5分钟，然后在30℃水中浸3小时—4小时后，放入10%磷酸三钠溶液中浸20分钟，再捞出用清水冲洗3遍—4遍，除去种子上的黏液，并掺入等量的细沙。
2、播种用大棚直播方式，在上茬作物收获后，施入腐熟有机肥5000千克、氮磷钾三元复合肥20千克、过磷酸钙20千克。整地后做成150厘米宽的畦，开2厘米—3厘米深的沟，每畦3沟。用撮播方式，每撮4粒—5粒种子，撮距20厘米，播后覆土，然后浇水。打开大棚底风口、腰风口。遇刮风下雨将风口关闭，以防雨水冲刷和大风揭膜，一般3天4天出齐苗。
二.管理
幼苗管理
1、浇水如土壤干旱可于早晨或傍晚浇小水，保持土壤见干见湿。
2、间苗除草当幼苗长出2片真叶时及时间苗，每撮留苗2株，撮距20厘米并及时除草。
花果期管理
1、定植整枝在开花初期定植，每撮留苗1株，亩留苗4000株—4500株。樱桃番茄植株高大，直立性差，当植株长到50厘米时应搭架，以防倒伏。樱桃番茄侧枝生长力强，生产上一般进行双干整枝，选留2个壮枝，其他侧枝及时抹去，一般不打顶。当下部老叶发黄时应及时摘去，以减少养分消耗，增光透气。
2、疏花保果用25ppm防落素或15ppm2.4-D沾花。樱桃番茄每穗开花结果较多，选留坐果良好的20个—30个果，去除其他花果，疏除畸形果和烂果。
3、肥水管理开花期开沟追肥，施腐熟大麻籽饼150千克/亩。第一穗果坐住后，随水亩追施二铵10千克、硫酸钾25千克、尿素20千克；第二穗果坐住后，随水亩追施硫酸钾20千克、尿素10千克。

扩展资料：
温室大棚西红柿授粉常见的几种方法
一、植物激素点花
植物激素点花是通过使用植物生长调节剂打破西红柿体内原有的激素水平，并形成新的平衡以利于营养向花部运送，目前常见的植物激素有：防落素、2,4-D、赤霉素等生长激素类
植物激素使用方法：用毛笔涂抹在花心上，也就是花蕊中间的柱头上。切忌不要把药液滴在茎叶上，更不可喷雾，否则易产生畸形果。
一般在第一穗花开放2-3朵花时可开始点花。当雌花的花瓣完全展开，且伸长到喇叭口状时，点花为宜。如过早点花则易形成僵果，过晚点花易造成裂果。
二、振荡授粉器
通过振动授粉器使花粉自然飘落到花柱上而达到授粉的目的。
使用方法：在西红柿开花期，使用振动授粉器对西红柿花序柄进行振荡处理，可辅助花粉散出，均匀的落在柱头上，促进自然座果。但要求细心操作、以防止植株和花序受伤。振荡授粉与防落素相比，可显著提高西红柿的坐果率和总产量。
三、熊蜂授粉
熊蜂是温室、塑料大棚、拱棚及露天作物的高效授粉蜂种。 熊蜂个体大、采集力强，授粉作物广泛、对蜜粉源的利用比其他蜂种强，能采集番茄、辣椒、茄子等一些深冠花朵的蜜粉源植物，且声震授粉效果显著。利用熊蜂耐低温和耐湿性强、趋光性差等特性，在任何季节都可以进行温室蔬菜和作物授粉。
产品特点：提高坐果率；果实周正，不偏心，提高果实的一级品率；提高果实产量和品质，设施栽培番茄增产25%以上；减少灰霉病的发生；果实富含种子，维生素含量提高，口味提升。
熊蜂使用方法：在西红柿花开到20%时，大棚内放入熊蜂蜂箱，打开糖水盒、蜂锁，熊蜂即可出巢访花授粉。
以上三种授粉方式，熊蜂授粉是一种自然授粉方式，不接触任何激素，可以很好地解决人工授粉所带来的激素污染，实现有机种植，从根本上提高西红柿的品质和产量，同时减少劳动力付出。
选择正确的授粉方式，可以帮助西红柿提高品质和产量，同时可以减少劳动力。
参考资料:
“西红柿首富”的喜与忧
西红柿变身农民“致富果”
