农村大棚韭菜，你知道有哪些管理技术吗？

在农村选择大棚韭菜，有哪些管理技术？~

大棚种韭 菜技术

韭 菜棚管理却一直没有多少改进，多年来仍是老样子，我们可以试试：用旧薄膜支起一块风障，好点的用反光幕当风障，拱棚上盖上草帘后再盖上一层浮膜，仅此而已，显得非常单薄。尤其是在气象专家预测到今冬气温比往年偏低的情况下，如何增强韭 菜棚的保温性能对韭 菜产量的提高尤为重要。那么，该采取哪些措施呢？总结了以下几点，供参考。

首先，要对当前的风障进行改进。仅用旧薄膜制作的风障其保温性能显然不够高，因此记者建议菜农不要怕麻烦，要采用玉米秸秆来制作风障，以增加风障的保温性能。王米秸秆风障的厚度不能低于30厘米，下部埋入土中，上部用钢丝和小竹竿夹紧，并每隔3—4米用木桩固定，以增强其牢固性。然后，再在风障前设置反光幕，以利拱棚提温。

其次，反光幕的宽度要增加。一般情况下，菜农采用的都是1.5米—2米宽幅的反光幕，反光面积较小，其返射的光照不能将小拱棚全笼罩住。建议菜农采用2.5米宽的反光幕，提高拱棚的的温度，并将反光幕的角度调整好，一般反光幕应稍向前倾斜一下，倾斜角以60度左右为宜。

再是要增加拱棚覆盖物的厚度和层数。目前菜农覆盖韭 菜棚多采用草帘，但即使采用厚草帘，保温性能仍较差。建议菜农在剪截这种韭 菜棚草帘时，将草帘的长度增加一倍，这样草帘在盖到拱棚的北端后可以折回来再盖一层。然后再在上面盖上浮膜。寒流来临时，也可在草帘上先覆盖一层无纺布，再覆盖浮膜，以增强其保温性能。

另外，天气较冷时，还可在拱棚内的韭 菜上面直接覆盖一层薄膜。

韭菜属多年生宿根性蔬菜，抗寒性强，适应能力广，适合大棚种植。一般11月上中旬已回根，成功渡过了休眠状态，12月上中旬就可扣棚开展越冬种植。

一，温度管理方法。韭菜喜冷凉，生长发育适温为15―24度，白天尽可能放风。为推动萌芽期，扣棚后白天室内温度应保证在18―25度，萌芽期后白天室内温度控制在17―23度。第一刀韭菜收割前白天温度15―22度，夜温10―12度。之后每割一刀温度可增强2―3度，但不能超出30度。
二，适度培土。韭菜扣棚后，一般25天差不多就可以出芽了，直到苗长到6-7厘米高时，要开展第一次培土，土高3-4厘米；苗长到10-15厘米高时再开展第二次培土，培土的高度为6-7厘米，那样开展2-3次，韭菜根处就变成了土丘，行与行变成了沟。

三，肥水管理方法。韭菜生长发育规定较低的空气湿度和较高的土壤湿度。温室大棚空气湿度维持在60-70％，土壤层绝对含水量维持在13-15％。一般粘重土壤层扣棚前浇越冬水的不会再浇水。为推动下一刀韭菜生长发育，可在头刀收割前5―7天浇1小水，每667平米（亩）将15―20公斤硝酸铵用水融化顺流增施，之后每刀韭菜收割前5―7天第要浇水增施肥料。
四，适期收割。当韭菜长到20-25厘米高时割第1刀，之后每刀间距20-25天，一般拱棚收割3-4刀，亩产值可做到3000公斤。收割时把握：最开始的收割期应在5片叶之后，收割当下刀不必过深，贴土皮就可以，不然根茎负伤会导致死苗断条。

五，病虫害防治。大棚韭菜病害具体有韭蛆和灰霉病，韭蛆可以用50%辛硫磷800倍液或90%晶体敌百虫1000倍液灌根；灰霉病并发前期采用50%速克灵可湿性粉剂1000倍液，每隔7天喷1次，连喷2-3次，防效不错。

