哪些网购美食让身处异地的你久违家乡的味道？

淘宝上有哪些网购美食~

作为一门正宗的吃货，淘宝上的美食那可是举不胜数，只有你想不到，没有他卖不到，所以淘宝上的美食真的是太多了，在这里给大家推荐几款我认为相当不错，而且也挺有特色的淘宝美食。
首先是友臣肉松饼，这个饼在他没有在电视上打广告之前，大概是7、8年前吧，在淘宝上就已经有卖的了，那个时候在网上看到之后，就毫不犹豫的买回来了，价钱也不贵，一个才不到一块钱，当时，吃起来真的是非常的好吃，里面全部都是肉松，而且价钱还这么便宜，那种咸甜口的，非常适合我的口味儿。

第二就是陕西的凉皮，以前如果想吃正宗的凉皮，就只能到是陕西才能吃得到了，但是现在有了网络，就不一样了，网络上到处都有买正宗陕西凉皮的，只要回家用蒸锅稍微加热一下，一拌出来，同样的麻辣鲜爽，非常的好吃。

第三就是新鲜的水果，首先推荐天水的花牛苹果，这种苹果有点像美国的蛇果，但是又比蛇果更加香甜，而且价钱也要便宜些，吃起来那叫一个，香甜可口，而且刚开始新鲜的时候吃是脆的，到了后期就是有点绵了。

再一个水果就是樱桃，樱桃当然是山东的大樱桃比较好吃，到了每年的，五六月份是樱桃大卖的季节，那个时候樱桃刚上市，分不同的品种，有不同的价格，当然是又大又红又甜的，是最好吃了，通过顺丰空运，一天就能够收到家，确实是相当过瘾。

网购改变了我们的生活，同时也方便了我们的生活，作为吃货，有了网络真的是太幸福了。

直接看销量高的 不要贪便宜 便宜的品质不好

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。[1]是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标[2]。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。[3]2015年，在《柳州螺蛳粉地方标准》、《预包装柳州螺蛳粉地方标准》的第三次修正稿中规定将螺蛳粉的官方英文名定为：“Liuzhou river snails rice noodle”。[4]2019年3月21日，螺蛳粉发源地广西柳州官方表示，感谢海外友人的关心，螺蛳粉是广西非遗，正逐步申请国家和世界级非遗[5]。中文名螺蛳粉外文名Liuzhou river snails rice noodle[4]分类桂菜，广西小吃口味鲜、酸、爽、烫、辣主要食材螺蛳，米粉，酸笋，青菜，花生，木耳，腐竹，黄花菜，萝卜干，辣椒油螺蛳粉闻臭师年薪50万2020年是柳州螺蛳粉走红的一年，螺蛳粉的走红也带了一个难以描述的职业——“闻臭师”。41岁的李永国，人称“金鼻子”，他被年薪50万的高薪急聘，成了一名专业的酸笋闻臭师，同时鼻子还投保50万。百家号2020-10-27快速导航制作工艺风味特点营养价值营养成分历史渊源辣椒是在明末从美洲传入中国的，起初只是作为观赏作物和药物，进入中国菜谱的时间并不太长。辣椒强势进入中国后，掀起了一场不大不小的饮食革命，柳州人将之融入螺蛳粉并加以发挥，才有了螺蛳粉。很多吃过螺蛳粉质疑螺蛳粉里为什么一颗螺蛳也没有，据说螺蛳粉的螺汤由螺肉、猪骨、药材、天然香料等民间秘方熬制而成，熬过汤后的螺肉就会丢弃，因其精华都浓缩入汤里了[6]。共8张螺蛳粉主要食材螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，虽然历史较短，但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为，从一个小的方面来说，柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用螺蛳的历史。40多年前，中国考古学者在白莲洞、大龙潭鲤鱼嘴等遗址发现了大量的螺蛳壳堆积物。“距今约2万年前，居住在白莲洞的‘柳江人’就开始捕捞螺类食用，并学会用火，现在白莲洞遗址内还留下当时原始人‘火烧石螺’的遗迹。”柳州市白莲洞洞穴科学博物馆馆长蒋金远说。关于螺蛳粉的起源众说纷纭，已经无法考证，但几乎每一个传说都有着浓浓的“螺蛳情结”和“米粉情结”。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺成功申报自治区第二批非物质文化遗产名录，当时负责申遗工作的黄晓平在申报文件中写道：“将米粉和螺蛳结合起来制作的螺蛳粉，是柳州民间的一大创造，其独特的传统手工技艺是柳州宝贵的非物质文化遗产。”[3]嗦一碗螺蛳粉，酸辣鲜爽烫呼啸而过，才是销魂的柳州味每日人物赞452阅读10.8万制作工艺制作材料主料：米粉（也可以用干切粉），螺蛳，腐竹。[7]螺蛳粉辅料：酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香，香叶，葱花。调料：食盐，味精，菜籽油，料酒，酱酒，泡红椒，泡山椒，辣椒粉[8]。螺蛳粉那么臭，为什么有人越臭越爱？壹读赞229阅读3.1万制作方法把猪骨上的瘦肉切下来下来，脊骨直接斩件。田螺蛳放到清水里泡1个小时去泥沙和土味，然后清洗一遍。把材料切成丝和丁，倒些油进锅炸腐竹片（炸腐竹片时油要热，但是要离火炸，不然会焦），之后把炸腐竹剩的油里倒进辣椒粉，制成辣椒油（注意用炸腐竹的余温就可以了，不用加火）。把猪骨头放到锅里滚汤，水里加入一汤匙米酒，把酸菜丝、酸豆角丁放到锅里炒，加少许油，但是不要放盐。黑木耳和猪肉（切下来的瘦肉）一起放锅里炒熟并加少许盐。锅里放油，加蒜米、姜片爆香，然后放入螺蛳炒，再加一汤匙盐、半汤匙香辛料炒2分钟，然后加半碗水，滚了以后放到骨头汤里一起煮。用田螺肉煲汤并足够1小时，然后把事前弄好的辣椒油也放到锅里（不喜欢吃辣的可以不加）。再烧半锅水，水里放盐（搅拌均匀，尝起来咸一些），水滚时分别把米粉放水里烫一下再捞起，加入准备好的配料，最后加入螺蛳汤螺蛳粉就完成了[9]。提示事项如果没有螺蛳可以随意用其他类型的螺。螺蛳粉最主要就是靠汤底，汤的味道一定要调好[9]。制作螺蛳粉准备的圆米粉不是平时的细米粉，而是比较粗的[1]。辅料可以不加。酸笋，酸菜，炸花生米，萝卜干，葱花可以在螺蛳粉做好之后加入。如果是干切粉，断面直径约3毫米，要提前放在水里浸泡1小时，并且是用冷水，否则粉煮熟后会断，没有弹性[1]。如果想让螺蛳粉更美味的话，螺蛳必须是要活的，并且放在水里侵泡2天，在水中投入一块铁，用来促进螺蛳吐泥，既可抑制寄生在螺蛳体内的血吸虫，又能保证螺蛳肉的清甜[10]。风味特点螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位

