这是什么菜
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油菜？
这是什么菜视频
相关评论：13265695428：请问这是什么菜
乐郭征答：这是角叉菜，别名：鹿角菜，青岛人叫龙须菜；属褐藻门，杉藻科，角叉菜属，自然分布于大西洋沿岸和我国东南沿海以及青岛、大连等海域，是中国的一种重要经济海藻。角叉菜不仅是卡拉胶生产的重要原藻，而且近年来越来越多地应用于医药领域，引起人们的广泛关注。
13265695428：这是什么菜?
乐郭征答：这是儿菜，儿菜又叫“超生菜、娃娃菜。是一种生长非常奇特的蔬菜，幼苗生长到一定阶段，从叶腋处长出的芽不断膨大，以至以膨大的芽块代替，每个芽块100-200克，每株生有芽块菜15-20个，呈宝塔形，非常美观，儿菜营养丰富，品质细嫩，味道鲜美，吃法多样，炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可...
13265695428：这是什么菜?
乐郭征答：这是大叶茼蒿菜。茼蒿菜分为大叶茼蒿和小叶茼蒿两种。1、大叶茼蒿 大叶茼蒿是菊科茼蒿属的一二年生草本植物，有多个别名，如菊花菜、蓬蒿、蒿菜等。大叶茼蒿的茎是青色的，叶子大而肥厚，形状为匙形，叶面稍皱，有蜡质和光泽，叶缘稍卷曲，一般会在南方地区种植较多。2、小叶茼蒿 小叶茼蒿又被称为细叶...
13265695428：这是什么菜?
乐郭征答：紫菜薹（读音同 苔）（学名：Brassica campestris var. purpuraria L.H.Bariley）是十字花科、芸苔属植物芸薹的变种。又名红菜薹二年生草本，高30～90厘米；茎粗壮，直立，分枝或不分枝；基生叶大头羽状分裂，下部茎生叶三角状卵形或披针状长圆形，上部叶略抱茎；总状花序在花期成伞房状，以后伸长。...
13265695428：这是什么菜?
乐郭征答：这是羽衣甘蓝，别 称:叶牡丹、牡丹菜、花包菜、绿叶甘蓝等。羽衣甘蓝，二年生草本，为食用甘蓝（卷心菜、包菜）的园艺变种。羽衣甘蓝的观赏品种很多，叶片形态美观多变，色彩绚丽如花。其中心叶片颜色尤为丰富，整个植株形如牡丹。羽衣甘蓝营养丰富，可以连续不断地剥取叶片，并不断地产生新的嫩叶，其...
13265695428：这是什么菜?什么做的?
乐郭征答：这个菜是青椒炒芡实梗。碗中长条形状的就是芡实梗（也叫鸡头苞梗、鸡头米梗），是睡莲科植物芡实的茎杆部，芡实茎呈淡粉色（受热后颜色变浅），摸起来触感比藕带软和蓬松，做成菜吃的味道也是十分鲜美，其果实也可食用和入药。芡实梗 芡实（果实）芡实（水中）青椒炒芡实梗 用料：芡实梗300克，蒜、...
13265695428：这是什么菜?
乐郭征答：这是茼蒿：又名蓬蒿、蒿子秆、蒿菜、蒿子等，又因其长相酷似菊花，所以也被称为菊花菜。茼蒿有蒿之清气，菊之甘香，口感细腻鲜脆，食用价值和药用价值都很高。具有独特的口感和香味。
13265695428：请问这是什么菜?
乐郭征答：这是蒜苔。蒜苔的做法：杏鲍菇炒蒜苔 主料：杏鲍菇1根、蒜苔50克、猪肉100克.辅料：花生油1小勺、盐1小勺、姜3片、生抽少许。制作过程：1、杏鲍菇切丝，蒜苔切段，瘦肉切丝，姜切丝。2、热锅倒油，爆香姜丝，下肉丝煸炒。3、倒入蒜苔，翻炒。4、炒熟蒜苔，加入杏鲍菇，继续翻炒，淋入少许生抽...
13265695428：这个是什么菜?