中国的韭菜，是餐桌上常见的蔬菜，在农村也很常见，不需要特别的照顾和管理就可以收获。而韭菜种植大户朋友们也会根据市场需求，利用大棚栽培韭菜，对照季节上市，获得更多效益。下面我们来了解一下大棚韭菜的栽培技术。品种选择选择适应性强、分蘖能力强、叶片宽而直立、休眠期短、发芽早的优质高产品种。如汉中东菊、平菊2号、河南791等。

清明前后播种育苗的直播或育苗。采用直播，行距33-35厘米，播种沟深2厘米，播幅5厘米，亩用种量3.0-3.5公斤；育苗移栽采用播种，每0.1亩苗床播种0.75公斤，种植田1.0亩。方法是将饱满的新种子用30度温水浸泡12小时，然后取出用清水洗2-3次，再用干净的湿布包好，放在25度下催芽。2-3天后，当30%的种子发白时，就可以播种了。

播种前撒上植保水，播种后覆盖细*1.0厘米厚的地膜，覆盖地膜保墒，当有10%以上的幼苗出土时，及时揭去地膜。苗期管理 3.1 除草 韭菜苗期生长缓慢，易受杂草侵袭，必须及时除草，既要人工除草，又要在播种前，每亩用33%除草油100ml兑水50kg喷洒福瑞，有效期为40-50天。除草剂过期后，再次发生大量杂草时，应先人工除掉大草。

在3-4叶期，杂草每亩用20%捕收油65-100克，加水50公斤，喷洒杂草茎叶。3.2 肥水管理 三叶期前，结合浇水打顶2-3次，每亩烂干500公斤或尿素5-10公斤，三叶期后，适当蹲苗，减少浇水次数。雨季应清好 "三沟"，适时排除渗水，防止烂根烂苗。移栽 春季播种年龄70～80天，当苗高1820厘米并有5～6片叶时即可移栽。

土壤的整理，适当地使用农药加水稀释，对于温度的要求，还有萌芽的温度，收割后的管理，清除杂草，这些都是管理技术。

韭 菜大棚的管理很重要，只有管理好了产量才会高。首先，要对韭 菜大棚当前的风障进行改进。仅用旧薄膜制作的风障其保温性能显然不够高，因此记者建议菜农不要怕麻烦，要采用玉米秸秆来制作风障，以增加风障的保温性能。王米秸秆风障的厚度不能低于30厘米，下部埋入土中，上部用钢丝和小竹竿夹紧，并每隔3—4米用木桩固定，以增强其牢固性。然后，再在风障前设置反光幕，以利拱棚提温。

其次，反光幕的宽度要增加。一般情况下，菜农采用的都是1.5米—2米宽幅的反光幕，反光面积较小，其返射的光照不能将小拱棚全笼罩住。建议菜农采用2.5米宽的反光幕，提高拱棚的的温度，并将反光幕的角度调整好，一般反光幕应稍向前倾斜一下，倾斜角以60度左右为宜。

再是要增加拱棚覆盖物的厚度和层数。目前菜农覆盖韭 菜棚多采用草帘，但即使采用厚草帘，保温性能仍较差。建议菜农在剪截这种韭 菜棚草帘时，将草帘的长度增加一倍，这样草帘在盖到拱棚的北端后可以折回来再盖一层。然后再在上面盖上浮膜。寒流来临时，也可在草帘上先覆盖一层无纺布，再覆盖浮膜，以增强其保温性能。

另外，天气较冷时，还可在拱棚内的韭 菜上面直接覆盖一层薄膜。

农村大棚韭菜，有播后管理技术，定时施肥，尿素，除草。还有田间管理技术，保持大棚恒温，放风降湿。最后一点就是要注意加强虫害的防治。

第一，天气热的时候要把大棚卷起来，第二要注意里边的温度，第三，要经常浇水，第四，要防治病虫害，第五，要及时收割。

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