菜市场周围开羊肉粉店怎么样

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~ 好。
把羊肉粉店开在菜市场旁还不错，因为菜市场人流量比较大，可以从早到晚都可以经营，羊肉粉操作简单，利润高昂，只要选好地段和位置，全天候经营，肯定会有好生意的。
羊肉粉是贵州省的一种著名民间小吃，也是“中华名小吃”，属于黔菜，该菜品是当今大多数贵州人早午餐的最爱。