大棚西红柿浇水技巧

　　1 番茄选种
　　选种是大棚番茄种植技术的关键。只有选好的品种，才能保证番茄的产量以及植株的存活率。因此大棚番茄在选种时，要注意选择高产、抗病性强的品种。通常情况下可以选择植株较高、果实个头相对较大的品种。在目前的大棚番茄品种中，苏抗7号、中蔬4号、中杂4号、杨州红、冀番2号等是比较好的品种。
　　2 修建大棚
　　番茄大棚修建过程中主要是考虑水源以及地形。如果大棚周边有充足的水源，可以保证灌溉用水；在选择地形时，应选择平坦的地面，然后根据地面的长度与宽度进行建设。通常情况下，大棚宽度为4.8m，并且为了方便进出和大棚通风，需要在大棚的两端需要留门。
　　3 番茄育苗
　　番茄育苗的好坏将直接影响番茄植株的成长以及果实的质量，因此在番茄育苗的过程中要特别注意以下几点。
　　3.1 晒种
　　将种子在太阳下晒一段时间（一般1～2d即可），这一过程主要是为了杀死附着在种子外层的致病菌，提高种子的发芽率。
　　3.2 番茄育苗设施
　　通常情况下可选择160孔的泡沫育苗盘、优质的育苗基质、番茄种子发芽所需营养液以及育苗池。
　　3.3 番茄育苗过程
　　3.3.1 种子与土壤消毒
　　在对种子和育苗进行消毒时，通常可以选择用高锰酸钾1000倍浸泡1h，或将25%的多菌灵溶液浸泡0.5h，浸泡完成后再将种子洗净并放到适当的温度中催芽（25～30℃比较适合）；在对育苗设施进行消毒时，育苗盘可以用漂白粉液浸泡3min，育苗池或相关育苗场地需要用多灵菌进行喷湿消毒。在这一环节中，土壤消毒极为重要，因此在增加土壤消毒的用药量的同时，还要将药物搅拌均匀，避免消毒不到位的情况。
　　3.3.2 基质的填装
　　在填装前需要用清水将基质洒湿，湿度要适中（一般用手将基质握住再放开后，基质能够轻轻散开就比较适宜），同时在基质填装过程中要注意装填的均匀程度以及松紧充实程度。
　　3.3.3 番茄播种
　　在播种的过程中要特别注意三点：
　　（1）播种时间：一般是在每年12月到第二年的7月比较适合播种，冬季苗龄相对较长（一般在1个半月左右），夏季则相对要短一些（20d左右）。
　　（2）种子用量：如果采用的是国外的番茄种子，一般一孔一粒就足够；国内的种子一孔内要放2粒。
　　（3）种子播种深浅度：在播种时可使用打孔器，孔的深度保持在1～4mm之间，在孔内放置好种子后，均匀铺撒一层基质（1～2mm厚度），最后盖严。
　　3.3.4 育苗期间的管理
　　育苗期主要是对大棚内的温度、湿度和肥料的管理。
　　（1）温度管理：大棚白天温度应当保持在30℃以内，夜晚的温度不能低于15℃，在这个温度区间内是育苗的最佳温度。
　　（2）湿度控制：可将部分大棚揭开，保证一定的空气流动和空气湿度，一般空气的相对湿度要在40%以下。
　　（3）肥料管理：在番茄幼苗长到四片叶子的时候，就需要施肥（营养液、复合肥均可），由于这一时期幼苗非常嫩，因此肥料的用量不能过多，一般是8个育苗盘用100g肥即可。在幼苗长到7～8片叶子时就可以进行移栽种植。
　　另外，由于在育苗期间出现寒冷、降雨等情况，可能影响育苗效果，可以在此期间喷洒3～4次300倍的巴姆兰营养保护液，提高番茄幼苗的抗病性、耐寒性，有利于保证番茄的产量。
　　4 番茄幼苗的分苗定植
　　番茄幼苗的分苗和定植的好坏会直接影响番茄的产量，因此需要特别注意以下几点：
　　（1）分苗时，应用专门的泥匙在苗床顶端开沟，沟不能太深并且要保持垂直；然后浇洒少量清水，埋土复位，并要保证番茄幼苗的干净。