乐郭征答：这是藜科植物灰灰菜，，，又名藜，别名野灰菜，灰蓼头草等，为藜科一年生草本植物。主要生于田间、地边、路旁、房前屋后等。 灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用，味道鲜美，口感柔嫩，营养丰富。食用灰灰菜能够预防贫血，促进儿童生长发育，对中老年缺钙者也有一定保健功能。
13265695428：这是什么菜,怎么吃
乐郭征答：球茎甘蓝，十字花科芸薹属甘蓝种中能形成肉质茎的变种，二年生草本植物。别名苤蓝、擘蓝、玉蔓菁、茄莲等。俗称芥蓝头、甘蓝球。吃法百度一下：芥蓝头做法。已经不太新鲜了。
这个是：塌棵菜，别名塌菜、乌塌菜、踏古菜、太古菜、瓢儿菜，是十字花科芸薹属芸薹种不结球白菜亚种的一个变种, 以墨绿色叶为产品器官,味甜鲜美, 品质极佳, 为小白菜中的上品,其生物学特性与普通白菜相近。
油菜？
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相关评论：
乐郭征答：这是角叉菜，别名：鹿角菜，青岛人叫龙须菜；属褐藻门，杉藻科，角叉菜属，自然分布于大西洋沿岸和我国东南沿海以及青岛、大连等海域，是中国的一种重要经济海藻。角叉菜不仅是卡拉胶生产的重要原藻，而且近年来越来越多地应用于医药领域，引起人们的广泛关注。
乐郭征答：这是儿菜，儿菜又叫“超生菜、娃娃菜。是一种生长非常奇特的蔬菜，幼苗生长到一定阶段，从叶腋处长出的芽不断膨大，以至以膨大的芽块代替，每个芽块100-200克，每株生有芽块菜15-20个，呈宝塔形，非常美观，儿菜营养丰富，品质细嫩，味道鲜美，吃法多样，炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可...
乐郭征答：这是大叶茼蒿菜。茼蒿菜分为大叶茼蒿和小叶茼蒿两种。1、大叶茼蒿 大叶茼蒿是菊科茼蒿属的一二年生草本植物，有多个别名，如菊花菜、蓬蒿、蒿菜等。大叶茼蒿的茎是青色的，叶子大而肥厚，形状为匙形，叶面稍皱，有蜡质和光泽，叶缘稍卷曲，一般会在南方地区种植较多。2、小叶茼蒿 小叶茼蒿又被称为细叶...
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乐郭征答：这是羽衣甘蓝，别 称:叶牡丹、牡丹菜、花包菜、绿叶甘蓝等。羽衣甘蓝，二年生草本，为食用甘蓝（卷心菜、包菜）的园艺变种。羽衣甘蓝的观赏品种很多，叶片形态美观多变，色彩绚丽如花。其中心叶片颜色尤为丰富，整个植株形如牡丹。羽衣甘蓝营养丰富，可以连续不断地剥取叶片，并不断地产生新的嫩叶，其...
乐郭征答：这个菜是青椒炒芡实梗。碗中长条形状的就是芡实梗（也叫鸡头苞梗、鸡头米梗），是睡莲科植物芡实的茎杆部，芡实茎呈淡粉色（受热后颜色变浅），摸起来触感比藕带软和蓬松，做成菜吃的味道也是十分鲜美，其果实也可食用和入药。芡实梗 芡实（果实）芡实（水中）青椒炒芡实梗 用料：芡实梗300克，蒜、...
乐郭征答：这是茼蒿：又名蓬蒿、蒿子秆、蒿菜、蒿子等，又因其长相酷似菊花，所以也被称为菊花菜。茼蒿有蒿之清气，菊之甘香，口感细腻鲜脆，食用价值和药用价值都很高。具有独特的口感和香味。
乐郭征答：这是蒜苔。蒜苔的做法：杏鲍菇炒蒜苔 主料：杏鲍菇1根、蒜苔50克、猪肉100克.辅料：花生油1小勺、盐1小勺、姜3片、生抽少许。制作过程：1、杏鲍菇切丝，蒜苔切段，瘦肉切丝，姜切丝。2、热锅倒油，爆香姜丝，下肉丝煸炒。3、倒入蒜苔，翻炒。4、炒熟蒜苔，加入杏鲍菇，继续翻炒，淋入少许生抽...
乐郭征答：这是藜科植物灰灰菜，，，又名藜，别名野灰菜，灰蓼头草等，为藜科一年生草本植物。主要生于田间、地边、路旁、房前屋后等。 灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用，味道鲜美，口感柔嫩，营养丰富。食用灰灰菜能够预防贫血，促进儿童生长发育，对中老年缺钙者也有一定保健功能。
乐郭征答：球茎甘蓝，十字花科芸薹属甘蓝种中能形成肉质茎的变种，二年生草本植物。别名苤蓝、擘蓝、玉蔓菁、茄莲等。俗称芥蓝头、甘蓝球。吃法百度一下：芥蓝头做法。已经不太新鲜了。
