施肥了的蔬菜吃了对人身体不好吗

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蔬菜施肥中存在哪些问题~

化肥施用中氮、磷和钾肥施用比例失调:蔬菜生产中有偏施氮肥,不重视磷肥,轻视钾肥的现象,没有根据作物需要和土壤养分状况来进行合理的施肥。偏施氮肥造成病害加重,由于营养供应不平衡,蔬菜表现产量降低品质变劣。
化肥用量不合理:化肥用量只凭直觉和多年经验没有因地施肥没有科学发展依据,要么施肥量过大造成浪费,同时污染环境;要么施肥量不足,不能满足作物生长发育和高产稳产的需要。
总之,在施肥中存在的问题,包括肥料用量超过蔬菜生产需要,施肥结构不合理,追肥方式不合理等。

由于化学肥料的施用量大,特别是氮肥(如尿素、硫酸铵等)的施用量过大,会造成蔬菜的硝酸盐污染比较严重。硝酸盐本身对人毒性并不大,但随蔬菜进入胃肠道后会被还原成为亚硝酸,亚硝酸再与胃肠道内的次级胺结合形成亚硝铵,这是一种致癌物质。

施肥的蔬菜只要过了一段时间吃对身体没有影响的。它只是促进蔬菜的成长而已,但是有些蔬菜施肥后会苦,口感不太好。
喷农药多了会有农药残留,这才对身体不好。有些蔬菜的虫子特别多,喷施的农药也多,所以买的青菜最好用盐水泡十几分钟。豆角和四季豆农药特别多,煮之前整根浸泡两个小时才切断来煮

没太大影响,施有机肥是很好的,不光营养好而且口感也很好,适当农药也是可以的,食用前要洗净残留农药成分!问题不大,我是农学专业的,祝愿你享受绿色生活每一天!


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