　　（2）定植前需要施基肥。在幼苗定植前半个月，在平整地面后施入适量农家肥，需要注意的是，作为重要的基肥，农家肥需要深埋；然后进行深沟高墒，拉墒的宽度在1.2m较为适宜；然后在墒上挖出施肥沟，在挖施肥沟时，为了不影响正常的打塘，施肥沟可以适当的偏角，再施用混合肥（复合肥、钾肥等）。
　　（3）番茄幼苗定植：番茄幼苗高度在20cm左右，叶片长到7～8片时最适合定植。但是幼苗定植时要注意考虑天气情况，尽量选择在晴天进行定植。定植株苗的间距要根据不同的番茄品种而定。通常情况下，中熟和晚熟的株苗间距在35cm左右，每公顷的植株量在5.2万株左右；早熟的株苗间距相对更小，一般在25cm左右，每公顷的植株量在6.5万株左右。
　　在定植完成后还有几个注意事项：盖膜浇水，浇水量不宜过大；注意保持温度（地温在20℃以上，气温在33℃左右）；定植完后，要喷洒一次300倍巴姆兰营养保护液，之后每隔半月左右喷洒一次；定植缓苗期间还需喷洒助壮素或矮壮素，以保证植株生长。
　　5 番茄植株生长过程中管理
　　在番茄植株生长管理主要是对大棚的管理以及植株管理。大棚管理的主要侧重点在温湿度管理、灌溉水管理；植株管理的重点在肥料管理、枝叶整理、病虫害预防管理以及中后期果实管理。
　　5.1 大棚管理5.1.1 温湿度管理
　　由于在定植后，番茄幼苗会有一个快速生长期，对大棚的温湿度要求比较高。因此在夏秋季节的时候要将大棚侧面以及两端的膜揭开，使大棚内白天温度不超过32℃；在冬春季节则只揭两端，不能将侧膜揭开，将大棚内的白天温度保持在28℃左右，夜晚温度要在在8℃以上，湿度控制在40%以内。
　　5.1.2 灌溉水管理
　　在番茄植株生长初期，由于对水分的需求相对较少，大棚内的灌溉水不宜过多，否则会影响植株的正常生长；而在番茄植株生长的中后期，对水的需求量相对更大，基本上每天都需要浇一次水。另外在雨季的时候，由于降水较多，水分太过充足，要特别注意排水。
　　5.2 植株管理
　　5.2.1 番茄幼苗生长期的肥料管理
　　在番茄植株快速生长期，由于对养料的需求量大，要特别注意施肥。由于番茄生长对氮、钾的需求量较大，因此在施肥的过程中要以有机肥为主（如农家肥），并采用复合肥、钾肥混合进行施肥，并每隔半个月左右施肥一次，以保证植株生长所需养料。
　　5.2.2 枝叶整理
　　番茄植株一般长到13片叶子的时候会分出两个主要枝干，在这个时候就需要将多余的侧枝剪掉，以保证主枝有足够的营养供应。在完成修剪后，还要进行搭架、吊线以及绑蔓，以减少结果后对枝干的损伤。
　　另外大棚番茄每结一台果之后都要将番茄果实下部的病叶残叶，为下一台果实的生长提供空间，节约养分。一般在结完6台果之后就可以进行封顶处理。
　　5.2.3 病虫害防治管理
　　青枯病、叶霉病、脐腐病等是番茄生长过程中的常见病，在植株生长过程中要特别注意对大棚的温湿度进行调整，预防病症出现；同时每半月左右用波尔多液进行喷洒，防患于未然。如果出现病症，需要根据不同的病症采用不同的农药进行喷施，如青枯病可以用链霉素4000倍液进行喷施治疗。
　　5.2.4 中后期果实管理
　　在番茄结果后，为了保证果实的质量，要对番茄果实的密度进行调整，一般留4～6个果穗，每个果穗留2～3个番茄果实；同时了为了保证土壤的通透性和温度，需要对土壤进行松土管理，但是尽量不要损伤番茄根；在果实生长期，空气温度要保持在26℃左右，地温保持在24～25℃，并且要在地面温度提升适宜后再进行放风；土壤含水量在25%相对比较适合，并且每隔10～15d进行浇水，追施二氧化碳。
