从古至今，人类为何只吃食草动物的肉，却不吃食肉动物？
社会的发展带动了生活水平的提高，老百姓从以前吃不起肉到现在顿顿吃得上肉，不得不说，肉类已经在我们的食谱中占据了很大一部分位置，甚至可以说是餐桌上必不可少的一种食物。
但是大家有没有发现一个特别的现象，在我们常吃的肉类中，都是一些食草动物的肉，如牛肉、羊肉、猪肉和鸡肉等等，人类作为世界的主宰者，站在食物链的最顶端，为什么不吃食肉动物的肉？
在食物链中，生物的能量传递效率是逐级递减的，越往上的物种数量相对来说，也是越来越少的，这样就形成了能量金字塔的概念，
主要以植物为食的动物，也就是食草动物，在食用了植物之后，消化系统就会将植物中的能量转换成自己的能量。
两个营养级之间，下一营养级只能将上一营养级10%-20%的能量转化为自身的能量。剩下的能量会通过呼吸作用消耗、随粪便排出体外等等。
举个例子，牛吃草的能量传递效率大约为10%，相当于牛吃了10千卡的草才能长1千卡肉，再往上，狮子吃牛的话，传递效率依然还是10%，即老虎要长1千卡肉就得吃掉1千卡的牛肉，所以这样算下来，1千卡的狮子肉就需要牛吃100千卡草才可以。
所以食物链越往上，生物所拥有的能量越少，数量也就会越少。即使是把地球上所有食肉动物全部吃掉，估计也不够人类塞个牙缝。
投入与回报。上面提到，能量在每一级的传递中都会有损耗，每一级的生物只能传递自身10%-20%的能量，如果人类以食肉动物为食，那么供养食肉动物的能量要比供养素食动物的能量大得多。
打个比方来说，羊吃了10千卡能量的草，但是传递效率只有10%-20%，也就是说这只羊最多只有1-2千卡能量转化为身上的组织。
同理，如果狼吃了羊肉，1千卡的羊肉最多只能让狼长0.1-0.2千卡的肉。
那么同样消耗了10千卡能量的草，如果人类选择吃羊的话就可以得到1千卡能量的肉，但选择吃狼的话就只有0.01千卡热量的肉，明显还是吃羊划算啊！
动物身上病毒多。众所周知，动物身上非常容易寄生病毒、寄生虫等等，几乎所有的食肉动物身上都携带着大量的微生物，最典型的例子是老虎。
科学家发现它们在互相舔毛的过程中，其实就是在互相传播病毒，从而让对方产生抗体。如果你一不小心在野外被狮子咬了一口，又没有及时清理伤口，狮子口中的微生物很容易通过血液循环进入到人体，从而影响到人体健康。
除此之外，由于食物链的富集作用，相对于食草动物而言，食肉动物身上的病毒和细菌更多，这是由于有些有毒物质是无法被动植物排出体外的，只能随着食物链一级一级的富集到顶端。
比方说一颗小草含有有毒物质的浓度很低，影响不到小草的生长，而兔子由于吃的草比较多，因此有毒物质会在兔子体内进一步富集，然后当老虎把兔子吃掉之后，毒素又会进一步的在老虎体内富集。
如果人类以食肉动物为食的话，就会更容易感染病毒，因此从安全这一方面考虑，人类才会选择食草动物。
俗话说得好“柿子要捡软的捏”，食草动物对人类的危险度明显要低于食肉动物，比如你去捕猎的时候，碰见了一只老虎和一只梅花鹿，你肯定会毫不犹豫的选择去捉梅花鹿，而选择离老虎远远的。
食草动物一般都是比较温和的，容易捕捉，而且是群居动物，数量上也比较多。相反，食肉动物通常都具备尖牙利爪，大多数都是非常凶猛的，在体格上也要比食草动物壮，并且极具攻击性，所以人类猎杀食肉动物很不容易，如果强行捕捉可能会伤害到自己，甚至是被它们反杀，更别说是大量的养殖了。
即使是在有武器的今天，捕杀食肉动物依然要比捕杀食草动物的危险性高很多，趋利避害，为了自己的安全，人类自然要选择好“欺负”的食草动物。
还有人认为，食肉动物的肉并不好吃，而食草动物的肉则显得更加鲜嫩，人类对于食肉动物的味道并不是很喜欢，同样是肉，那我们为何不吃好吃的食草动物呢？
不过关于这一点，科学家并没有严格的考证。
我们其实也会吃一些食肉动物。现在人类也吃食肉动物，比如我们吃的很多海洋生物都是肉食性动物，如常见的带鱼、龙虾、鱿鱼，这些都是人类的食物。
还有很多鸟类也是食肉动物，比如螳螂捕蝉黄雀在后，黄雀就是以昆虫为食的一种食肉动物，而在两广地区，人们吃野味时，鸟类也是人们的盘中餐。
除了鸟类之外，有些人类还会吃蛇、果子狸、狗肉，但是这些人只是小部分人，我们大多数人日常生活的肉食来源，主要还是那些鸡鸭鹅牛羊猪等。