我们山东枣庄这边就是辣子鸡和羊肉汤，现在都可以真空包装，都可以在网上买到。

但是要想吃的口味好，还是现做现吃，刚出锅的和再次包装的口味不一样，辣子鸡还是先炒现吃，再来盘花生米，炒个土豆丝，辣椒炒鸡蛋，盛上一碗刚出锅的羊肉汤，哥几个喝二两，这才是最佳方案。

牛肉干就是这种身在异乡也能感受到内蒙古的味道，牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。买来新鲜的牛肉自己做成牛肉干，不仅是居家必备的零食，也是宴请好友顶好的风味小吃。
主料4人份
牛肉1000克
洋葱半个
辅料
大葱 1根
小葱2根
姜蒜15克
辣椒10个
花椒5克
小茴香5克
八角3个
白扣2个
辣椒面15克
芝麻15克
酱油1匙
花椒油1匙
料酒2匙
白糖1匙
五香粉适量1匙
花椒粉1匙
步骤1麻辣牛肉干的做法大全
去血水 将各种配料洗好切好，牛肉切成半斤左右的块状放进锅里，加入冷水淹过表面，加入盐和适量料酒一起烧，刚开始水会呈现白色，这个时候会开始出现泡沫，在这个过程中把浮沫除干净，最后水烧开并且颜色变清以后就可以关火
步骤2麻辣牛肉干的做法图解
切牛肉 取出牛肉用水冲洗干净并切条，牛肉条大概小手指粗较好，太粗的话不容易入味。因为牛肉通常较厚，除血水不容易把牛肉全部煮熟，因此中间还有点红但并没有什么影响。牛肉切好以后留下备用
步骤3麻辣牛肉干的家常做法
熬香料 首先倒植物油（花生油最好，做出来的牛肉干最香），由于最后需要炸牛肉，因此花生油量不能少，建议最好没过牛肉。 把前面准备好的洋葱、大葱、小葱、姜蒜一起下入锅中进行炒制，通常至少需要40分钟以上，等到作料颜色逐渐变黄的时候加入辣椒和花椒，辣椒和花椒最好冲洗一下，以免下油锅后很快变胡。等到洋葱变成金黄色以后就可以关火。把所有作料从锅里捞出来，尽可能多的把作料中的油挤出来，剩下底油准备炒牛肉
步骤4麻辣牛肉干的简单做法
开中小火，油温起来以后下入八角小茴香白扣等香料炒制2分钟左右，然后下入切好的牛肉翻炒，等牛肉全部变色以后加入高鲜酱油和适量黄酒继续炒制，慢慢随着水分蒸发，锅里油越来越多的时候把火调为微火，这一过程大概在半小时左右，此时调微火不能把牛肉炸的太干，等到牛肉硬度达到你喜欢的硬度时就关火
步骤5麻辣牛肉干怎么吃
最后调味。 舀出锅里多余的油，留一些底油就行。开小火，加一勺酱油、盐、一勺糖翻。翻炒几下后加入五香粉，花椒粉翻炒均匀，加入辣椒面，建议分几次加入，可以根据自己的喜好来加，加到自己喜欢的程度为宜。翻炒均匀关火，淋上花椒油，洒上熟芝麻就可以出锅了
成品图