　　6 番茄果实采收
　　不同的气候环境、不同的品种以及大棚管理的差异都会影响大棚番茄采收期，不过一般早熟品种的采收期在1个半月左右；中熟品种相对长一些，接近2个月。在果实发育完全后（白熟期）就可用乙烯进行催熟，在番茄果实的转色期就可以采收。
　

在温度低，难以安全越冬的地区，需行大棚保暖栽培。一般采用宽6米、高2.5米、长30米的拱形大棚。构筑深沟高畦栽种，在地下水位较高，土壤较黏重的地区，沟深不得少于30厘米，每棚筑2～3畦，栽培密度和露地种植相同，培育管理工作也基本上和露地栽培相同。

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2. 产地环境
   　　要选择地势高燥、排灌方便、地下水位较低、土层深厚疏松的壤土地块，并符合GB/T 18407.1－2001《农产品安全质量  无公害蔬菜产地环境要求》。
   　　2. 种子:种子质量符合DB 3703／003－2002《无公害蔬菜生产  投入品使用准则》。选择抗病、优质、高产、商品性好、耐贮运、适合市场需求的品种。拒绝使用转基因番茄品种。
   　　2.1种子处理
   　　2.1.1  温汤浸种：把种子放入55℃热水中，搅拌至30℃后浸泡3－4小时。主要防治叶霉病、溃疡病、早疫病、晚疫病。
   　　2.1.2  磷酸三钠浸种：先用清水浸种3－4小时，再放入10%磷酸三钠溶液中浸泡20分钟，捞出洗净，主要防治病毒病。
   　　2.1.3  干热处理：将干燥种子放于80℃的恒温箱中处理48小时，可有效防治病毒病。
   　　2.2  浸种催芽
   　　浸种后将种子放置在25－28℃的条件下催芽，待60－70%的种子出芽即可播种。
   　　3.培育无病虫壮苗
   　　3.1  播种前准备
   　　3.1.1选用温室、大棚、阳畦等育苗设施，为有效防治病虫害，育苗应配有防虫遮阳设施。
   　　3.1.2  调制营养土：用1/3充分腐熟的圈肥，2/3无病原物熟土，拍细过筛；每m3营养土中，加过磷酸钙1kg，草木灰5kg或氮、磷、钾复合肥2kg。
   　　3.1.3  苗床消毒：可用如下两种方法之一：一是每m2播种床用福尔马林30－50ml，加水3L，喷洒床土，用塑料薄膜闷盖3天后揭膜，待气味散尽后进行播种；二是每m3 营养土掺入50%的多菌灵80g。
   　　3.2  播种育苗
   　　3.2.1  播种期：适宜播种期为2月上旬至4月下旬。可育苗定植，也可直播。
   　　3.2.2  播种量：根据种子大小及定植密度，每667m2栽培面积，育苗定植用种量20－30g，直播用种量100g左右。
   　　3.2.3  播种方法：当催芽种子70%以上露白时即可播种。播种前苗床浇足底水，湿润至床土深10cm。水渗下后用营养土薄撒一层，找平床面，然后均匀地撒播，播后覆营养土0.8－1.0cm。每667m2苗床再用50%多菌灵可湿性粉剂8g或50%拌种双粉剂7g，拌上细土均匀薄撒于床面上，用以防治猝倒病。积极提倡采用营养钵、育苗盘、纸袋等方法播种育苗。
   　　3.3  苗期管理
   　　3.3.1  出苗前的管理：白天高温天气要进行遮阴，床温不宜超过30℃，雨天加盖薄膜防雨。育苗期间不要使夜温过高。播种后出苗前苗床土要保持湿润，不能见干，畦面可覆盖草苫进行保湿。