在此还要提醒一下各位，野味（尤其是国家保护动物）大家可一定不要吃，因为野味身上通常都有不明寄生虫和病菌，非常不安全。
最后，就是出于以上这些考虑，人类才不选择食肉动物而选择食草动物的。
因为食草动物更加温顺，容易被人类圈养，食肉动物比较凶猛。
食草动物更容易被人类所捕捉和驯化，捕捉和驯化肉食动物的风险比较大，会遭到肉食动物的袭击。食草动物的繁殖数量要远远多于肉食动物。所以人类会选择吃食草动物。
因为食草动物的肉更加鲜美，而食肉动物非常危险，很难捕捉，所以人类只吃食草动物的肉，却不吃食肉动物。
从古至今，为什么人类一般只吃食草动物的肉，不吃食肉动物的肉？
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相关评论：
祁逃岚答：如果是养殖食草动物，比如说牛羊，马等，一般只需要给它们吃草就可以了，不需要太大的费用，对于古代人来说，这些动物都是比较容易养的，特别是牛和马，还可以帮助人类干活，而养食肉的动物，你还得提供肉类给它们，要知道人类养动物，真正的目的还是以吃肉为主，既然自己已经有肉了，为何还要给食肉...
祁逃岚答：人类作为食物链顶端的物种，通常以食草动物为食，而不吃食肉动物。这背后的原因有多方面。首先，从经济和效率的角度来看，捕食食肉动物并不划算。早期的人类祖先，在从树栖生活转向地面生活时，开始食用肉类。但他们并不是通过狩猎来获取这些肉类，而是拾取其他动物剩下的猎物残骸。随着人类智力的发展，学会...
祁逃岚答：其实发生这种现象是很正常的，因为根据生物的能量传递原理来看，食草动物作为基层的其中一个环节，它们的数量是比较多的，再往上就是肉食动物，它们的数量相对于食草动物来说就会比较少，也就从侧面说明它们无法给人类提供很多的食物。但是从另一个角度来看，其实是食草动物容易圈养，食肉动物具有攻击性，...
祁逃岚答：有的人就会说，人类为什么要这么麻烦，直接吃草就行，还要专门去食草动物，地球上最不缺乏的就是可食性的植物。再说前人也给过我们沉痛的教训，吃肉食动物得付出很大的代价。下面让我们一起带着疑问去寻找答案！地球上最多的动物大概就是以草本植物为食的食草动物，这也给人类的食物提供多样选择。它们...
祁逃岚答：我们举个例子，100亩地的饲料可以供养10只牛，但10只牛只可以供养1只豹子，从能量的传递来看，人类直接吃牛所获取的能量，比吃豹子要获得多得多。从这个角度来看，人类吃食草动物是有原因的。（鱼类除外，人类不管什么鱼都吃）除此之外的其他原因 1：食物富集效应：我们知道，有些有毒物质是无法被动...
祁逃岚答：食肉动物存在伤人的风险。最重要的一个原因是，养殖食草动物的成本比食肉动物低上很多，比如说养一只老虎到成年需要消耗大量的肉食，这个老虎成年后可以给我们提供的肉却很少，完全不成比例，如果是为了食用，食草动物的性价比要远远优于食肉动物，这就是为什么人类基本只吃食草动物的原因。
祁逃岚答：此外，食用食肉动物的风险也较高，可能导致人类受伤甚至死亡。因此，从安全的角度出发，人类更倾向于捕猎食草动物。其次，从驯化的角度来看，人类在史前时期开始驯化动植物，作为能量来源。目前我们所吃的动物和植物，基本上都是经过人类驯化的，而食肉动物相比食草动物更难被驯化。这是因为食肉动物的食物...
祁逃岚答：因为食草动物的数量大，加上危险系数低，还有就是肉食动物的肉质太差了，导致我们几乎不吃肉食动物了。一、食草动物 我们都知道食物在日常生活中的重要性，也是我们获取能量的来源，人类从开始有文明的迹象就是吃食草动物的肉，基本上不吃食肉动物的肉，相信大家都想不明白吧，很简单的道理，我们的都...
祁逃岚答：但是，我们回想一下我们吃的肉，大都是食草动物，很少会有食肉动物。这是为什么呢？我们一起来探讨一下这个有意思的问题。所有的生物诞生之初，都为了更好的适应环境在不断的变化。人类也是如此，人与现存的大多数动物一样，都是杂食性动物。这种食性最大的好处就是“有啥吃啥”，不会因为只吃某一种...
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