烹饪技巧
做牛肉干关键在于火候，炒制的时候，要根据锅里的情况随时调整火候，避免糊锅
制作牛肉干的整个过程耗时比较长，从除血水开始到最后出锅装盘大约要花近五个小时的时间

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在这里跟你说说牛肉干，牛肉干就是这种身在异乡也能感受到内蒙古的味道，牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。买来新鲜的牛肉自己做成牛肉干，不仅是居家必备的零食，也是宴请好友顶好的风味小吃。主料4人份牛肉1000克洋葱半个辅料大葱 1根小葱2根姜蒜15克辣椒10个花椒5克小茴香5克八角3个白扣2个辣椒面15克芝麻15克酱油1匙花椒油1匙料酒2匙白糖1匙五香粉适量1匙花椒粉1匙步骤1麻辣牛肉干的做法大全去血水 将各种配料洗好切好，牛肉切成半斤左右的块状放进锅里，加入冷水淹过表面，加入盐和适量料酒一起烧，刚开始水会呈现白色，这个时候会开始出现泡沫，在这个过程中把浮沫除干净，最后水烧开并且颜色变清以后就可以关火步骤2麻辣牛肉干的做法图解切牛肉 取出牛肉用水冲洗干净并切条，牛肉条大概小手指粗较好，太粗的话不容易入味。因为牛肉通常较厚，除血水不容易把牛肉全部煮熟，因此中间还有点红但并没有什么影响。牛肉切好以后留下备用步骤3麻辣牛肉干的家常做法熬香料 首先倒植物油（花生油最好，做出来的牛肉干最香），由于最后需要炸牛肉，因此花生油量不能少，建议最好没过牛肉。 把前面准备好的洋葱、大葱、小葱、姜蒜一起下入锅中进行炒制，通常至少需要40分钟以上，等到作料颜色逐渐变黄的时候加入辣椒和花椒，辣椒和花椒最好冲洗一下，以免下油锅后很快变胡。等到洋葱变成金黄色以后就可以关火。把所有作料从锅里捞出来，尽可能多的把作料中的油挤出来，剩下底油准备炒牛肉步骤4麻辣牛肉干的简单做法开中小火，油温起来以后下入八角小茴香白扣等香料炒制2分钟左右，然后下入切好的牛肉翻炒，等牛肉全部变色以后加入高鲜酱油和适量黄酒继续炒制，慢慢随着水分蒸发，锅里油越来越多的时候把火调为微火，这一过程大概在半小时左右，此时调微火不能把牛肉炸的太干，等到牛肉硬度达到你喜欢的硬度时就关火步骤5麻辣牛肉干怎么吃最后调味。 舀出锅里多余的油，留一些底油就行。开小火，加一勺酱油、盐、一勺糖翻。翻炒几下后加入五香粉，花椒粉翻炒均匀，加入辣椒面，建议分几次加入，可以根据自己的喜好来加，加到自己喜欢的程度为宜。翻炒均匀关火，淋上花椒油，洒上熟芝麻就可以出锅了成品图烹饪技巧做牛肉干关键在于火候，炒制的时候，要根据锅里的情况随时调整火候，避免糊锅制作牛肉干的整个过程耗时比较长，从除血水开始到最后出锅装盘大约要花近五个小时的时间。

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