   　　3.3.2  分苗：在2－3片真叶时进行分苗。将幼苗分入事先调制好营养土的分苗床中，行距12－13cm，株距12－13cm；也可分入直径10－12cm的营养钵中。
   　　3.3.3  分苗后的管理：分苗后缓苗期间，午间应适当遮阴，白天床温25－30℃，夜间18－20℃；缓苗后白天25℃左右，夜间15－18℃。定植前数天，适当降低床温锻炼秧苗。
   　　3.3.4  苗期防病：苗期发现病虫苗及弱苗应及时拔除。苗期可喷2遍杀菌剂（200－250倍波尔多液是适宜的保护药剂即1：200－250），预防病害。
   　　3.3.5  壮苗标准：4叶1心，株高15cm左右，茎粗0.4cm左右。
   　　4  定植
   　　4.1  定植前准备：整地施肥：施肥应坚持以有机肥为主，氮、磷、钾、微肥配合施用。整地时每667m2施腐熟的优质有机肥5－7m3，氮、磷、钾复合肥50－60kg，过磷酸钙100kg，施肥后进行深耕，将地整平。
   　　4.2  定植
   　　4.2.1  定植时间：一般于5月上旬至6月下旬进行。
   　　4.2.2  定植方法：如果用营养钵者，一同栽入土中，不用营养钵者，宜在定植前4-5小时浇一次透水，多带土，减少伤根。定植时南北向畦，定植密度视品种的特性、整枝的方式、气候与土壤条件及栽培的目的等而异，一般每667m2定植2500－3300株。
   　　5  田间管理
   　　5.1  灌溉与排水：生长初期，需水较少，但到结果旺期，正是夏季高温季节，蒸发大，需水更多。往往每隔3-5天灌水一次，做到定时定量灌水,结合施肥（粪肥）进行，沟灌时水面不宜高于畦面。高山越夏番茄应结合降雨进行施肥。
   　　5.2  追肥：投入的肥料应符合DB 3703/003－2002《无公害蔬菜生产  投入品使用准则》。除基肥外，要有充分的追肥。定植后一星期内，施一次“催苗”肥，促进苗期的营养生长；到第一穗果开始膨大后，要施第二次追肥；第一穗果将要成熟，第二穗果相当大时，茎叶又生长，需肥很多，要第三次施速效的肥料；到第一至二穗果采收，第三至四穗果实正在迅速生长，又要施第四次、第五次肥料。追肥和基肥一样，不宜偏施氮肥，而要配合磷、钾肥 。用人粪尿作追肥时，初期施用宜薄些，后期要浓些。在第一、二次追肥时，每667m2宜加10-15kg过磷酸钙。如果在生长前期发现叶色淡黄，可施一次硫酸铵，每667m215-20kg，效果很好。
   　　5.3  中耕、除草与地面覆盖    中耕常与除草及培土结合进行。一般在定植缓苗后进行第一次中耕，第二次在定植后一个月左右，此次中耕结合培土，将畦沟锄松培于畦面上与植株四周，加高畦面。此后因植株已高大，不再中耕、培土。利用塑料薄膜地面覆盖，能促进根系及茎叶的生长，提早开花结果，增加产量。
   　　5.4  植株调整 整枝的方式主要有下列两种：（1）单干式---这种方法，只留主干，而把所有的侧枝全部摘除。（2）双干式---除主枝外，再留第一次花序直下叶腋所生的一条侧枝，而把其它的侧枝全部摘去。整枝摘芽工作不可过早或过迟，因植株各部分生长有相互的作用。叶腋的生长能刺激根群的生长，过早的摘除腋芽，会影响根系的生长，而且引起根群内输导系统的发育不完全。因此当侧芽长到4.7cm时进行摘除，并要在晴天中午进行，以利伤口愈合。此外，在番茄的植株调整中，还要结合摘花、摘叶及摘心等工作。
