洗涤剂去除油污的原理到底是什么

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洗涤剂去除油污是一种乳化作用,氢氧化钠等强碱除油污的原理大不一样,是利用高温下油脂在强碱溶液中的皂化反应生成羧酸钠盐和甘油的原理。

洗涤用品主要分两类:一是肥(香)皂;二是合成洗涤剂。合成洗涤剂中,洗衣粉约占2/3,液体洗涤剂约占1/3,固体合成洗涤用品相对较少。

洗涤剂中都有十二烷基磺酸钠之类的表面活性剂,这类物质之所以成为乳化剂。溶于水之后,亲油基伸入油分子中,亲水基伸入水分子中,形成了乳浊液,利用这个原理除去油污。

另外,乳化除去油污和反应除去油污都是生活中常见的例子:肥皂也是乳化剂,是油脂与氢氧化钠皂化反应之后生成的羧酸钠,与十二烷基磺酸钠的作用是一样的。

扩展资料:

洗衣粉种类日益增多,性能也不尽相同。目前有一种加酶洗衣粉,即加入了碱性蛋白酶生物催化剂,能“消化”顽固的蛋白质类污垢,如血渍、奶渍、草渍等,还能去除异味。酶是一种热敏性物质,温度是影响酶活性的一个重要因素。

因此,使用加酶洗衣粉洗涤水温应控制在40℃左右,不可用60℃以上的水泡洗衣粉,以免酶制剂失去活性,影响去污效果。加酶洗衣粉也不能用来洗涤毛、丝绸类含蛋白质纤维的织物,因为酶能破坏蛋白质纤维结构。

参考资料来源:百度百科-洗涤剂




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    瞿航柔油污不溶于水所以水洗不掉油污,但油污溶于汽油,所以利用汽油洗掉油污是利用溶解的原理;洗涤剂除去衣服上的油污是因为洗涤剂含表面活性剂可以使油污等物质以细小的液滴均匀分散在水中,形成乳浊液,这种现象称为乳化作用;故答案为:汽油除去衣服上的油污属于溶解现象,洗涤剂除去衣服上的油污属于乳化作用...

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    瞿航柔因此,汽油和洗涤剂虽然都是有效的去污工具,但其原理却截然不同。汽油的分子量小,极性小,易挥发,因此它的清洁能力相对有限。而洗涤剂则是由表面活性剂构成,能够定向排列在溶液表面并降低表面张力,从而使得水能够溶解油污。因此,虽然汽油和洗涤剂都可以去除油污,但其原理却存在很大的差异。

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