   　　5.5  落花落果及其防治 落花的原因主要是由于外界环境条件不适宜而影响到花器的发育不良，花粉管的伸长缓慢，以及水分缺乏，营养不良所引起花柄离层的形成。如果落花的原因系由于营养及水分的不足、阳光过弱或下雨过多等，就要从栽培技术上去解决。若由于温度过低或过高所引起的落花，则可用生长调节剂 ，2.4-D10—20 ppm,PCPA25—50ppm。
   　　5.6 保果疏果
   　　5.6.1  保果：在不适宜番茄坐果的季节，使用防落素、番茄灵等植物生长调节剂处理花穗。
   　　5.6.2  疏果：除樱桃番茄外，为保障产品质量应适当疏果，大果穗品种每穗选留3－4果，中果型品种每穗选留4－6果。
   　　5.7  采收
   　　采收所用工具要保持清洁、卫生、无污染。要及时分批采收，减轻植株负担，确保商品果品质，促进后期果实膨大。
   　　6  病虫害防治
   　　6.1  防治原则
   　　按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化防治原则。
   　　6.2  农业防治
   　　创造适宜的条件，提高植株抗性，减少病虫害的发生。及时摘除病叶、病果，拔除病株，带出地片深埋或销毁。
   　　6.3  物理防治：运用黄板诱蚜和白粉虱。方法为在棚内悬挂黄色粘虫板或黄色板条，其上涂上一层机油，每667m230－40块。
   　　6.4  生物防治
   　　6.4.1  天敌：积极保护利用天敌，防治病虫害。
   　　6.4.2  生物药剂：采用病毒、线虫等防治害虫及植物源农药如藜芦碱、苦参碱等和生物源农药如农用链霉素、齐墩螨素、新植霉素、农抗120等生物农药防治病虫害。
   　　6.5  主要病虫害防治
   　　投入的农药应符合DB 3703/003－2002《无公害蔬菜生产  投入品使用准则》。
   　　6.5.1  猝倒病、立枯病：除用苗床撒药土外，还可用恶霜灵＋代森锰锌、霜霉威等药剂防治。也可通过控制苗床的“低温高湿”和“高温高湿”环境减轻病害发生。
   　　6.5.2  灰霉病：优先采用烟剂、乙霉威粉尘，还可用腐霉利、乙烯菌核利、武夷菌素等药剂防治。
   　　6.5.3  早疫病：优先采用百菌清粉尘剂、百菌清烟剂，还可用代森锰锌、春蕾霉素＋氢氧化铜、甲霜灵锰锌等药剂防治。
   　　6.5.4  晚疫病：优先采用百菌清粉尘剂、百菌清烟剂，还可用乙磷锰锌、恶霜灵＋代森锰锌、霜霉威等药剂防治。
   　　6.5.5  叶霉病：优先采用春蕾霉素＋氢氧化铜粉剂，还可用武夷菌素、波尔多液等药剂防治。
   　　6.5.6  溃疡病：用氢氧化铜、波尔多液、农用链霉素等药剂防治。
   　　6.5.7  病毒病：用83增抗剂、病毒A、植病灵等药剂防治。
   　　6.5.8  蚜虫、白粉虱：用溴氰菊酯、吡虫啉、联苯菊酯、藜芦碱等药剂防治。
   　　6.5.9  斑潜蝇：用齐墩螨素、中保4号乳油、毒死蜱等药剂防治。
   　　7  贮存
   　　临时贮存应放在阴凉、通风、清洁、卫生的条件下，防日晒、雨淋、冻害及有毒物质的污染。特别要防止挤压等损伤。

3. 
   

冬季大棚种植西红柿的注意事项，小妙招

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